Uyda Sharob Sirkasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Uyda Sharob Sirkasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Uyda Sharob Sirkasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: Qo'lbola Vino tayyorlash 2024, Noyabr
Uyda Sharob Sirkasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Sharob Sirkasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Anonim

Sharob sirkasi har xil idishlar va salatlarni tayyorlash uchun kerak. Uyda tayyorlagan sirka yanada foydali va mazali. U yanada xushbo'y va ko'proq foydali moddalar bilan to'yingan va zararli konservantlarni qo'shmasdan tayyorlanadi.

Uyda tayyorlangan sirka turli xil tuzlamalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sharob sirkasini tayyorlash uchun sizga uch litr qizil yoki oq sharob, sakkiz litr qaynatilgan suv, sakkiz yuz gramm shakar, o'n mililitr tartarik kislota kerak.

Katta idishda suv va sharobni aralashtiring. Shakar va tish toshini qo'shing, aralashtiring va qorong'i iliq joyda turing. Etti hafta o'tgach, doka bilan uch marta katlayın.

Tayyorlangan sirkani mos shishalarga tarqating va uni mahkam yoping. Shu tarzda tayyorlangan sirka sovuqda saqlanadi. Bu salatlar uchun juda mos keladi.

Uyda tayyorlangan sirka va yog '
Uyda tayyorlangan sirka va yog '

Uyda sirka tayyorlashning yana bir usuli bor. Sizga qizil sharob kerak - etti yuz mililitr, yuz mililitr sirka va eman taxtasining bir qismi. Bundan tashqari, oq sharobdan foydalanishingiz mumkin, keyin sirka engilroq bo'ladi.

Siz retsept bo'yicha sirkani maxsus xamirturush bilan almashtirishingiz mumkin. Pishgan uzumdan sharbatni siqib oling va qorong'i va iliq joyda ko'tarilish uchun qoldiring.

Fermentatsiya jarayoni sharobni yaratish bilan yakunlangandan so'ng, uzum sharbati uzoqroq tursin va sharob sirkasini oling. Ushbu sirka yuqori sifatli sirka tayyorlashda xamirturush sifatida ishlatiladi.

Shisha idishda sharobni, xamirturushni aralashtiring va eman qismini qo'shing. Bir chimdim dolchin qo'shilishi mumkin. Idishni doka bilan yoping va uni qorong'i va iliq joyda turing. Bir oydan so'ng sirka filtrlanadi va shishalarga tarqatiladi.

Oddiy kupe sirkasini yanada xushbo'yroq qilish uchun, ellik mililitr qizil yoki oq sharob qo'shing. Bibariya novdasini bir shisha sirka ichiga solib, uning xushbo'y nafasidan rohatlaning.

Tavsiya: