2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Anor, eng foydali mevalardan biri bo'lib, afsuski hali ham Bolgariya aholisi tomonidan meva iste'mol qilish bo'yicha so'nggi qatorlarga kiradi. Uzoq vaqtdan buyon qadrlanib kelingan Osiyodan farqli o'laroq, bu erda biz olma, nok, shaftoli kabi mahalliy mevalarni afzal ko'rishimiz sababli etishtirilgan shaklda juda kam joylarda topish mumkin.
Ushbu mevaning endi ekzotik deb hisoblanmasligi kerak bo'lgan qimmatli xususiyatlari haqida kam ma'lumot mavjud. Agar siz hali ham anor haqida bir oz ko'proq ma'lumot olishni istasangiz, bu erda yaxshi fikr:
- Anor inson tanasini ko'plab kasalliklardan himoya qiladigan S vitamini, antioksidantlar, kaliy, kaltsiy, magniy va boshqa bebaho tarkibiy qismlarga juda boy. Arablar anorning oshqozon kasalliklarini, bosh og'rig'ini va hatto anginani muvaffaqiyatli davolashdi va xitoyliklar uni yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatishdi;
- Anorni iste'mol qilishning afzalliklari to'g'risida olib borilgan so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, anor, ehtimol eng antioksidantlarni o'z ichiga olgan meva bo'lishi mumkin. Shu sababli hindular qadim zamonlardan beri yoshartirish uchun ishlatilgan;
- Bugungi kunda anorni Frontning, Markaziy va Kichik Osiyoning deyarli barcha joylarida uchratish mumkin va bu Afg'onistonda eng hurmatga sazovor;
- Bolgariyada qadimdan Petrich, Dolna va Gorna Gradeshnitsa, Sandanski va Struma daryosi bo'yida joylashgan aksariyat hududlarda anorlar etishtirilib kelinmoqda. Biroq, ko'pchilik Bolgariya uy xo'jaliklari anor va uning foydali xususiyatlariga e'tibor bermaydilar;
- Tarixiy jihatdan, anor etishtirilgan eng qadimgi daraxtlardan biridir. Misrning Tel-el-Amarna maqbarasida anor tasviri topilgan bo'lib, miloddan avvalgi 2500 yilga to'g'ri keladi, anor hatto Eski Ahdda ham eslatib o'tilgan;
- Anor unchalik g'ururli daraxt emas va uning tug'ilgan joylarida yovvoyi o'simlik sifatida topish mumkin. Afsuski, agar etishtirilmasa, uning mevalari ko'pincha ovqatlanish uchun juda nordon bo'ladi;
- Agar sizda hovli bo'lmasa, siz anorni qozonda o'stirishga harakat qilishingiz mumkin, chunki bu maqsadga moslashtirilgan navlar allaqachon mavjud.
Tavsiya:
Anor Yurakni Yurak Xurujidan Himoya Qiladi
Anor mevalar ro'yxatiga kiritilgan bo'lib, ularni iste'mol qilish sog'ligimizni sezilarli darajada yaxshilaydi. Meva olma shakliga ega, ammo uning ichida butunlay boshqacha. Uning ingichka qobig'i bor, uning ostida salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadigan yoqut qizil rangdagi suvli urug'lar yashiringan.
Ismaloq - Vitaminlar Va Minerallarning Bahorgi Bombasi
Ketrin de Medichining eng sevimli taomlari bo'lgan ismaloqning vatani - Fors va Evropa oshxonasida arablar Ispaniyada paydo bo'ladi. Ushbu yashil bargli sabzavotning ozuqaviy tarkibi boy. U tarkibida uglevodlar va oqsillar, ko'plab minerallar - kaliy, kaltsiy, magniy va vitaminlarda B1, B2, C ustun turadi, shuningdek, yod, oksalat va foliy kislotasi va karotinning havas qilarli miqdorini o'z ichiga oladi va uning temirga boyligi juda qimmatlidir.
Xokkaydo Oshqovoq - Bu Haqiqiy Vitamin Bombasi
Qovoqning boshqa klassik turlaridan farqli o'laroq, Xokkaydo oshqovoqlari oshxonada har xil dasturlarga ega. Agar siz oshqovoqni faqat kompotlar, oshqovoq yoki murabbo bilan bog'lab qo'ysangiz, siz qancha mazali, tezkor va arzon idishlardan hayratda qolishingiz mumkin Xokkaydo oshqovog'idan pishirish uchun .
Yog 'bombasi Bo'lgan Sevimli Ovqatlaringiz
Mutaxassislar so'nggi yillarda aholi orasida diabet bilan kasallanish taxminan 40 foizga oshganidan ogohlantirmoqda. Bunga band hayot tarzi va stress aybdor, degan da'volarga qaramay, aksariyat shifokorlar hanuzgacha hiyla-nayrangli kasallikning asosiy sababi biz iste'mol qilayotgan ovqat deb hisoblashadi.
Haqiqiy Shakar Bombasi Bo'lgan Mahsulotlar
So'nggi o'n yilliklarda qandolat mahsulotlarini iste'mol qilish keskin oshdi, bu semirish va diabet bilan kasallanishni ko'paytirdi. Shakar uglevodlarning bir turi bo'lib, turli xil mahsulotlarda, shu jumladan ba'zi meva va sabzavotlarda uchraydi.
