2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'knor urug'i sho'r va shirin mahsulotlarga qo'shilish qobiliyati tufayli noyob ziravor hisoblanadi. Qandolat mahsulotlarida uni ishlatish keng tarqalgan, kundalik hayotda esa u unchalik mashhur emas.
Bu o'zgarishi kerak, chunki ko'knor urug'lari shirinliklarga har bir biluvchini quvontiradigan qiziqarli va yangi ta'm beradi. Uyda sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ba'zi retseptlar:
Ko'knor urug'i simitlari
Kerakli mahsulotlar: 3 dona tuxum, ½ choy qoshiq. yogurt, 2/3 choy qoshiq. shakar kukuni, 1 choy qoshiq. ammiak soda, ½ choy qoshiq. yog ', 2 ta vanil, limon po'sti, un, haşhaş urug'i.
Tayyorlanishi: Tuxumni shakar bilan urting. Yog 'qo'shing, unda eritilgan soda bilan yogurt, maydalangan limon po'sti, vanilin va un.
Olingan xamirdan kichik rulonlarga o'xshash kichik to'plar ajratiladi. Uchlarini birlashtirib, moylangan idishga soling. Ustiga urilgan tuxumni yoyib, ko'knori urug'iga seping. O'rtacha pechda pishiring. Shakar kukuniga sepilgan holda xizmat qiling.
Ko'knor urug'idan tort
Kerakli mahsulotlar: 250 g sariyog ', 1 choy qoshiq. shakar, 4 ta tuxum, 2 yarim choy qoshiq. un, 2 choy qoshiq. pishirish kukuni, 1/4 choy qoshiq. dengiz tuzi, 2 choy qoshiq. haşhaş urug'i, 1 1/2 choy qoshiq. yangi sut, limon sharbati va bir yarim.
Tayyorlanishi: Un, pishirish kukuni va tuzni elakdan o'tkazing va ko'knor urug'i bilan aralashtiring. Sut va limon sharbatini alohida aralashtiring.
Sariyog'ini urting va asta-sekin shakar qo'shing. To'liq erimaguncha urting, so'ngra tuxumlarni birma-bir qo'shing.
Asta-sekin quruq ingredientlar va sut bilan aralashtirib, almashtirib turing.
Pech 170 darajaga qadar isitiladi. Pishiriladigan idishlar yog 'bilan yog'langan va pishirish qog'ozi bilan qoplangan. Aralash ularga quyiladi va tekislanadi.
Kekni 50 daqiqa davomida yoki quriguncha pishiring. Siz tanlagan smetana, shakar kukuni va mevalar bilan bezang.
Tavsiya:
Ko'knor Urug'lari
Yaxshi quyuq ko'k haşhaş urug'i (Papaver somniferum) yog 'urug'i deb nomlangan turli xil uxlab yotgan ko'knordan olinadi. Ko'knor iliq iqlimi bo'lgan ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan bizning mamlakatimizda muvaffaqiyatli etishtiriladi. Urug'lar oqartuvchi yoki kulrang rangga ega, o'ziga xos hidga ega va pishirishda ishlatiladi.
Gilos Bilan Shirin Vasvasalar
Va ob-havo allaqachon isib ketganligi sababli, keling, mevalarga e'tibor bering. Gilos stol ustidagi sherigiga ajoyib tanlovdir, lekin nafaqat meva sifatida, balki pishiriqlarga ham tayyorlanadi. Va ob-havo iliq bo'lsa-da, gilos, qulupnay, nok va boshqalar bilan birga juda mazali pirojniy uchun hech qachon kech bo'lmaydi.
Qulupnay Bilan Shirin Vasvasalar
Qulupnay juda mashhur mevadir, lekin ularning asosiy muammo shundaki, ular odatda juda tuyadi va ajoyib hidga ega bo'lib, ta'mi umuman yoqimli emas. Bu hech bo'lmaganda boshida, ob-havo isib ketguncha va mayda, ammo nihoyatda mazali tabiiy mevalar bozorda paydo bo'lmaguncha shunday bo'ladi.
Ko'knor Urug'lari Bilan Sho'r Vasvasalar
Ko'knori urug'lari yumshoq iqlimi bo'lgan kengliklarda, shu jumladan bizning mamlakatimizda joylashgan yillik otsu o'simlikdan olinadi. Ziravor sifatida ishlatiladigan ko'knor urug'lari bir qator mazali va shirin mahsulotlarga qo'shiladi. Bu ularga g'ayrioddiy va juda tuyadi ta'mini beradi.
Armut Bilan Shirin Vasvasalar
Armut pishiriqlari, ayniqsa mehmonlarni kutib olish uchun juda mos keladi. Ular tarkibidagi mazali mevalar tufayli ular nihoyatda xushbo'y hidga aylanadi. No'xat tozalanmasligi uchun to'liq pishmagan armutni tanlash yaxshidir. Biz tanlagan retseptlar:
