2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Ketrin de Medichining eng sevimli taomlari bo'lgan ismaloqning vatani - Fors va Evropa oshxonasida arablar Ispaniyada paydo bo'ladi.
Ushbu yashil bargli sabzavotning ozuqaviy tarkibi boy. U tarkibida uglevodlar va oqsillar, ko'plab minerallar - kaliy, kaltsiy, magniy va vitaminlarda B1, B2, C ustun turadi, shuningdek, yod, oksalat va foliy kislotasi va karotinning havas qilarli miqdorini o'z ichiga oladi va uning temirga boyligi juda qimmatlidir. anemiyada yordamchi.
Tarkibida temir, foliy kislotasi, K va S vitaminlari ko'p bo'lganligi sababli, ismaloq qondagi gemoglobinni ko'paytirish xususiyatiga ega. Anemiya sharoitida tezroq ta'sir qilish uchun yangi sharbat ichish afzaldir. Uni sof shaklda olish yoki yangi sabzi sharbati bilan aralashtirish mumkin.
Ismaloq oz miqdordagi kaloriyaga ega va semirish yoki ateroskleroz tufayli dieterlar uchun javob beradi.
Ismaloq tarkibidagi karotin (provitamin A) o'sishi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan bolalarga yordam beradi, ammo shuni bilish kerakki, chaqaloqlarni ovqatlantirishda ba'zi choralar ko'rish zarur ismaloq, chunki ismaloqdan tayyorlangan ovqatni bakteriyalar ta'sirida iliq xonada 24-48 soat davomida saqlashda nitratlar nitritlarga aylanadi.
Ushbu tuzlar zaharli hisoblanadi, chunki ular qonga singib ketganda metgemoglobin hosil bo'lishiga olib keladi va shu bilan eritrotsitlarning muhim qismini, ya'ni eritrotsitlarni nafas olish jarayonidan chiqarib tashlaydi. Shuning uchun bolalarda ismaloq bilan o'tirgan ovqatni iste'mol qilgandan 2-3 soat o'tgach, ko'karishlar, nafas qisilishi, qusish, oshqozon buzilishi, shokoladli jigarrang qon va og'ir holatlarda kollaps bo'lishi mumkin. Shuning uchun ismaloq bilan tayyorlangan idishlar salqin joyda saqlanishi kerak va eng yaxshisi faqat yangi taomlarni iste'mol qilish kerak.
Ismaloq jigar va buyrak kasalliklari, podagra va oksalat kislotasi zararli bo'lgan kasalliklarda (masalan, ismaloq tarkibida) kontrendikedir (ishlatilmaydi).
To'g'ri iste'mol qilinganda ismaloq juda qimmatli oziq-ovqat hisoblanadi. Bu diabet kasalliklari uchun foydalidir, bu sil kasalligi bo'lgan odamlar uchun qimmatli oziq-ovqat, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bu engil laksatif ta'sirga ega va ich qotishiga moyil bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Kolikadagi og'riqni tinchitadi.
Ismaloq tarkibidagi vitaminlardan foydalanish uchun yangi salatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, va uni pishirganda, u qaynab turgan suvdan foydalanish tavsiya etiladi, chunki uning minerallari suvga o'tadi.
Tavsiya:
Bahorgi Allergiya Bilan Kurashish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar
Agar siz dunyodagi millionlab odamlar orasida bo'lsangiz bahorgi allergiya bilan og'rigan , keyin quyidagi satrlar faqat siz uchun! Havoning o'zgarishi va tizimli ifloslanishi natijasida yil sayin havodagi polenlar soni ortib bormoqda. Yaxshiyamki, keyingi bir necha oy ichida ko'pikda yashash uchun ishdan ketishingiz shart emas.
Anor - Antioksidantlar Bombasi
Anor, eng foydali mevalardan biri bo'lib, afsuski hali ham Bolgariya aholisi tomonidan meva iste'mol qilish bo'yicha so'nggi qatorlarga kiradi. Uzoq vaqtdan buyon qadrlanib kelingan Osiyodan farqli o'laroq, bu erda biz olma, nok, shaftoli kabi mahalliy mevalarni afzal ko'rishimiz sababli etishtirilgan shaklda juda kam joylarda topish mumkin.
Xokkaydo Oshqovoq - Bu Haqiqiy Vitamin Bombasi
Qovoqning boshqa klassik turlaridan farqli o'laroq, Xokkaydo oshqovoqlari oshxonada har xil dasturlarga ega. Agar siz oshqovoqni faqat kompotlar, oshqovoq yoki murabbo bilan bog'lab qo'ysangiz, siz qancha mazali, tezkor va arzon idishlardan hayratda qolishingiz mumkin Xokkaydo oshqovog'idan pishirish uchun .
Yog 'bombasi Bo'lgan Sevimli Ovqatlaringiz
Mutaxassislar so'nggi yillarda aholi orasida diabet bilan kasallanish taxminan 40 foizga oshganidan ogohlantirmoqda. Bunga band hayot tarzi va stress aybdor, degan da'volarga qaramay, aksariyat shifokorlar hanuzgacha hiyla-nayrangli kasallikning asosiy sababi biz iste'mol qilayotgan ovqat deb hisoblashadi.
Haqiqiy Shakar Bombasi Bo'lgan Mahsulotlar
So'nggi o'n yilliklarda qandolat mahsulotlarini iste'mol qilish keskin oshdi, bu semirish va diabet bilan kasallanishni ko'paytirdi. Shakar uglevodlarning bir turi bo'lib, turli xil mahsulotlarda, shu jumladan ba'zi meva va sabzavotlarda uchraydi.