2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ararut yoki undan kraxmal o'simlikning ildizidan olinadi. Mahalliy Janubiy Amerikada joylashgan, bu keng, tekis va tuxumsimon barglari bo'lgan va balandligi 3-5 metrga etgan kichik ko'p yillik otsu o'simlik. Uning ildizi mayda va silindrsimon shaklda, kremsi oq yoki och qizil rangda, yer osti va tubining yuzasi ingichka tarozilar bilan qoplangan.
Ildizlardan ajratib olingan kraxmal pudinglar va turli xil souslar ishlab chiqarishda qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Uning kuchli yopishish funktsiyasi oq unnikidan ham kattaroqdir. U tez-tez mazali pechene va mayda pishiriqlar tayyorlashda ishlatiladi, bu ular tarkibida kleykovina mavjud bo'lishining oldini olish va kleykovina murosasizligi bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilishning ajoyib variantidir.
Bu ildiz deb ishoniladi macaw foydali xususiyatlarga egaoshqozonni tinchitadigan va kasalliklarni bartaraf etadigan. Bu uni tirnash xususiyati beruvchi ichak sindromini davolash uchun juda mos keladi (qorin kramplari, shishiradi va diareya yoki ich qotishi kombinatsiyasi), chunki u ichak peristaltikasini boshqaradi. Va tarkibida kraxmal bo'lganligi sababli (deyarli 20%) u engil laksatif ta'sirga ega.
IN ararut tanadagi kislota-ishqor muvozanatini saqlash uchun muhim bo'lgan kaltsiy xlorid ham mavjud. Oddiy yurak ritmini va qon bosimini ushlab turadigan kaliy ham mavjud.
U tez va oson hazm bo'ladiganligi sababli, bu bolalar ovqatini tayyorlash uchun eng ko'p terilgan mahsulotdir. Bu ona sutiga juda yaxshi alternativ bo'lib, tarkibida kleykovina etishmasligi tufayli qimmatlidir.
Ko'pincha macaw ildizlaridan foydalaniladi va ba'zi bir zaharli sabzavotlarga antidot (antidot) sifatida hasharotlar chaqishi natijasida yaralarga ham qo'llaniladi. Qiziqarli va foydali haqiqat shundaki, ular chayonlar tomonidan tishlanganda antidotlarning bir qismidir.
Macaw ildizi boy Homiladorlik paytida biz biladigan fol kislota manbai juda muhimdir.
Ararut tarkibida yog 'yo'q va u kam kaloriya manbai bo'lib, uni ortiqcha vaznli odamlarga va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga imkon beradi.
Uning ildizi teri muammolari uchun yumshoq bo'lib, oshqozon yarasini davolash uchun panja shaklida (yumshoq bo'tqa yoki yumshoq xamirning konsistentsiyasiga ega yumshoq dozalash shakli) topikal ravishda qo'llaniladi. Masalan, Afrikada quyosh yonishini davolash bilan bir qatorda oziq-ovqat manbai ham ishlatiladi.
Qizig'i shundaki, u kraxmalli tarkibiy qismi tufayli ba'zi soch bo'yoqlarining bir qismidir.
Makawning foydalari vitaminlar, minerallar, oqsillar, uglevodlar va hattoki tolaga boy bo'lganligi sababli juda ko'p. Oziq-ovqat birligi sifatida u foydali va foydali oziq-ovqat hisoblanadi.
Tavsiya:
Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Susan urug'lari tanaga ko'plab foydali moddalarni beradi, ammo urug'ning qattiq qobig'i tufayli tanada ularni singdirish qiyin. Shuning uchun, ularni qayta ishlash shaklida Tahini ulardan foydalanishni osonlashtiradigan to'g'ri yo'l. Susan urug'i tahini ham shirin, ham mazali taomlarni tayyorlashda ishlatiladigan universal taomdir.
Sulforafan - Barcha Afzalliklari
Brokkoli yeyishni hammamiz ham yaxshi ko'rmasak ham, bu sabzavotning sog'liq uchun foydasi ko'pligini inkor etolmaymiz. Masalan, u foydali A, C, K, B1, B2, B3 vitaminlariga boy. B5, B6, B9. Bularning barchasi bilan bir qatorda brokkoli bu narsalarga boy foydali sulforafan saraton kabi bir qator patologiyalarni kamaytirishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Pivo Xamirturushining Barcha Afzalliklari
Pivo xamirturushlari juda foydali oziq-ovqat qo'shimchasidir. Saccharomyces cerevisiae bir hujayrali qo'ziqorindan olinadi va pivo ishlab chiqarishning asosiy tarkibiy qismidir, ammo ko'plab makaron tayyorlashda ham ishlatiladi. Pivo xamirturushida oqsillar, minerallar, B vitaminlari (B1 - tiamin;
Makaronlarning Eng Mashhur Turlari
Ehtimol, hamma makaron nomi Italiyada keng qo'llaniladigan turli xil makaron turlarini o'z ichiga olganligini biladi. Biroq, ushbu makaronlarning xilma-xilligi sizni hayratda qoldiradi. Sizga Italiyada eng mashhur turlari qaysi ekanligini ko'rishingizni tavsiya qilamiz.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
