2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadimgi davrlarda odam etishtirishni boshlagan birinchi ekinlardan biri uzum edi. Uzumning ikki asosiy turi - oq va qizil, shunday qilib, oq va qizil uzumning turli navlari etishtiriladi.
Bugungi kunda o'nlab odamlar bor uzum navlari turli xil ta'm sifatlari bilan, ulardan turli xil oq va qizil sharob markalari ishlab chiqariladi. Biz batafsilroq to'xtalamiz oq uzum, iste'mol qilish uchun ham, oq sharob ishlab chiqarish uchun ham eng taniqli turlaridan.
Oq uzum - tarkibi, foydali moddalarning tarkibi va ishlatilishi
Oq uzum tarkibida qizil rang bilan mos keladi, chunki ular asosan bir xil mevaning turiga kiradi. Kimdan oq uzum tarkibidagi tarkib yurak kasalliklarida foydali bo'lgan glyukozani ajratib turadi. Ushbu turdagi uzum tarkibida boshqa foydali tarkibiy qismlar - D, B1, B2 va S vitaminlari, kaltsiy, natriy, magniy, temir, oltingugurt, fosfor, yod va boshqalar mavjud. Oq uzum tarkibida ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan pektin va lipaza ham mavjud. Undagi flavonoidlar tufayli antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlarga ega.
U shirin meva sifatida quritilgan va har xil oq sharob ishlab chiqarish uchun iste'mol qilinadi.
Oq uzumning eng keng tarqalgan navlari
Chardonnay
Ushbu nav qirol hisoblanadi oq uzum chunki u barcha turdagi oq sharoblarning sinonimi bo'lgan sharobni ishlab chiqaradi - Chardonnay. Bu ajoyib mevali aromati bilan eng muvaffaqiyatli sifatli oq uzum navidir. Uzumning o'zida mayda, dumaloq va qattiq donalari bor, terisi ingichka, oltin yashil rangga ega. Ushbu uzum navining kuchli ildizlari uni har qanday noqulay toshli tuproqlarga osongina moslashuvchan qiladi. Shardonnayning eng yaxshi sharoblari noqulay joylarda o'sgan uzumdan tayyorlanadi.
Traminer
Bunisi oq uzum navi sentyabr oyida pishadi va shirin va xushbo'y loviyalarga ega. Traminerning terisi qalinroq, ammo u oq sharob ishlab chiqarish uchun ajoyib navdir.
Afrodita
Ushbu oq uzumning yirik donalari bor va urug'lari yo'q. Shaxsiy guruhning o'zi juda katta va og'ir, shamda ko'pincha bir kilogrammni tashkil qiladi. Juda yaxshi stol uzumlari.
Sauvignon Blan
Sharob ishlab chiqarish uchun juda yaxshi oq uzum navi. Bu Frantsiyaning Bordo mintaqasidan keladi, lekin sharob mintaqalari bo'lgan barcha mamlakatlarda keng tarqalgan. Uzumdan yuqori sifatli quruq, yarim quruq va shirin oq vinolar tayyorlanadi. Ular pichan, tropik mevalar va Bektoshi uzumlarining xushbo'y hidiga ega. Sauvignon Blanc donining o'zi kichkina, sariq-yashil teriga, suvli va shirin, yoqimli nordon ta'mga ega.
Bolgar
Ushbu nav mamlakatimizda eng mashhur shirin uzum deb hisoblanadi. U uzun bo'yli donalar bilan sarg'ish rangda. Datchiklar katta, shirin va xushbo'y, terisi o'rta qalinlikda. U asosan yangi iste'mol uchun ishlatiladi.
Oq marvarid (Xaba marvaridi)
Bunisi oq uzum navi iyul oyining oxirida pishadigan oq uzumning dastlabki navlarini nazarda tutadi. Muskatning yoqimli va yangi ta'mi va kuchli hidiga ega. Uning ko'krak uchlari katta, yumaloq, terisi ingichka va mo'rt. Lazzatli va suvli mevalar, ayniqsa go'shtli emas.
Tavsiya:
Olmaning Eng Mashhur Navlari
"Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi!" Agar siz bu maksimumni eshitmagan bo'lsangiz, bu xatoni tez-tez olma yeyishni boshlash bilan tuzatish vaqti keldi. Bolgariyada juda ko'p va turli xil narsalar mavjud olma navlari , undan mazali va foydaliroq.
Olxo'ri Eng Mashhur Navlari
Daraxtlarga chiqib, to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan mevalar - olma, nok, gilos va, albatta, iste'mol qilganimizda bolaligimizni yaxshi eslaymiz. olxo'ri . Siz yaxshi ko'rgan olxo'ri esingizdami? Keling, ularning kimligini ko'rib chiqaylik eng mashhur navlari .
Oq Sharobning Eng Mashhur Navlari
Ko'pincha siz oq sharobni ta'riflash uchun quruq, shirin, engil, mevali yoki tetiklantiruvchi so'zlarni eshitgansiz. To'plamingizni to'ldirishni xohlashingiz mumkin Oq sharoblar yoki siz sharob dunyosida yangi boshlanuvchisiz. Siz uchun tayyorlagan ro'yxat bilan tanishing va ularning qaysi biri ekanligini bilib olasiz oq sharobning eng mashhur navlari dunyoda.
Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari
Keyingi maqolaning g'oyasi o'quvchilarimizni qalampir navlarining ilmiy nomlari bilan bezovta qilmaslik, balki ularga nimani anglatishini ko'rsatishdir. qalampir navlari do'konlarda va bozorlarda ham sotiladigan nima uchun ishlatilishi mumkinligi uchun qaysi turdagi qalampir .
Bananlarning Eng Mashhur Navlari! Siz Ulardan Shubhalanmaysiz Ham
Ko'pgina evropaliklar faqat Kavvend bananlarini bilishadi - bu asosiy savdo navlari. Ammo aslida 1000 dan ortiq turli xillar mavjud banan navlari , ularning faqat yarmi iste'molga yaroqli. Bu erda biz dunyo bo'ylab keng tanovul qilinadigan eng mashhur turlarini sanab o'tamiz.
