Idishdagi Ziravorlarni Qanday Etishtirish Kerak

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Ha, shunaqasiz qozonda ziravorlar etishtirish Ehtimol, bu eng oson va eng yoqimli ish, hatto unchalik yaxshi bo'lmagan bog'dorchilik uchun ham mosdir. Hatto derazadagi kichik idishga ekilgan bitta o'simlik ham sizga maksimal darajada yordam beradi.

Ziravorlar yorug'likni yaxshi ko'radilar, suvsiz qoladi va umuman olganda - minimal g'amxo'rlikni talab qiladi. Va ular bir yillik o'simliklar bo'lgani uchun, yozgi mavsumda siz ularning ko'katlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin va boshqa mavsumlarda ularga g'amxo'rlik qilishingiz shart bo'lmaydi. Bog 'o'simliklari bilan taqqoslaganda ziravorlar kasalliklarga qarshi immunitetga ega. Agar xohlasa yoki kerak bo'lsa, ularni har doim qozondan bog'ga ko'chirish mumkin.

Biz qaror qilganimizda qilishimiz kerak bo'lgan birinchi narsa biz qozonda ziravorlar o'stiramiz, tegishli kemani tanlash. Bu ortiqcha suvni to'kish uchun etarli tuproq va teshiklari bo'lgan har kimdir. Drenaj juda muhimdir, chunki u quritilmagan bo'lsa, o'simlikning ildizlari osongina o'ladi.

Qutining shakli va materiali kabi savollar shaxsiy tanlovdir. Biroq, chinni nafaqat yaxshi ko'rinishi, balki uning teshiklari etarli miqdorda suv oqishi va tuproqni sovutishiga yordam berishi sababli ham yaxshi variant bo'ladi. Va bu etishtirilgan o'simlik uchun foydalidir.

Ko'kragingiz yasashingiz mumkin bo'lgan yana bir mos material toshdir. U barqaror, sovuqqa chidamli, ammo juda qimmat va harakatlanishi qiyin. Bu maqsadga eng mos keladigan yog'och idishlar, tabiiy ko'rinishga ega bo'lgan ko'rinadi.

Qachon kerakli ziravorlarni ekish, ularni 5-6 soat davomida tabiiy quyosh nurlaridan bahramand bo'ladigan derazada qoldiring.

Kelsak idishdagi ziravorlarni sug'orish, tuproq quruqligini sezganingizda buni qiling. Bahor-yoz mavsumida ziravorlarni har 2-3 haftada urug'lantirish kerak. Bozorda sopol o'simliklar uchun maxsus organik o'g'itlar mavjud, ulardan foydalanishingiz kerak. Tez o'sishda bitta hiyla-nayrang - muntazam ravishda o'tlaringizni kesib oling.

Eng yaxshi vaqt o'tlar bog'ini yaratish mart oyidir va siz kerakli o'simliklarning urug'larini yoki ko'chatlarini ekishingiz mumkin. Agar siz urug'larni ekishni tanlasangiz, ularni tuproq qatlami bilan mahkam yopishtirish muhimdir. O'simliklar unib chiqmaguncha, ularni har kuni sug'orish muhimdir.

Agar siz mart oyidan boshqa bir oy ichida o'zingizning mini bog'ingizni yaratmoqchi bo'lsangiz, allaqachon o'stirilgan o'tlarni qozonlarga olib, uyda o'stirishni davom ettirishingiz mumkin. Biroz vaqt o'tgach, ularni transplantatsiya qiling, ular orasida bo'sh joy qoldiring. Agar siz bitta katta qozonga bir nechta o'tlarni ekishga qaror qilsangiz, bilingki, osilib turadiganlar, ular aralashmasligi uchun qozonning chekkalarida, buta esa o'rtada joylashgan bo'lishi kerak.

An'anaviy kostryulkalardan tashqari, terasta qo'yish uchun osilgan savatni tanlashingiz mumkin, agar imkoningiz bo'lsa - haqiqiy yashil jannat! Unda siz kekik, arpabodiyon, reyhan yoki osilgan bibariya o'sishi mumkin.

Siz qanday ziravorlar etishtirishingiz, ularning bir qismini quritasizmi yoki yangi ishlatasizmi, yaxshilab o'ylab ko'rishingiz kerak. Masalan, yalpiz, sho'r va bibariya quritishga yaroqlidir va ularni bankalarda saqlash mumkin. Ba'zilarini muzlatib qo'yishingiz mumkin - arpabodiyon, maydanoz va boshqalar. O'zingizning oshxona afzalliklaringizga qarab tanlang.

Ziravorlarni quritish

Piyozlarni xohlagancha kesib, guldasta qilib, bog'lab, mos quruq va salqin joyda osib qo'yganda, o'tlarni quritish eng oson. O'simliklarni quyoshda quritish yaxshi emas, chunki ular o'zlarining ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotadilar. Ziravorlar quriganda, ularni qo'llaringiz bilan maydalab, idishlarga soling.

Muzqaymoq ziravorlar

Ziravorlarni muzlatishga kelsak, kerakli narsalarni oling, ularni mayda bo'laklarga bo'ling, sumkaga va muzlatgichga qo'ying. Bundan tashqari, ta'sirchan muz kublarini ziravorlar bilan tayyorlashingiz mumkin. Shaklni suv bilan to'ldiring, ularga ziravorlar seping va muzlatib qo'ying. Muzlatishning juda samarali usuli olinadi.

Ba'zi bir o'simlik turlarini etishtirishda qanday harakat qilish kerakligi haqida ba'zi bir misollar.

Idishdagi lavanta etishtirish

Ushbu chiroyli ziravorlar keng kostryulkalar va engil, gazlangan va ozuqaviy moddalarga boy tuproqqa muhtoj. U boshqa barcha ziravorlar singari, quyoshni yaxshi ko'radi, lekin rang-barang soyada ham o'sishi mumkin. U mo'l-ko'l sug'orish, gullashdan keyin novdalarni kesish va kesish kerak, va juda chuqur kesilmasligi kerak. Urug'lar mart va aprel oylarida ekilgan. Siz shirinliklar, mevali pirojnoe, siroplarga qo'shimcha sifatida foydalanishingiz mumkin. Quritilgan lavanta nihoyatda samarali tinchlantiruvchi choy tayyorlash uchun ishlatiladi.

Kastryulda oregano etishtirish

Oregano - quyoshni yaxshi ko'radigan issiqsevar o'simlik. Yaxshi his qilish uchun uni katta idishga ekib oling. Sovuq xavfi yo'q, sug'orish uchun iddao qilmaydi. Agar siz uni sug'orishni unutib qo'ysangiz, u qisman qurg'oqchilikka chiday oladi. Gullash paydo bo'lishi bilanoq, gullar sopi bilan kesiladi va quritiladi. Xushbo'y barglarni ham gullashsiz, yashil rangda ishlatish mumkin. Taniqli oreganodan tashqari yana 2 xil - rang-barang va sariq oregano mavjud. Ular pishirishda ham ishlatiladi, lekin chiroyli uy o'simliklari ham bo'lishi mumkin. Urug'lar mart va aprel oylarida ekilgan. Ziravorlar go'sht va sabzavotli taomlarni tatib ko'rish uchun, salatlar va souslarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.

Idishda devesil etishtirish

Bahor va kuzda (martdan sentyabrgacha) ekish imkonini beradi. Quyoshli va qisman soyali joylarni yaxshi ko'radi. Bu asosan go'shtli taomlar uchun, ayniqsa qo'zichoq, sho'rva, loviya, baliq sho'rvalari uchun ishlatiladi. Agar siz uni muzlatish yoki quritish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, bilingki, muzlatilgan barglarning ta'mi va xushbo'yligi yanada aniqroq bo'ladi.

