2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishirilgan baliq ajoyib hidga ega bo'lishi va uning ta'mi yaxshilanishi uchun siz ba'zi oshpazlik fokuslaridan foydalanishingiz mumkin.
Baliqni qovurishdan oldin uni limon yoki apelsin bo'laklari bilan yoping va baliqni dimlash yoki qovurish paytida hosil bo'lgan suyuqlikka limon bo'laklarini qo'shing.
Baliqlarga meksikaliklarning ta'mini berish uchun tayyorlangan pomidor sousiga tug'ralgan avakado va mayda to'g'ralgan yangi koriander qo'shing. Bu qovurilgan baliq uchun javob beradi.
Kam yog'li baliq kremi sousini tayyorlash uchun ozgina xantal va bir hovuch asalni bir hovuch mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan aralashtiring. Yog'siz mayonez qo'shing va sous qaymoqsiz tayyor.
Baliqqa sharqona lazzat berish uchun uni qovurishdan oldin zaytun moyi, sirka, soya sousi, quruq sharob va maydalangan yangi zanjabil ildizi bilan tuzlang.
Agar siz o'zingiz yoqtirgan hind ziravorlarining quruq aralashmasini tayyorlasangiz va u bilan baliqni ovsangiz, baliq hind tusiga kiradi. Pishirishdan oldin baliqni ozgina zaytun moyi bilan seping.
Siz yangi baliq sotib olganingizni bilish uchun uni suvga soling. Agar u cho'ksa, u yangi, agar u cho'kmasa, uni umuman pishirmang, shunchaki tashlang.
Muzlatilgan baliqlar bir litr suv uchun yarim osh qoshiq tuz qo'shib sovuq suvda eritiladi. Baliq filesi ozuqa moddalarini yo'qotmasligi uchun suvsiz eritiladi.
Baliqni qovurayotganda o'ziga xos hidni yo'qotish uchun yog'ga tayoqchalar bilan kesilgan kartoshka soling. Baliq sekin olovda pishgan taqdirdagina mazali bo'ladi.
Qovurishdan oldin mayda baliqlar quyidagicha tuzlanadi: bir stakan sovuq suvda bir choy qoshiq tuzni eritib, bu aralashmani baliq ustiga quying. Besh daqiqadan so'ng, torting.
Pishirganda baliqni oltinga aylantirish uchun uni pechga qo'yishdan oldin salfetka bilan yaxshilab quriting. Pishirish paytida kuyishning oldini olish uchun idishga solingan moyga yog 'qo'shing.
Tavsiya:
Yangi Orkinosni Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yangi orkinosni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Bu juda keng tarqalgan emas, lekin u bilan hali ham qiziqarli retseptlar mavjud. Biz uni panjara, qovurilgan, panjara, pechda, salatlarda va turli xil souslar va marinadlar bilan tayyorlashimiz mumkin.
Lavlagi Va Kartoshkani Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Pishirish paytida suvga uchta tish sarimsoq, ikkita dafna yaprog'i va bir necha dona arpabodiyon qo'shsangiz, qaynatilgan kartoshka yanada mazali bo'ladi. Kartoshka kroketlarini qovurayotganda ularni qaynoq moyga soling, aks holda ular yorilib ketadi.
Lazzatli Baliqlarni Tozalash Va Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yoz - dengiz fasli va u bilan birga yangi tutilgan baliqlar. Bu bizning sog'ligimiz uchun qanchalik foydali ekanligini hammamiz bilamiz. Aminokislotalarga, oqsillarga, minerallarga boy va oson va tez pishiriladi. U tarkibida yog 'miqdori kam, shuning uchun u har qanday yoshga mos keladi va har qanday dietada buyuriladi.
Kastryulda Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Qishloqlardagi buvilar aytganidek, kastryulda tayyorlangan idishlardan lazzatli narsa yo'q va unda pishirish shunchalik osonki, hatto tajribasiz qizlar ham bunga qodir. Biroq, juda oson va juda mazali bo'lsa ham, kastryulda pishirish shuningdek, ba'zi bir asosiy bilimlarni talab qiladi.
O'rdak Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
O'rdak go'shti juda yog'li va uni tayyorlashda nozik tomonlari bor, agar styuardessa bajara olsa, u juda mazali taom tayyorlaydi. Garchi ikkalasi ham tukli bo'lsa-da, siz tovuq yoki o'rdakni pishirasizmi, bir xil emas - nafaqat retseptlar, balki go'shtni haqiqiy pishirishdan oldin tayyorlash ham har xil.
