2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pirogni yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Bu nafaqat bizning, balki butun Bolqon mamlakatlari uchun xos bo'lgan milliy taomlarimizdan olingan taomdir. Variantlar juda ko'p, ularning nomi yarimorolda qaysi mamlakatga qarab biz xamirning ajoyib vasvasasini sinab ko'rganimizga qarab o'zgaradi.
Turkiyada pirogning versiyasi deyiladi burek. Turli xil plomba bilan mashhur makaron burek nomi ostida sotiladi. Klassik pishloqni to'ldiradi, ammo u maydalangan go'sht va sabzavotlar bilan bo'lishi mumkin.
Eng keng tarqalgan - bu pishloq va yalpiz bilan to'ldirilgan tatar burek. Qisqa pishgan qobiqlar bilan tayyorlanadigan suv buragi menga juda yoqadi va pishloq, yangi petrushka va sariyog 'to'ldiradi. Pishirish pechda tayyorlanadi va bu nonushta mazasi juda yaxshi.
Silindr shakliga ega bo'lgan sigaret burekasi juda mashhur bo'lib, uning ichida to'lg'azish - ko'pincha pishloq, kamroq maydalangan go'sht yoki sabzavot bilan. To'ldirish pastrami va qalampir bo'lsa, zaytun moyida oldindan qovurilgan holda, mahsulot pachanga burek deb nomlanadi.
Qilsam maylimi uy qurilishi burek tayyorlash yangi boshlovchi oshpazmi?
Burek tayyorlashni pazandalik mahoratini talab qilmasdan qilish - bu mumkin bo'lgan va mumkin bo'lgan vazifadir.
Klassik pishloqli plomba bilan burek uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:
500 gramm pirog po'stlog'i
100 millilitr yog '
50 g sariyog '
Tuxum - 2 dona.
Yogurt - 3 osh qoshiq.
Bir chimdik soda
Suv toshqini uchun:
Tuxum - 3 dona.
¼ l yangi sut
Burekni bosqichma-bosqich tayyorlash:
To'ldirilgan idish 2 ta tuxum, pishloq va yogurtni idishga solib aralashtiriladi, unda soda qaynatiladi.
Pishiriladigan idishning pastki qismi burek, sariyog 'bilan yoyib, har biriga yog' sepilgan 3 ta qandolat po'stini joylashtiring.
To'ldirgichni ustiga to'kib tashlang.
Barcha tarkibga kelguncha yana 3 ta pirojnoe po'stlog'i va plomba bilan ta'qib qilinadi. Bu to'ldirish bilan emas, balki pirog po'stlog'i bilan tugaydi.
Tayyorlangan burek pizza singari bo'laklarga bo'linadi.
Sariyog'ni pechka ustidagi idishda eritib, burek ustiga quying.
Tuxumni yangi sut bilan to'ldirish uchun urting va burek ustiga quying.
Taxminan yarim soat davomida pechda 180 daraja pishiring.
Bir stakan sovuq kefir bilan xizmat qiling.
Va agar siz o'zingizni shohlikka sho'ng'dirmoqchi bo'lsangiz mazali burek, bizning eng an'anaviy turk piroglarini to'plagan galereyamizni tekshiring.
Tavsiya:
Suyak Bulyoni: Buni Qanday Qilish Kerak Va Nima Uchun Kerak Bo'lgan 6 Sabab
Suyak bulon tobora ommalashib bormoqda, ayniqsa sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida. Tananing umumiy qulay holatiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan bir qator foydali moddalar mavjud deb ishoniladi. Keling, buning 6 sababini ko'rib chiqamiz suyak bulonini ichish yoqimli .
Oq Sharobni Qanday Xizmat Qilish Va Iste'mol Qilish Kerak?
Xizmat qilishda oq sharob uchun tegishli harorat, sifatiga qarab, 8 dan 12 S gacha. Yosh o'tkir sharoblar iliq - 8 dan 10 darajagacha. 10 dan 12 darajagacha bo'lgan haroratda yuqori sifatli va o'ziga xos butilka sharoblari taklif qilinishi kerak.
Vegan Uchun Qo'llanma: Sayt Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Shayton vegetariancha "go'sht" ga nisbatan ishlatiladigan atama bo'lib, undan unchalik g'ayrioddiy tarzda tayyorlanadi. Seitan tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, ta'mi va go'shtga o'xshaydi va shuning uchun butun dunyoga sabzavot sifatida tanilgan go'sht o'rnini bosuvchi .
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
