2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bulyonni tayyorlash uyning eng oson ishlaridan biri. Bulyonlar deyarli vaqt sarflamaslikdan tashqari, sog'ligimiz uchun juda foydali. Tovuq yoki mol go'shti bulonini tayyorlash bo'yicha maslahatlar:
Oddiy tovuq suvi
Kerakli mahsulotlar: suyaklari bo'lgan 500 g tovuq go'shti, 1 sabzi, 1 piyoz, 1 dona parsnip va 1 dona selderey, 1 osh qoshiq sariyog ', limon sharbati, petrushka va ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorlash usuli: go'sht suyaklar bilan birga katta bo'laklarga bo'linib qaynatiladi. Ko'pikni olib tashlaganingizdan so'ng, uni tuzlang va taxminan 1 soatdan keyin maydalangan sabzavotlarni qo'shing va mahsulot to'liq tayyor bo'lguncha hamma narsani qaynatib oling. Bulyonni suzib, limon sharbati, mayda maydanoz va sariyog 'bilan ziravorlang. Bulyonga qo'shimcha sifatida siz 1 ta qattiq qaynatilgan tuxumni kesishingiz mumkin.
Dietli tovuq suvi: 500 g tovuq filesi, 1 dona parsnip va 1 dona selderey, limon sharbati, juda oz miqdordagi tuz, mayda tug'ralgan maydanoz.
Tayyorlash usuli: Tovuqni qaynatib oling va ko'pikni olib tashlangandan so'ng barcha ziravorlarni limon sharbati va maydanozsiz qo'shing. Hammasi tayyor bo'lgach, bulonni suzib, maydanoz va limon sharbati qo'shing.
An'anaviy mol go'shti bulyoni: 400 ta mol go'shti suyagi suyagi bilan, 1 dona mayda to'g'ralgan sabzi, 1 dona mayda to'g'ralgan piyoz, 1 tilim selderey, 1 dona dafna yaprog'i, 2 ta pomidor, tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlanishi: Buzoqni suyaklar bilan birga qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlaganingizdan so'ng, tuz, selderey va dafna bargini qo'shing. Taxminan 2 soatdan keyin bulonga sabzi va piyoz qo'shing. Barcha mahsulotlar tayyor bo'lgach, tozalangan va mayda to'g'ralgan pomidor va qora murch qo'shing. Shu tarzda tayyorlangan bulon suziladi va xizmatga tayyor bo'ladi.
Kuchli mol go'shti bulyoni, juda charchagan tanaga mos keladi
Kerakli mahsulotlar: 200 g mol go'shti qovurg'alari, 200 g mol go'shti, 1 maydalangan sabzi, yarim boshiga maydalangan piyoz, mayda to'g'ralgan selderey bo'lagi, mayda maydanozning bir nechta novdasi, 3 osh qoshiq limon sharbati, ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorlanishi: Sigir qovurg'alari va mol go'shti yuvilib qaynatiladi. Go'sht suyakdan ajrala boshlaguncha, taxminan 2-3 soat davomida past haroratda qoldiring. Piyoz, sabzi, selderey va tuz qo'shing va to'liq pishganicha pishiring. Bulyonni suzib, limon sharbati va maydanozni oldindan quritilgan suyuqlikka soling.
Tavsiya:
Keling, Kartoshka Pyuresini O'zimiz Tayyorlaymiz
Quritilgan kartoshka pyuresi kukuni yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan konsentrlangan yarim tayyor mahsulotdir. U pyuresni tayyorlash, sho'rvalarni, oshlarni, souslarni va boshqalarni qalinlashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ayniqsa, tog'larda yoki o'rmonda piknikda sayr qilsangiz, ulardan foydalanish qulay va olib yurish oson.
Keling, O'zimiz Sabzavotli Ziravorlarni Tayyorlaymiz
Ziravorlar - bu hech qanday idishsiz amalga oshirolmaydigan narsa. Ular ta'm, xushbo'y hid beradi va ishtahani qo'zg'atadi. Bizda har xil sabzavot va ziravorlar bo'lgan yoz oylarida yaxshi echim qish oylarida foydalanishga mo'ljallangan universal sabzavot ziravorlarini tayyorlashdir.
Keling, O'zimiz Kumush Suv Ishlab Chiqaramiz
Kumushning davolovchi xususiyatlari asrlar davomida ma'lum bo'lgan. Kumushning xususiyatlari tanamizning tabiiy himoyasi bilan bog'liq. Masihdan oldin kumushni dori sifatida ishlatganligi haqida dalillar mavjud. Qadimgi yunonlar suvni toza saqlash uchun kumush idishlardan foydalanganliklari haqida dalillar mavjud.
Keling, Lazanya Qobig'ini O'zimiz Tayyorlaymiz
Uyda vaqtni behuda sarf qilmasdan do'kondan hamma narsani sotib oladigan davrda yashayotgan bo'lsak-da, uyda pishiriladigan ovqatdan lazzatli narsa yo'q. Va hech bo'lmaganda bir marta - haftada ikki marta vaqt topib, oilamiz uchun uyda pishiriladigan ovqat tayyorlasak yaxshi bo'lar edi.
Keling, Guruch Sutini O'zimiz Ishlab Chiqaramiz
Guruch suti sog'liq uchun juda foydali. Biroq, bu juda mashhur mahsulot emas va asosan vegetarianlar va laktoza intoleransi bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilinadi. Bu vitaminlar va minerallarga boy oziq-ovqat. [Yomon xolesterolni] tushirishga yordam beradi, yurakni qo'llab-quvvatlaydi, immunitetni mustahkamlaydi va hatto terining eksfoliyatori bo'lib xizmat qiladi.
