2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Turk shirin taomlari puding shirin vasvasalari bilan mashhur.
Ko'pchiligimiz uning turi va ta'mini bilamiz ashureto. Bu nafaqat Bolgariyada, balki boshqa ko'plab mamlakatlarda ham ma'lum bo'lgan odatiy turk shirinligi.
Ashure
Islom e'tiqodiga ko'ra, shirinlik buyuk toshqindan keyin turli xil mahsulotlardan ashura yasagan Najotkordan kelib chiqadi. U shakar, don (bug'doy, nohut va boshqalar), quritilgan mevalar (anjir, o'rik, mayiz), yong'oqlarni qo'shdi.
Bugungi kunga qadar ashura tayyorlash ijtimoiy ahamiyatga ega bo'lib, turk jamiyatida beqiyos an'anadir.
Zerde
Surat: Myurvet Yusufova
Zerde boshqasi an'anaviy turk shirinligi, ko'pincha to'y va tug'ilgan kunlarga tayyorlanadi. Unda suv, guruch, makkajo'xori kraxmal bor va uning sariq rangini olish uchun ozgina za'faron va zerdeçal qo'shiladi. Shirinni xohlagancha, ya'ni qora smorodina, qarag'ay yong'oqlari, atirgul suvi, anor, pista bilan bezang.
Guruch bilan sut
Guruch suti (Sutlaç) - Sutlach, nafaqat turkiyaliklarda keng tarqalgan ajoyib desertdir. Va ozgina dolchin, mayiz yoki yong'oq qo'shilishi bilan almashtirib bo'lmaydigan shirin vasvasaga aylanadi.
Tavuk gogsyu
Bitta istisno qiziqarli turk shirinligi tarkibida tovuq ko'kragi (Tavuk Göğsü). U tovuq ko'kragini qaynatib, mayda tolalarni parchalab, so'ngra yangi sut, shakar va guruch yoki makkajo'xori kraxmali bilan qaynatish uchun tayyorlaydi. Darchinni ham qo'shish mumkin.
Keshkul
Surat: Foydalanuvchi # 165452
Oson taomlarga mansub bo'lgan yana bir qiziqarli turk shirinligi - Keşkul. Bu ezilgan bodom, maydalangan kokos yong'og'i, sut, shakar, guruch uni va makkajo'xori yoki kartoshka kraxmalidan tayyorlangan puding turi. Xona haroratida yoki sovuqda xizmat qiling.
Jezeri
Cezerye shirinligining nomi arabcha cezer so'zidan kelib chiqqan bo'lib, sabzi degan ma'noni anglatadi. Bu shirin turkiy vasvasa tarkibida doljinli karamellangan sabzi, yong'oq, findiq yoki pista singari yong'oqlar, maydalangan kokos bilan qoplangan.
Turk zavqi
Yana bir an'anaviy va kurkadan dunyoga mashhur shirinlik bu turk zavqidir. Turk lazzati ixtirosining asl sanasi ma'lum emas, ammo bu uning katta shuhrat qozonishiga xalaqit bermadi. Bugungi kunda turk lazzatlanishining turli xil lazzatlari va navlari ma'lum - yong'oq yoki ziravorlar ularni chidamsiz qiladi va unutilmas ta'mga ega.
Pishmaniya
Surat: N. Akifova
Pishmaniye (pishmaniye yoki pishmaniye) kichik Turk pishiriqlarisariyog 'va pishirilgan shakarga pishirilgan unni aralashtirish orqali tayyorlanadi. Ba'zan yong'oq bilan bezatilgan, ko'pincha pista.
Tavsiya:
Eng Mashhur Turk Taomlari
Turk oshxonasida turli xil xamir ovqatlar va aperatiflar mavjud. Shirin va sho'r vasvasalar ko'paymoqda va bizni vasvasaga solmoqda. Eng mashhurlari: baklava, tandirda guruchli sut, manna halva, shambala, ashura, islak kek, qozon dibi, shekerpare, shovullash va kunefe.
Ispanlarning Eng Sevimli Shirinliklari
Ispaniyalik shirinliklar juda xilma-xildir, ammo ba'zi yaxshi ispaniyalik uy bekalari o'z oilalariga tayyorlanishni yaxshi ko'radilar. Mana ulardan ba'zilari: Melindres pishiriqlari Kerakli mahsulotlar: 12 ta tuxum sarig'i, 3 osh qoshiq shakar, 1 limon po'sti, 1 choy qoshiq dolchin, 100 g sariyog ', 1 osh qoshiq mastik, 200 g un, 4 osh qoshiq shakar kukuni Tayyorlash usuli:
Turk Oshxonasining Eng Mashhur Taomlari
Turk oshxonasi ko'p odamlar uchun ekzotik bo'lib, turk taomlari juda mashhur. Turk oshlarining xilma-xilligini bir necha guruhga bo'lish mumkin. Bu sabzavot qo'shilgan go'shtli sho'rvalar, sariyog 'bilan qaymoqli sho'rvalar, ustiga limon sharbati va tuxum solingan sho'rvalar.
Soya Sousi Bilan Eng Mashhur Ovqatlarning Eng Yaxshi Beshta Qismi
Soya sousi - Osiyo oshxonasining eng sevimlisi, ular birgalikda tobora ko'proq hududlarni va oshpazlik an'analarini zabt etishmoqda. Ular retseptlar bilan tajriba o'tkazadilar, ta'mni o'zgartiradilar, yangi va ishtahani muammolarning kelajagini chizadilar.
Eng Yaxshi Amerika Shirinliklari Uchta
Ko'pchilik amerika oshxonasi haqida hech qanday savol tug'dirmaydi, chunki bu yangi dunyoda yashaganlarning oshpazlik mahoratining aralashmasi yoki shunchaki Amerika oshxonasi bilan bog'liq bo'lgan yagona narsa tezkor ovqatlanish zanjiri ekanligiga ishonishadi.
