2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Aziz Jorj kuni shunday! Yaxshi kayfiyat, qiziqarli va boy taomlar bugun zarur. Bu sizga yil davomida farovonlik va sog'liq keltiradi.
Sankt-Jorj kuni - Bolgariyadagi eng obro'li bayramlardan biri. Kun milliy bayram deb e'lon qilindi va Jasorat va Bolgariya armiyasi kuni. Shuningdek, u Cho'pon bayrami sifatida nishonlanadi. Pravoslav cherkovi kunni nishonlaydi Avliyo Jorj. St. Jorj podalar, cho'ponlar va dehqonlar homiysi sifatida hurmatlanadi.
Qadimgi urf-odat shu kuni qo'zichoq so'yilishini buyuradi. Bu yil davomida tug'ilgan birinchi bo'lishi kerak. Xalq oshpazlik an'analarida qo'zichoqni so'yishdan oldin uni ko'katlar bilan boqish va suv bilan sug'orish kerak.
Bayram uchun qurbonlik qilingan qo'zichoq butunlay qovuriladi. Uni iste'mol qilishdan oldin cherkovda muqaddas qilish kerak. Bundan tashqari, stolda yangi sabzavot va ko'katlar etishmasligi kerak. Turp, salat va yangi piyozga pul tiking.
Avliyo Jorjiy kuni ularni stolda qatnashishni buyuradi barcha oila a'zolari. Marosim noni buziladi va har kim bir stakan sut ichishi kerak.
Pishloq va tvorog ham yaxshi fikr. Agar ular uy qurilishi bo'lsa, eng yaxshisi. Agar siz barcha tavsiyalarga amal qilishni istasangiz, qo'zichoq jigari, qaynatilgan bug'doy, pirog va sharobni olishingiz kerak bo'ladi. An'anaga ko'ra sut mahsulotlari qarz berilmasligi kerak.
Agar siz hali ham jadvalni nima bilan to'ldirishni hal qilishda qiynalayotgan bo'lsangiz, mana 5 ta Avliyo Jorjiy kuni uchun taomlarqaysi birini tanlashingiz mumkin.
1. Qovurilgan qo'zichoq - butun shish yoki pechda - bayram uchun an'anaviy taom;
2. Yangi piyoz va sarimsoq bilan qo'zichoq - qo'zichoq retsepti nihoyatda mazali va yangi. Sabzavotlar qo'zichoqqa juda mos keladi va go'shtga ajoyib ta'm beradi;
3. Qo'zi kabobi - Agar siz qo'zichoqni to'liq ololmasangiz yoki shunchaki kamroq mehmon kutayotgan bo'lsangiz, qo'zichoqning yelkasini yoki oyog'ini tanlang. U bilan qo'zichoq kabobini tayyorlash yaxshi;
4. To'ldirilgan qo'zichoq elkasi - bitta idishda asosiy va garniturani birlashtiring. Tayyorlanishi oson, stolga yaxshi ko'rinadi va vaqtni tejaydi;
5. Sabzavotli sousli qo'zichoq pirzola - a'zosi kam bo'lgan oilalar uchun javob beradi. Ovqat bilan siz an'anaga rioya qilishni va mazali pishirilgan go'shtni iste'mol qilishni boshlaysiz.
Aziz Jorj kuni bilan muborak!
Tavsiya:
Aziz Endryu Kuni Uchun Stolga Nima Qo'yish Kerak
Noyabr oyining oxirida, oyning 30-kunida, dunyo bo'ylab pravoslav nasroniylar bayram qilishmoqda Avliyo Endryu kuni havoriy Butrusning ukasi kim. U cherkov kitoblarida Iso Masihga ergashishga da'vat etilgan havoriylarning birinchisi bo'lgani uchun Birinchi da'vat etilgan deb nomlangan.
Bosh Farishtaning Taxminlari - Stolga Nima Qo'yish Kerak?
Shu kuni - 4 noyabrda nasroniylar olami bayram qiladi Bosh farishtaning taxminlari Bu cherkov hurmat qiladigan uchta eng muhim astsetiklardan biridir. Shuningdek, u Rangelning taxminlari deb nomlanadi. Bu har doim Archangel kuni oldidan shanba kuniga to'g'ri kelishi xarakterlidir.
Rojdestvo Arafasida Stolga Nima Qo'yish Kerak
Rojdestvo arafasida dasturxon dabdabali va bayramona bo'lishi kerak. Shu bilan birga, o'zining ulug'vorligi bilan, Rojdestvo arafasida biz stolga faqat yog'siz idishlarni qo'yishimiz mumkin. Ovqatlarning soni etti, to'qqiz yoki o'n bitta bo'lishi kerak.
Aziz Jorj Kuni Va Pasxa An'analari
Har bir nasroniy bayram qiladi va har bir nasroniy oilasida nishonlanadi Aziz Jorj kuni va Pasxa . Kim qo'zichoq, Pasxa keki yeyishni yoki tuxum bilan sikishni yoqtirmaydi? Avliyo Jorjiy kuniga tayyorgarlik oldingi kundan boshlash kerak.
Yozning Kuni! An'anaga Ko'ra Stolga Nima Qo'yish Kerak
Yoz oyi kuni (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) - bolgariyalik qadimgi bayram. U belgilangan 24 iyun har yoz. U bizning bayram taqvimimizda Enio bilber sifatida ham mavjud. Ba'zilar uni g'ayrioddiy energiya tufayli uni Xudoning tabiiy sirlari kuni deb atashadi.
