Pankek Tayyorlash Uchun 5 Ta Bebaho Maslahat

Mundarija:

Video: Pankek Tayyorlash Uchun 5 Ta Bebaho Maslahat

Video: Pankek Tayyorlash Uchun 5 Ta Bebaho Maslahat
Video: ⚡🧸BOLALAR UCHUN MAHSUS.👶 AYIQCHA PANKEYK TAYYORLASH./ İLGİNÇ DÖKME TEKNIĞ İYLE AYICIK PANKEK🧸 2024, Sentyabr
Pankek Tayyorlash Uchun 5 Ta Bebaho Maslahat
Pankek Tayyorlash Uchun 5 Ta Bebaho Maslahat
Anonim

Dam olish kunlari mazali kreplardan yaxshiroq narsa yo'q. Buyuklarning kaliti pancakes ammo, bu texnika. Ularni qanday qilib to'g'ri bajarish va ba'zi bir keng tarqalgan xatolardan qochish bo'yicha ba'zi maslahatlar.

1. Aralashmani tayyorlash

Aralash silliq va bo'laksiz bo'lishi kerak. Aks holda, kleykovina rivojlanishda davom etmoqda va qattiq krep ishlab chiqarilmoqda. Buning uchun quruq va suyuq ingredientlarni silliq aralashma olinmaguncha aralashtiring va ko'rinadigan topaklar mavjud emas.

2. Dam oling

Sizga yomon hazil qilmaslik uchun, ushbu qadamni o'tkazib yubormang. Aralash dam olish kerak (maksimal 30 min). Aralash paytida faollashtirilgan kleykovina dam olish uchun vaqt kerak. Un tarkibidagi kraxmalning molekulalari xamirdagi suyuqlikni yutadi va oxir-oqibat unga qalinroq mustahkamlik beradi.

3. Pishirishni boshlang

Pankek tayyorlanadigan idish juda issiq bo'lmasligi kerak. Uning hamma joyda qizdirilishi va undagi yog 'kerakli haroratgacha qizdirilishi (chekmasdan) muhim ahamiyatga ega. Agar idish etarlicha issiq ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, avval kichik sinovli pancake tayyorlashdan qo'rqmang.

4. Harorat

Kuchli issiqlik pankekni tezroq pishirolmaydi, balki tashqi qirralari bilan notekis pishiradi. Agar harorat iloji boricha yuqori bo'lsa, ichki qismi xom va yopishqoq bo'lib qoladi. To'g'ri pishirish haroratini belgilash - bu ajoyib pancake uchun muhim jihatlardan biri. Yaxshi tayyorlangan uchun pancake tashqi tomoni oltin-jigarrang va yumshoq va dimlangan ichki qismi bilan issiqlik muhitini saqlang.

5. Kreplarni faqat bir marta aylantiring

Pankekni ag'darishingiz kerak bo'lgan payt - pufakchalar paydo bo'lganda emas, balki ular yorilib ketganda. Pankekni juda ko'p marta aylantirish ularning parchalanishiga yoki yiqilishiga olib kelishi mumkin, ular chiroyli tuzilishini yo'qotadi.

Tavsiya: