2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'shtli taomlarni nafaqat go'shtni pishirishning turli usullari bilan, balki ularga qo'shiladigan ziravorlarni o'zgartirish orqali ham har xil qilish mumkin.
Ning odatiy ro'yxati ziravorlarhar bir uy bekasini ishlatadigan narsa juda kichik: sarimsoq, qora va qizil qalampir, arpabodiyon va maydanoz. Turli xil go'sht turlari turli xil ziravorlarni yanada mazali va xushbo'yroq bo'lishini talab qiladi.
Cho'chqa go'shtini mazali qilish uchun unga qora va qizil qalampir kerak, yaxshisi maydalangan. Pishirish oxirida qora va qizil qalampir qo'shiladi, chunki go'shtga issiqlik bilan ishlov berish boshida qo'shilsa, u achchiqlanadi.
Qora qalampir va achchiq qizil qalampir tovuq go'shti uchun juda yaxshi ziravorlardir. Issiq qizil qalampir tovuq qanotlariga mos keladi. Qora qalampirni bulonda yoki tovuq pishirilgan sousga qo'shish mumkin.
Marjoram, bibariya, adaçayı va reyhan tovuq go'shti uchun mos keladi. Faqat bitta ziravordan foydalanish mumkin va barchasini aralashtirish mumkin. Agar unga zanjabil yoki kori qo'shsangiz, tovuq yanada xushbo'yroq bo'ladi.
Kori go'shtning barcha turlariga mos keladi. Bundan tashqari, muskat yong'og'i va koriander bilan mazali bo'ladigan cho'chqa go'shti uchun ham javob beradi.
Qizil va qora murch, sho'r va zira cho'chqa go'shti uchun mos ziravorlardir. Cho'chqa go'shti limon balzam, kardamom, dafna yaprog'i va oq qalampir qo'shib tayyorlanadigan bo'lsa, juda mazali bo'ladi.
Qiyma go'sht oregano bilan juda yaxshi mos keladi, ayniqsa italyan taomini tayyorlayotgan bo'lsangiz. Marjoram, reyhan va qora murch bilan birgalikda oregano maydalangan go'shtni noyob qiladi. Bizning kengliklarda (va nafaqat), zira qiyma go'shtning eng yaxshi do'stlaridan biridir.
Mol go'shti koriander, zira, zerdeçal, kori bilan juda mazali bo'ladi. Oq, qora va qizil qalampir, estragon, reyhan va adaçayı ham mol go'shti uchun javob beradi.
Agar za'faron, koriander, zanjabil, zira va chinnigullar qo'shilsa, qo'zichoq idishlari yanada xushbo'yroq bo'ladi. Go'shtning xushbo'y hidini egallamasligi uchun juda oz miqdordagi ziravorlardan foydalanish kerak. Bundan tashqari, qizilmiya, dafna yaprog'i, reyhan, bibariya, yalpiz, tarragon, marjoram, xushbo'y qalampir qo'zichoqqa mos keladi.
Agar dafna yaprog'i, qizilmiya, xushbo'y qalampir, bibariya, estragon, adaçayı, marjoram, sho'r qo'shsangiz, ichki ovqatlarning ta'mi va xushbo'yligi ajoyib bo'ladi.
Tavsiya:
Ziravorlar: Har Qanday Taomning Ruhi
Ziravorlar ko'plab taomlarning ajralmas qismidir. Ular asosiy mahsulotning xushbo'y, rang beruvchi va xushbo'y moddalarini to'ldirish yoki ko'paytirish uchun ularga joylashtirilgan. Shuning uchun, agar ba'zi asosiy mahsulotlar ushbu tarkibiy qismlarga boy bo'lsa, ziravorlar qo'shilmasligi mumkin.
Har Xil Turdagi Choylarning Afzalliklari
Ba'zilar buni ertalab afzal ko'rishadi, boshqalari kuniga bir necha marta ichishadi, boshqalari esa yotishdan oldin tinchlantirish marosimi sifatida foydalanadilar. Ming yillar davomida choy dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Ichimlik mazali, tonikli yoki tinchlantiruvchi bo'lishdan tashqari, sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega - masalan, u ortiqcha vazn bilan kurashishda yordam beradi, xolesterin miqdorini kamaytiradi va yurak kasalliklari, diabet
Har Xil Turdagi Pivoning Kaloriyasi
Ha, spirtli ichimliklar tarkibida kaloriya bor. Yana bir noto'g'ri tushuncha - alkogol energiya manbai. Bu, albatta, energiya manbai emas. Spirtli ichimliklar molekulalari miyaga energiya bilan aralashadigan eyforiya tuyg'usini yaratishga ta'sir qiladi.
Qanday Turdagi Odam Ekanligingizga Qarab Qanday Qilib Shakarni Rad Qilish Kerak?
Yuqori darajada parhez shakar ko'pincha yurak kasalligi yoki semirish kabi muammolar bilan bog'liq. Shirinliklarni to'xtatish yoki undan voz kechish haqida gap ketganda, tarozi sizning shaxsingiz turiga mos ravishda ishlab chiqilgan reja bilan sizning foydangizga tegizishning bir usuli bor.
Qovoq Go'sht Uchun Ideal Garnituradir
Qovoq butun yil davomida munosib sharoitlarda uning sifatiga putur etkazmasdan yotishi mumkin, bu faqat qovoqning qobig'ida jarohatlar bo'lmasa sodir bo'lishi mumkin. Uzoqroq saqlash bilan, oshqovoqning sifatlari yaxshilanadi va tarkibidagi kraxmal shakarga aylanganda mazali bo'ladi.
