2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovoqning boshqa klassik turlaridan farqli o'laroq, Xokkaydo oshqovoqlari oshxonada har xil dasturlarga ega. Agar siz oshqovoqni faqat kompotlar, oshqovoq yoki murabbo bilan bog'lab qo'ysangiz, siz qancha mazali, tezkor va arzon idishlardan hayratda qolishingiz mumkin Xokkaydo oshqovog'idan pishirish uchun.
Uzoq Sharqda Xokkaydo asrlar davomida o'stirilib, u yerdan Amerikaga tarqaldi, ammo uning ildizlari Yangi Angliyada ham uchraydi. Mashhurligi Xokkaydo sog'lom turmush tarziga bo'lgan qiziqish ortib borayotganligi sababli dunyo bo'ylab tobora ortib bormoqda. Xokkaydo oshqovoq, shuningdek, zararli taomlarning mazasini almashtiradi va mazali kremlar, salatlar, idishlar va souslarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.
An'anaviy yapon oshqovoni tarkibida kaltsiy, magniy, fosfor, kaliy, beta-karotin va A, B, S vitaminlari bo'lgan vitaminlar va minerallarga boy. Xokkaydo oshqovog'i haqiqiy vitamin bomba. Ushbu qovoqning shifobaxsh ta'siri mo''jizaviydir. Bu oshqozon osti bezi, taloq va oshqozon muammolarini davolashda yordam beradi, ammo buyrak kasalliklari va yurak muammolarini engillashtiradi.
Xokkaydo oshqovoqini iste'mol qilish diabetga chalinganlarga ham juda mos keladi; Qovurilgan urug'lar erkak prostata muammolarini engillashtiradi va diuretik ta'sirga ega. Xokkaydo oshqovoq tarkibida tolaning miqdori yuqori bo'lganligi va zararsizlantiruvchi ta'sirga ega bo'lganligi sababli parhez tarkibiga mos keladi.
100 g oshqovoqda 37 kaloriya, 1,6 g tolalar va 8,8 g uglevodlar va oqsil mavjud.
Ushbu yillik o'simlikni o'stirish juda oson. Ekishdan oldin urug'larni ozgina suvga botirib, bir kun shu tarzda turishi kerak. Ushbu protsedura niholni tezlashtiradi va keyin uni ekish oson bo'ladi. Urug'lar to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa 3 dan 5 sm gacha chuqurlikda va bir-biridan juda uzoq masofada ekilgan. Etarli namlik va tez-tez sug'orish bilan to'yimli tuproq talab qilinadi. Qovoqlarni quruq, ventilyatsiya qilingan podvalda saqlash yaxshidir va agar yaxshi saqlansa, 6 oygacha xizmat qilishi mumkin.
Ning urug'lari Xokkaydo oshqovog'i shuningdek, ozuqaviy maqsadlarga ega va turli xil idishlarda ishlatiladi - salatlar va souslar uchun, oson hazm bo'ladigan va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Artrit, soch to'kilishi va tish og'rig'ining oldini olishda foydali bo'lgan urug'lardan qimmatbaho moy olinadi. Urug'lar tarkibida sink miqdori ham yuqori, shuning uchun ular virusli infektsiyalarda juda samarali.
Agar siz do'kondan Xokkaydo oshqovog'ini sotib olishni tanlasangiz, unda qattiq va silliq teri bilan to'q sariq-pushti rangga chuqur bo'yalgan, jarohatlarsiz, yaxshi holatda ekanligiga ishonch hosil qiling.
Xokkaydoni pishirish uchun ishlatish uchun uning urug'lari va tolalarini olib tashlash kerak.
Qovoq nozik, shirin, ozgina yong'oq, hatto kashtan lazzatiga va boy rangga ega. U sho'rvalar, souslar, murabbo, pirojnoe va piroglarda qayta ishlanishi mumkin, piroglar uchun to'ldiruvchi va risotto uchun asosiy tarkibiy qism bo'lishi mumkin.
U qovurilgan va qovurilgan, qaynatilgan yoki pishirilgan holda tayyorlanadi, bu garnitür yoki salatda juda yaxshi. Pishirishda uning ishlatilishi har xil va bu faqat sizning xohishingiz va didingizga bog'liq.
Tavsiya:
Anor - Antioksidantlar Bombasi
Anor, eng foydali mevalardan biri bo'lib, afsuski hali ham Bolgariya aholisi tomonidan meva iste'mol qilish bo'yicha so'nggi qatorlarga kiradi. Uzoq vaqtdan buyon qadrlanib kelingan Osiyodan farqli o'laroq, bu erda biz olma, nok, shaftoli kabi mahalliy mevalarni afzal ko'rishimiz sababli etishtirilgan shaklda juda kam joylarda topish mumkin.
Ismaloq - Vitaminlar Va Minerallarning Bahorgi Bombasi
Ketrin de Medichining eng sevimli taomlari bo'lgan ismaloqning vatani - Fors va Evropa oshxonasida arablar Ispaniyada paydo bo'ladi. Ushbu yashil bargli sabzavotning ozuqaviy tarkibi boy. U tarkibida uglevodlar va oqsillar, ko'plab minerallar - kaliy, kaltsiy, magniy va vitaminlarda B1, B2, C ustun turadi, shuningdek, yod, oksalat va foliy kislotasi va karotinning havas qilarli miqdorini o'z ichiga oladi va uning temirga boyligi juda qimmatlidir.
Sevlievodagi Oshqovoq Festivali Uchun Oshqovoq Pirogini Yozib Oling
Sevlievoda ular shaharda bo'lib o'tadigan an'anaviy oshqovoq festivali uchun rekord uzun oshqovoq pirogini tayyorlaydilar. Qovoqning uzunligi 250 metr bo'lib, u Sevlievo aholisi va mehmonlariga tarqatiladi. O'tgan yili "Sevlievo"
Yog 'bombasi Bo'lgan Sevimli Ovqatlaringiz
Mutaxassislar so'nggi yillarda aholi orasida diabet bilan kasallanish taxminan 40 foizga oshganidan ogohlantirmoqda. Bunga band hayot tarzi va stress aybdor, degan da'volarga qaramay, aksariyat shifokorlar hanuzgacha hiyla-nayrangli kasallikning asosiy sababi biz iste'mol qilayotgan ovqat deb hisoblashadi.
Haqiqiy Shakar Bombasi Bo'lgan Mahsulotlar
So'nggi o'n yilliklarda qandolat mahsulotlarini iste'mol qilish keskin oshdi, bu semirish va diabet bilan kasallanishni ko'paytirdi. Shakar uglevodlarning bir turi bo'lib, turli xil mahsulotlarda, shu jumladan ba'zi meva va sabzavotlarda uchraydi.