Kastryulda kekik etishtirish

Yozgi mavsumda u sizni ranglaringiz bilan quvontiradi. Juda chiroyli, xushbo'y va foydali, agar siz uni qattiq qishlardan himoya qilsangiz, uning egalariga maxsus talablar yo'q. U qurigan tuproq va quyoshga muhtoj. Bu go'shtli taomlar, sho'rvalar, sabzavotli ovqatlar, baliq ovqatlariga ziravor tayyorlash uchun javob beradi. Quritilgan kekik ajoyib aromatik choy tayyorlaydi. Urug'lar mart-may oylarida ekilgan.

Idishdagi bibariya o'sishi

Juda oddiy. Uning yagona talablari har oy o'g'itlash, toza havo va quyosh nuridir. U qurg'oqchilikka toqat qiladi, ortiqcha suv hatto uni yomon his qiladi.

Idishdagi reyhanni o'stirish

Eng yaxshi sotib olingan o'g'itlar bilan ishlangan tuproqni talab qiladi. Barglarini, ayniqsa, ertalab suv bilan purkash maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, yoz mavsumida uydan chivinlarga qarshi faol vosita sifatida foydalidir. Fesleğen urug'lari fevral-aprel oylarida ekilgan. Uni gullashdan oldin kesish yaxshidir, chunki aks holda u o'zining ajoyib hidini yo'qotadi. Go'shtli ovqatlar, sho'rvalar, salatlar va dukkaklilarda foydalaning.

Qozonda mazali bo'lib o'smoqda

Bolgar oshxonasidagi eng sevimli ziravorni uyda etishtirish qiyin emas, shuning uchun har biringiz uni o'zingiz etishtirishingiz mumkin va har doim qo'lingizda xushbo'y mo''jizaga egasiz. Bu sovuqni yaxshi ko'radigan, quruq, engil va ohaktosh bilan to'yingan tuproqni yaxshi ko'radir. Tuproq ko'zga ko'rinadigan darajada quriganidan keyin o'rtacha darajada suv bering. Urug'lar aprel va may oylarida ekilgan. U kam sonli kishilardan biri ko'p yillik ziravorlar. U quyoshda o'sadi.

Yalpizni qozonda o'stirish

Biz hammamiz uning hidini yaxshi ko'ramiz. Eng afzal ko'rilganlaridan biri ziravorlar qozonida o'sadi. Sabzavotli taomlarni, sho'rvalar, souslar va salatlarni ziravorlash uchun foydalaning. Idishlarni, shirinliklar va mexnatlarni bezash uchun yangi barglardan foydalanishingiz mumkin. Quritilgan yalpiz xushbo'y o'simlik choyi tayyorlash uchun ishlatiladi, uning ta'mi o'rnini bosmaydi. Yalpizni o'stirayotganda, uni o'sib chiqqandan keyin muntazam ravishda kesish kerak, chunki u o'sishini rag'batlantiradi. U quyoshni yaxshi ko'radi. Urug'lar fevraldan iyungacha ekilgan.

Idishdagi balzamni o'stirish

Baliq ovqatlar, sabzavotli taomlar va tovuq ovqatlarini tayyorlashda ishlatiladigan nozik limon aromati bilan ziravor. Bundan tashqari, go'shtli tuzlamaga qo'shishingiz mumkin. Quritilgan balzam barglari juda yoqimli o'simlik choyi tayyorlash uchun ishlatiladi. Gullashdan oldin barglarni yig'ib oling, chunki keyin ular aromati yo'qoladi. Lemongrass urug'lari aprel-may oylarida ekilgan. O'simlik quyoshli va qisman soyani yaxshi ko'radi.

Idishdagi maydanozni o'stirish

Uni sevadiganlar uchun har qanday taomga ajoyib qo'shimcha. U quyoshda yoki qisman soyada o'sadi. Petrushka urug'lari mart va aprel oylarida ekilgan.

Idishda arpabodiyon etishtirish

Sho'rvalar, tovuq ovqatlari, tuxum va boshqalarga mos keladigan eng ko'p ishlatiladigan ziravorlardan biri. Quyoshli joylarda yaxshi o'sadi. Uning urug'lari fevraldan maygacha ekilgan.

Bu lazzatlanish uchun qoladi kostryulkalardagi ziravorlarni yig'ib olish.