2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'p odamlar uchun Gomasio so'zi ular birinchi marta duch keladigan narsadir. Buning sababi shundaki, Sharq oshxonasida mashhur bo'lgan qovurilgan va maydalangan kunjut urug'lari va dengiz tuzining ziravorlari kam ma'lum. Yaponiyada bizning stol tuzimizning ushbu analogi Bolgariyadagi sho'r, tuz va boshqa o'tlarning aralashmasi kabi mashhurdir.
Yapon Susan tuzi mazmuni bilan birga mazmuni bilan bir qator sog'liq xususiyatlariga ega. Quyosh ko'tarilayotgan mamlakatda ikkita yoqimli tabiiy mahsulotning ushbu yoqimli aralashmasi muntazam ravishda guruchga sepilgan yoki barcha idishlarda tabiiy lazzat sifatida iste'mol qilinadi.
Gomasio ziravorining ozuqaviy xususiyatlari
Oziqlanish nuqtai nazaridan Homasio bu o'simlik ozuqasi bo'lsa ham, oqsilga boyligi sababli har qanday muvozanatli dietada o'z o'rnini topadigan to'liq sog'lom oziq-ovqat. U barcha muhim aminokislotalarni ta'minlay olmaydi, ammo u tarkibida xun tolasi bor, va B, E vitaminlari va mineral tarkibi an'anaviy ravishda ushbu ozuqa moddalarining tarkibi bilan mashhur bo'lgan ovqatlarnikidan ko'proqdir. Kaltsiy sutga qaraganda olti marta, temir go'shtga nisbatan 5 baravar ko'p. Magniy va fosfor, shuningdek, tananing ehtiyojlarini qondiradigan miqdorda.
Kimdan Homasioto tanani triptofan, u erdan - serotonin bilan tushkunlik va stressni oldini olish va uyquni yaxshilash uchun yuklash mumkin.
Ziravorlar kunjut moyi tufayli juda yaxshi tozalovchi vositadir, u tuz kristallarida saqlanib qoladi va tanaga tushganda barcha toksinlarni, og'ir metallarni va shlaklarni yutadi.
Ushbu ziravordan qanday ta'mni kutish kerak?
Gomasio yong'oqqa juda o'xshash ta'mga ega. Unga kunjutning ozgina achchiq ta'mi qo'shiladi. Bu Sharqning ekzotik oshpazliklarini sevadigan har bir kishi uchun ideal tanlovdir.
Pishirilgan yoki panjara qilingan sabzavotlar uchun javob beradi. Bundan tashqari, sho'rvalar, sho'rvalar, pyuresga yoki to'g'ridan-to'g'ri sabzavotli idishlarga qo'shilib, ularning ta'mini boyitishi mumkin.
Ziravorlar issiq ishlatilmaydi, uni xizmat qilishdan oldin darhol qo'shib qo'yish kerak.
Saqlash kunjut tuzi muzlatgichdagi shisha idishda bo'lishi kerak. Tayyorlangandan yoki bosib chiqarilgandan keyin tez orada iste'mol qilish yaxshi.
Tavsiya:
O'zingizning Rangli Tayoqchalaringizni Yarating
Keklarni bezash uchun pishirishda keklar, keklar, keklar, kremlar va boshqa pishiriqlar ishlatiladi shakar tayoqchalari . Ingliz tilida ular sprinkles sifatida tanilgan. Do'kondan tayyor bo'lishdan tashqari, ularni uyda ham tayyorlash mumkin.
Rangli Choylar - Ular Nima Va Ular Haqida Nimalarni Bilishingiz Kerak
Gul choylari nafaqat choyning vatani bo'lgan Xitoyda, balki dunyoning boshqa joylarida ham juda keng tarqalgan. Ular choy choyining asosiy barglariga lotus, atirgul, yasemin, lychee va boshqalar kabi gullar qo'shilganligi sababli shunday deyilgan.
Rangli Tuzni Qanday Tayyorlash Mumkin
Rangli tuz - bu bizning an'analarimizda, urf-odatlarimizda va, albatta, bizning stolimizda mavjud bo'lgan an'anaviy bolgar ziravorlari. Sariyog 'bilan yoyilib, rangli tuz sepilgan iliq nondan lazzatli narsa yo'q. Uni tayyorlash bo'yicha retseptlar mamlakatning turli hududlarida turlicha.
Rangli Tuz - Bolgariyaning Mazali An'anasi
Bog 'va o'rmonlarning mazali, qirmizi va qora qalampirning ta'mi va yangi yig'ilgan o'tlar va o'tlarning xushbo'y hidi - bu hidi rangli tuz , lekin bu ham Bolgariyaning hididir. Chet elliklarning xotirasi sifatida beradigan va chamadonda olib yuradigan xushbo'y hid, ba'zan Vatan bilan yagona aloqadir.
Himoloy Pushti Tuzi - Hayot Tuzi
Tuz turli xil rang va xususiyatlarga ega har xil muhitdan ko'p turlarga ega. Yerning har bir qismida tuzning o'ziga xos turi mavjud. Albatta, hammamiz bilamizki, dengizdan oq tuz olinadi: dengiz suvi sho'r botqoqlarda to'planib, bug'lanadi va shu bilan dengiz tuzi hosil bo'ladi, keyinchalik u yuvilib tozalanadi.
