2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ushbu turdagi baliqlarning yoqimsiz tomoni shundaki, u parvarish qilinishi kerak bo'lgan kichik suyaklarga ega. Ulardan kamida bittasini olib tashlash uchun quyidagilarni bajarish kerak. Karragenanda (baliqning kengligi) kichik kesmalar hosil qiling. Uni qismlarga ajratmang, faqat pichoq bilan o'ting, so'ngra limon sharbati tushiring va taxminan yarim soatga qoldiring. Belgilangan vaqt o'tgach, siz tanlangan retsept bo'yicha harakat qilishingiz mumkin.
Carrageenan-da gevreği bor, shuning uchun tozalash paytida siz ularga e'tibor berishingiz kerak. Siz uni panjara qilishingiz mumkin, yoki boshqasini sinab ko'rishingiz mumkin. Tandirda pishirilgan karagenan ham juda mazali bo'ladi. Bu erda bir nechta qiziqarli retseptlar mavjud.
Karagioz pechda
Kerakli mahsulotlar: karragenan, limon, tuz, qalampir, arpabodiyon, sarimsoq va ozgina devesil.
Tayyorlanishi: Baliqni ichini tozalagandan va tarozi olgandan keyin yaxshilab yuvib tashlang. Qora qalampir va tuz bilan seping. Baliq ichida tug'ralgan arpabodiyon va devesil va maydalangan sarimsoq xizmat qiladi.
Limon bo'laklarini - yuqori va ichki qismlarini joylashtiring. Idishga bir barmog'ingiz atrofiga suv soling. Taxminan 20 daqiqa davomida 220 daraja pishiring.
Grilda baliqning qorniga tug'ralgan arpabodiyon, ozgina devesil va bir nechta mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'yishingiz mumkin - ta'mi juda yaxshi.
Bu erda yana bir mazali panjara taklifi:
Pomidor bilan panjara qilingan karragenan
Kerakli mahsulotlar: Karragenan, pomidor, tuzlangan bodring, qora murch, ozgina tuz va maydanoz.
Tayyorlanishi: Baliqni ichaklaridan va tarozilaridan tozalang, yuving va to'g'ralgan tuzlangan bodring va pomidor bo'laklari bilan to'ldiring. Ziravorlar seping, har bir baliqni alyuminiy folga va panjara alohida bo'lagiga o'rang, baliqni 5 minut, kamida 5 marta aylantiring.
Karagioz - mazali baliq, uni bir qadah sharob yoki pivo bilan iste'mol qilish kerak. Ko'plab kartoshka salatlari yoki panjara kartoshkalari garnitür sifatida mos keladi.
Tavsiya:
Yangi Orkinosni Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yangi orkinosni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Bu juda keng tarqalgan emas, lekin u bilan hali ham qiziqarli retseptlar mavjud. Biz uni panjara, qovurilgan, panjara, pechda, salatlarda va turli xil souslar va marinadlar bilan tayyorlashimiz mumkin.
Baliqni Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Pishirilgan baliq ajoyib hidga ega bo'lishi va uning ta'mi yaxshilanishi uchun siz ba'zi oshpazlik fokuslaridan foydalanishingiz mumkin. Baliqni qovurishdan oldin uni limon yoki apelsin bo'laklari bilan yoping va baliqni dimlash yoki qovurish paytida hosil bo'lgan suyuqlikka limon bo'laklarini qo'shing.
Lavlagi Va Kartoshkani Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Pishirish paytida suvga uchta tish sarimsoq, ikkita dafna yaprog'i va bir necha dona arpabodiyon qo'shsangiz, qaynatilgan kartoshka yanada mazali bo'ladi. Kartoshka kroketlarini qovurayotganda ularni qaynoq moyga soling, aks holda ular yorilib ketadi.
Lazzatli Baliqlarni Tozalash Va Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yoz - dengiz fasli va u bilan birga yangi tutilgan baliqlar. Bu bizning sog'ligimiz uchun qanchalik foydali ekanligini hammamiz bilamiz. Aminokislotalarga, oqsillarga, minerallarga boy va oson va tez pishiriladi. U tarkibida yog 'miqdori kam, shuning uchun u har qanday yoshga mos keladi va har qanday dietada buyuriladi.
Kastryulda Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Qishloqlardagi buvilar aytganidek, kastryulda tayyorlangan idishlardan lazzatli narsa yo'q va unda pishirish shunchalik osonki, hatto tajribasiz qizlar ham bunga qodir. Biroq, juda oson va juda mazali bo'lsa ham, kastryulda pishirish shuningdek, ba'zi bir asosiy bilimlarni talab qiladi.
