2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Xitoy oshxonasi butun dunyoga tanilgan va ko'pchiligimiz uni asosan ishtahani och guruch, mayda guruch spagetti, qora mazali qo'ziqorinlar, oltin qovurilgan go'sht va mashhur buloqli rulolar bilan bog'laymiz.
Bizning ozchiligimiz turli xil xitoylik mutaxassisliklar bilan ortiqcha ovqatlardan keyin shirinlikka erisha oldilar. Biroq, buni umuman sog'inmaslik kerak emas. Ba'zi odatdagi xitoylik shirinliklar uchun 3 ta retsept:
Qovurilgan muzqaymoq
Kerakli mahsulotlar: 500 g muzqaymoq, 3 dona tuxum, kokos talaşlari, maydalangan jo'xori donalari, qovurilgan yog ', murabbo yoki bezak uchun krem.
Tayyorlash usuli: To'plar maxsus muzqaymoq qoshig'i yordamida muzqaymoqdan hosil bo'ladi, ular juda qattiqlashguncha muzlatgichda qoldiriladi. Uchta plastinaga talaş, urilgan tuxum va makkajo'xori donalarini to'kib tashlang va ulardagi muzqaymoq to'plarini juda issiq yog'da 3 daqiqadan ko'p bo'lmagan holda qovuring. Non pishirilgan muzqaymoq murabbo yoki qaymoq bilan beriladi.
Magnoliya ko'rfazi
Kerakli mahsulotlar: 3/4 choy qoshiq un, 3 ta urilgan tuxum oqi, 3 osh qoshiq shakar kukuni, magnoliya barglari, qovurilgan yog ', sepish uchun shakar kukuni.
Tayyorlash usuli: Xamir un, tuxum oqi va shakar kukunidan tayyorlanadi. Bir hil aralashmani olgandan so'ng, unga mayda tug'ralgan magnoliya barglari qo'shiladi. Agar sizda magnoliya bo'lmasa, akatsiya yoki gul gulidan ham foydalanishingiz mumkin. Xamirdan sharlar hosil bo'ladi, ular juda issiq yerfıstığı yog'iga qo'yiladi, quritiladi va shakar kukuniga sepiladi.
Yong'oqdan tayyorlangan konfet
Kerakli mahsulotlar: 500 g tozalangan yerfıstığı, 1 1/2 choy qoshiq. shakar, 1 choy qoshiq suv, 3 osh qoshiq gul murabbo.
Tayyorlash usuli: Yong'oq ozgina suv bilan birga qaynatiladi. Boshqa idishda shakar va bir stakan suvni aralashtiring, doimo aralashtirib, shakar to'liq eriguncha. Ushbu aralash pechka ustiga qo'yiladi va u qalinlashganidan so'ng, unga atirgul murabbo va tayyorlangan yeryong'oq qo'shiladi.
Qayta yaxshilab aralashtiring va sovigan aralashmaning sharlarini ho'l qo'llar bilan qiling. Tayyor bo'lgach, ular yerfıstığı yog'i bilan yog'langan laganda ustiga qo'yiladi va sovuq holda iste'mol qilinadi.
Tavsiya:
Odatda Bolgar Ziravorlari
An'anaviy bolgar taomlari ta'mi va xushbo'yligi bilan noyob va takrorlanmasdir. Ko'plab chet elliklar sinab ko'rishdi Bolgar oshxonasi , umr bo'yi uning muxlislari bo'lib qoling. Biroq, idish-tovoqlarga o'ziga xos ta'm berish uchun, ovqat tayyorlashga bo'lgan muhabbatdan tashqari, sizga yangi va xushbo'y an'anaviy ziravorlarning to'g'ri dozasi ham kerak.
Odatda Tanish Bo'lgan Oshxona Atamalari
Oqish Mahsulotlar qisqa vaqt ichida qaynoq suvga joylashtiriladi, u odatda tuzlanadi. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish usuli ba'zi meva va sabzavotlarni tozalashni osonlashtirish uchun ishlatiladi. Xuddi shu tarzda bir qator mahsulotlar muzlatiladi va biz erishmoqchi bo'lgan narsaga qarab ba'zi hollarda suvga sirka yoki yog 'qo'shilishi mumkin.
Qanday Qilib Taniqli Xitoylik O'rgimchaklarni O'zingiz Qilishingiz Mumkin?
Bolgariyada Pauchi nomi bilan mashhur bo'lgan Baozi, Xitoyda juda keng tarqalgan Osiyo xamirining o'ziga xos xususiyati. U go'sht (mol go'shti, tovuq go'shti) va sabzavotlardan (pırasa, piyoz) tashkil topgan qaynatilgan xamir va tiqmadan tayyorlanadi.
Odatda Vegetarian Taomlari
Tofu Tofu - soya sutidan tayyorlangan qattiq cho'kma. Tofu oqsil va kaltsiyning boy manbaidir. Uning tuzilishi nozikdan juda qattiqgacha farq qiladi. O'zining ta'mi bilan o'ziga jalb etadigan ko'plab tofu retseptlari mavjud. Uning xushbo'yligi va ta'mi yumshoq va idishdagi boshqa mahsulotlarni tatib ko'rishga mos keladi.
Odatda Janubiy Amerika Taomlari
Janubiy Amerika bu sir va mo''jiza, qadimgi tsivilizatsiyalar va noyob tabiatning beshigi. Ushbu qit'a - baland cho'qqilar, ulug'vor sharsharalar, keng platolar, zich, o'tib bo'lmaydigan yomg'ir o'rmonlari va hayratomuz manzaralarning rang-barang dunyosi.
