2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Zanjabil ta'mi va foydali xususiyatlari bilan tanilgan, shuning uchun u pishirishda ziravor sifatida ishlatiladi. U shirinliklar uchun ham, pishirish uchun ham ishlatiladi.
Lekin dan zanjabil mazali va foydali choyni tayyorlashingiz mumkin. Zanjabil o'ziga xos ta'mi va aromati bilan bir qatorda sovuqni davolash, immunitetni mustahkamlash xususiyatlariga ega.
Shuningdek, u ko'ngil aynish holatlarini engishingiz kerak bo'lganda, shuningdek oshqozon buzilishlariga qarshi kurashda qo'llaniladi. Zanjabil choyi tomoq og'rig'i bilan bir qatorda hayz ko'rish paytida ham foydalidir.
Choy tayyorlash zanjabil, sizga bir parcha zanjabil ildizi kerak - taxminan 100 gramm, 3 stakan qaynoq suv, asal, limon, yalpiz, jigarrang shakar, agar xohlasangiz va issiq qizil qalampir.
Yangi zanjabil ildizi ingichka teri bilan qoplangan, uni kesmaslik kerak, lekin ozgina qirib tashlash kerak. Zanjabil ildizining eski qismlarining terisi qattiqlashadi va kesilishi kerak.
Keyin zanjabil ingichka bo'laklarga bo'linadi. Suv qaynaydi va uni tayyorlash uchun turli xil usullarda foydalanish mumkin zanjabil choyi.
Variantlardan biri - tilimlarni quyish zanjabil qaynoq suv bilan va unda 20 daqiqa turing. Dilimlarni qaynoq suv solingan idishga solib, 10 daqiqa davomida pishirish mumkin.
Bundan tashqari, zanjabilning ildiz qismlarini infuziya uchun maxsus metall idishga solib, bir stakan qaynoq suvga solib qo'yishingiz mumkin.
Shu tarzda choy damlaganda ildizning faqat uchdan bir qismi ishlatiladi. Stakanni likopcha bilan yoping va zanjabilni 15 daqiqa ushlab turing.
Zanjabil u suvda kerak bo'lgandan uzoqroq turmasligi kerak, chunki choy juda achchiqlanib qoladi. Choy istaklariga qarab sovuq yoki issiq ichiladi.
Choyga ozgina shakar, ozgina limon sharbati va yalpiz barglari bilan aralashtirilgan asal qo'shiladi. Agar choyning maqsadi shamollash bilan kurashishda yordam berish bo'lsa, achchiq qizil qalampir qo'shing.
Zanjabil choyi agar sizda yangi bo'lmasa, zanjabil kukuni bilan ham tayyorlash mumkin. Buning uchun 1 choy qoshiq asalni yarim choy qoshiq er bilan aralashtiring zanjabil va 200 mililitr qaynoq suv quying. Plastinka bilan yoping va 15 daqiqaga qoldiring.
Zanjabil choyi boshqa turdagi choy bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin. Bu holda, u allaqachon tayyorlangan zanjabil choyini tayyor qora yoki yashil choy bilan suyultirish orqali tayyorlanadi.
Tavsiya:
Keling, Uy Quradigan Sariyog 'tayyorlaymiz
Uyda tayyorlangan sariyog 'foydali va odatdagi rang beruvchi yog'li bo'yoqlar va qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Buning ustiga, uyda tayyorlangan sariyog 'yanada mazali. Uyda qanday tayyorlanishini ko'ring. Uch litr sigir sutini oling va kattaroq idishga quying va muzlatgichda qoldiring.
Keling, Shakar Kukuni Tayyorlaymiz
Ba'zan siz foydalanishingiz kerak shakar kukuni , ammo ma'lum bo'lishicha, siz hozirda uyda emassiz va u yoki bu sabab bilan do'konga borishni xohlamaysiz. Qilishingiz mumkin bo'lgan eng oson narsa - o'zingizni qilish shakar kukuni . Sizda oddiy kristalli shakar bo'lishi kerak.
Keling, Kartoshka Pyuresini O'zimiz Tayyorlaymiz
Quritilgan kartoshka pyuresi kukuni yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan konsentrlangan yarim tayyor mahsulotdir. U pyuresni tayyorlash, sho'rvalarni, oshlarni, souslarni va boshqalarni qalinlashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ayniqsa, tog'larda yoki o'rmonda piknikda sayr qilsangiz, ulardan foydalanish qulay va olib yurish oson.
Keling, Qiyma Köfte Tayyorlaymiz
Bizning milliy urf-odatlarimizda köfte odatda piyoz va ziravorlar bilan birlashtirilgan holda yaxshi maydalangan go'sht hisoblanadi. Uning shakli boshqacha - tekisdan sharsimongacha. Uning tayyorlash usullari ham xilma-xildir. Köfte qovuriladi, panjara qilinadi yoki pechda pishiriladi.
Keling, Kungaboqar Tahini Tayyorlaymiz
Tahinini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun foydalar juda ko'p. Xalq tabobati uni organizmning umumiy salomatlik holati uchun haqiqiy iksir sifatida belgilashi bejiz emas. Ertalab och qoringa 2-3 osh qoshig'ini oling, shunda siz oshqozon-ichak traktini himoya qilishning ajoyib vositasini olasiz.
