2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Achchiq va yaxshi pishirilgan bifshteksni sevuvchilar uni darhol rad etadiganlarga qaraganda bir necha baravar ko'pdir. Drama qizil go'shtning zarari to'g'risida uzoq vaqtdan beri ko'rinib kelgan. Bu yuqori xolesterin, ortiqcha vazn, diabet, yurak kasalliklari va hatto saraton bilan bog'liq. Bu ko'plab tadqiqotlardan so'ng olimlar va ovqatlanish mutaxassilari tomonidan da'vo qilingan.
Bugungi kunda ishtahani tushiruvchi va mayin go'sht keltirib chiqaradigan barcha zararlarning aniqlangan tushunchasi butunlay aylana boshlaydi. Yangi tadqiqotlar uning sog'likka zarar etkazishini tasdiqlovchi dalillar yo'q degan tushunchani rad etadi.
Yangi ishlab chiqarishlar o'nlab yillar davomida o'qigan mutaxassislarning katta g'azabiga sabab bo'lmoqda qizil go'shtni iste'mol qilishning zarari. Ular barcha yangi mahsulotlarni inkor etadilar va ularning o'ziga xos xususiyatlaridan birini jiddiy qabul qilmaslikning asosiy sababi sifatida ko'rsatadilar. Yangi ishlab chiqarishlar odatda amalga oshiriladigan tadqiqot metodining natijasi emas, balki ko'plab avvalgi tadqiqotlar va ularning natijalarini tizimlashtirish natijasidir.
Ilmiy drama ilgari o'tkazilgan tadqiqotlarni xolis tahlil qilish printsipi asosida ishlaydigan sistematik fanning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqadi. Bu ularning natijalarini oladi va ularni ko'rib chiqadi va shu bilan tadqiqotchilarning shaxsiy insonparvarlik tomonlari ustidan nazorat o'rnatadi.
An'anaviy tadqiqotlarning dalillari shundan iboratki, tizimli tahlil dalillari umumiy xulosalar chiqarish uchun etarlicha kuchli yoki yo'qligiga amin bo'lmaymiz.
Darhaqiqat, ma'lumotlarni tizimlashtirishni tahlil qilish aniqmi yoki yo'qligini aniq aytmaydi qizil go'shtlar zararli yoki foydali. Da'vo shundaki, ushbu turdagi go'shtning zarari yoki foydasi to'g'risida da'vo qilish uchun etarli dalillar yo'q.
Ushbu vaziyatdan aniq xulosa qilish mumkinki, ovqatlanish fani biz tasavvur qilganimizdan ancha murakkab. Turli xilliklar dalillarning mohiyatidan emas, balki ularni talqin qilishdan kelib chiqadi.
Biz, iste'molchilar uchun aniq fikrga ega bo'lishimiz muhim, masalan: qizil go'sht saraton kasalligini keltirib chiqaradi shuning uchun uni menyuingizdan chiqarib tashlashingiz kerak. Ushbu istakka olimlar oddiy va aniq javob yo'q va biz qizil go'shtning sog'liq uchun zararli yoki foydali ekanligini hech qachon aniq bilmasligimiz mumkin deb javob berishadi.
Bunday vaziyatda ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar nimani taklif qilishadi?
Bunday tadqiqotlardan so'ng haqiqiy xabar qo'rqmaslik kerak qizil go'sht. Buni istisno qilish shaxsiy tanlov masalasidir. Bu tanaga zarar etkazmaydi. Uning o'rtacha iste'moli ham o'limga olib kelishi mumkin emas. Kalit turli xil dietada, bu sog'liq uchun eng foydali.
Sog'lig'i bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar shifokorlari yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan ularning menyusidan chiqarib tashlash uchun mos bo'lgan narsalar to'g'risida maslahatlashishlari kerak, ammo sog'lom odamlar xohlagan narsalarini xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin. Ular tanlovda moderatsiyani kuzatishgan ekan.
Tavsiya:
Oq Go'shtdan Nimani Tayyorlashimiz Mumkin
Tovuqning eng nozik qismi bu filetadir. Shu bilan siz ajoyib mutaxassisliklarni tayyorlashingiz mumkin - ularni shirali qilish uchun go'shtni oldindan tuzlamoqqa soling. Sizga mazali va oson retseptni taklif etamiz - faqat bitta shart - siz foydalanadigan bifteklar ziravorlar ichida tunab qolishi kerak.
Qasamyod Qilgan Vegetarian: Baliq Go'shtdan Ham Zararli Bo'lishi Mumkin
Baliqni iste'mol qilish go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishdan ham zararli bo'lishi mumkin. O'n besh yildan beri vegetarian bo'lgan va Bolgariya Vegetarianlar Jamiyati a'zolari qatorida bo'lgan Varnadan Valentin Grandev shunday deb da'vo qilmoqda.
Panagyurishte Kolbasa Va Elena Filesi Import Qilingan Go'shtdan Tayyorlanadi
Ma'lum bo'lishicha, ilgari Evropa Komissiyasi tomonidan himoya qilingan Panagyurishte kolbasasi va Elena filesi kabi oddiy bolgar taomlari chetdan keltirilgan go'shtdan tayyorlanadi. An'anaviy quruq quritilgan go'sht mahsulotlari assotsiatsiyasi hattoki mamlakatimizda ishlab chiqarilayotgan mahalliy mahsulotlarning 80-90% i import qilingan go'sht bilan tayyorlanishini xabar qilmoqda.
Bolgariya Loviya Go'shtdan Qimmatga Tushdi
Rojdestvo ro'zalari va bu yilgi Rojdestvo arafasida an'anaviy stol bolgarlar uchun juda sho'r bo'ladi, chunki bolgar loviya narxi tovuq go'shtidan oshib ketdi. Smilyan loviya va tozalangan loviya chakana savdoda kilogrammi 10 dan 12 BGN gacha ko'tarildi, bu tovuq go'shti narxidan oshib ketdi va sifatli mol va cho'chqa go'shti bilan ta'minlandi.
Dahshatli! Ular Bizga Chiqindi Go'shtdan Tayyorlangan Pishloqni Surishadi
Mahalliy zanjirlar bizni taklif qiladigan taqlid pishloqga o'xshash mahsulotlar, albatta, biz stolimizga qo'yadigan eng to'yimli mahsulot emas. Ammo ularning nisbatan past narxi tufayli va boshqa bir qator sabablarga ko'ra ko'plab bolgarlar ularni sotib olishga majbur.
