Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari

Mundarija:

Video: Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari

Video: Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari
Video: Aktinidiya. O'sib borayotgan mo''jizali sudraluvchilar haqida. 2024, Noyabr
Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari
Qalampirning Eng Mashhur Navlari Va Ularning Xususiyatlari
Anonim

Keyingi maqolaning g'oyasi o'quvchilarimizni qalampir navlarining ilmiy nomlari bilan bezovta qilmaslik, balki ularga nimani anglatishini ko'rsatishdir. qalampir navlarido'konlarda va bozorlarda ham sotiladigan nima uchun ishlatilishi mumkinligi uchun qaysi turdagi qalampir.

Ya'ni mumkin bo'lgan eng oddiy tildan foydalanishga harakat qilamiz. Mana ular kimlar qalampirning eng mashhur navlaribizning uy bozorlarida mavjud bo'lgan.

Darvoza

Bu shunday bo'lishi mumkin qalampirning eng keng tarqalgan navi, ham qizil, ham yashil yoki to'q sariq bo'lishi mumkin. Kuzda bankalarda pishiriladigan va bankalarda yopiladigan go'shtli qalampir muzlatiladi, lyutenitsa va kyopoolu tayyorlash uchun ishlatiladi yoki qishda ishlatilishi uchun quritiladi. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, biz ularni o'zimiz uchun oshxonamizga sevimli qalampir, burek qalampiri va boshqa mashhur taomlarni tayyorlash uchun ishlatamiz.

Sivriya

Sivriya qalampiri
Sivriya qalampiri

Kapiya qalampiridan farqli o'laroq, Sivria navi juda nozik teriga ega. Bu pishirish uchun mos emas, chunki uni tozalash juda qiyin. Biroq, siz uni salatlar uchun yangi ishlatishingiz yoki sho'rvalarga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz undan ochilgan qalampir deb atashingiz mumkin. Yupqa sirt qatlami tufayli uni tozalash kerak emas, chunki u to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun yumshoq bo'ladi. Katta plyus - bu bahorda bozorlarda sotiladigan darvozadan ancha arzon.

Yaqinda do'konlarda Sivriyaning ko'rinishiga juda o'xshash bo'lgan turli xil yunon qalampirlari borligini aniqlash juda muhimdir. Biroq, bu qalampir biroz uzunroq va, albatta, juda, juda issiq.

Kambi

Kambi qalampiri
Kambi qalampiri

Buzoqlar go'shtli Kapiya navidan va yumaloq shaklga ega. Ular bizning bozorlarda kuzda paydo bo'ladi va odatda har xil bodring tayyorlash uchun ishlatiladi.

Achchiq qalampir

Issiq jalapeno qalampiri
Issiq jalapeno qalampiri

Bozorlarimizdan topish mumkin bo'lgan achchiq qalampir navlarining xilma-xilligi juda katta, ammo eng keng tarqalgan va butun yil davomida baliqlar deb ataladi. Ularni xom, yorilgan, pishirilgan yoki marinadlangan holda iste'mol qilish mumkin.

Agar buyurtma bergan bo'lsangiz, ehtimol siz bu qalampirni olasiz achchiq qalampirning bir qismi restoranda. Shipka qalampiri, Chorbadji qalampiri yoki issiq Kambichki mashhur emas. Katta chakana savdo tarmog'iga qaraganda yaxshiroq do'konda siz eng qaynoqlardan biri hisoblangan Jalapeno qalampirini, shuningdek, taniqli Kayenne qalampiri tayyorlanadigan Kayenne qalampirini topishingiz mumkin.

Tavsiya: