Susan Tahini - Barcha Afzalliklari

Video: Susan Tahini - Barcha Afzalliklari

Video: Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Video: Tahini / Pasta de susan | JamilaCuisine 2024, Noyabr
Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Anonim

Susan urug'lari tanaga ko'plab foydali moddalarni beradi, ammo urug'ning qattiq qobig'i tufayli tanada ularni singdirish qiyin. Shuning uchun, ularni qayta ishlash shaklida Tahini ulardan foydalanishni osonlashtiradigan to'g'ri yo'l. Susan urug'i tahini ham shirin, ham mazali taomlarni tayyorlashda ishlatiladigan universal taomdir.

Ikki bor tahini turi - tozalangan va tozalanmagan urug'lardan. Tozalanmagan urug'ning ozuqaviy qiymatini to'liq saqlab qolishga imkon beradi va tozalangan urug'lar foydali foydali moddalarning bir qismidan mahrum bo'ladi, ammo ma'lum sharoitlarda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Susan tahinini tanlash asosiy yoki oziq-ovqat uchun yoki idish tayyorlash uchun tarkibiy qism sifatida tanaga qo'shimcha temir zaxiralarini olish mumkin. Faqat 30 gramm kunjut urug'i tarkibida temir miqdori juda yuqori bo'lgan oziq-ovqat sifatida suvli, mol go'shti jigaridan 3 baravar ko'p temir mavjud.

Susan tarkibidagi fitosterollar barcha yong'oq va urug'lardan ko'proqdir va bu qonda xolesterolni kamaytirishning muhim shartidir. Shuningdek, u saratonga qarshi ta'sirga ega.

Susan tahini - barcha afzalliklari
Susan tahini - barcha afzalliklari

Susan taxinining foydalari sog'liq uchun ular fosfor, magniy, kaliy va lesitin minerallarining boyligidan iborat.

Susan tarkibidagi metionin odamlarda jigar nuqsoni uchun foydalidir.

Kaltsiy, E vitaminlari va B guruhi, gidroksidi minerallar tanadagi ko'plab organlar va tizimlarga foyda keltiradi.

Susan tahini hujayralarning sog'lom o'sishiga yordam beradi, temir tanqisligini oldini oladi, terini sog'lom va mushaklarini tonusini saqlaydi. Og'irlikni yo'qotishni qo'llab-quvvatlaydi, chunki oziq-ovqat sifatida uni hazm qilish juda oson va ko'p to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi.

Susan taxinidagi yog 'kislotalari asab to'qimalari uchun stimuldir va bu miya salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Omega-3 yog 'kislotalari fikrlash va xotirani yaxshilaydi, tarkibidagi marganets esa miya faoliyatini yaxshilaydi.

Tadqiqot natijalariga ko'ra Susan taxinidagi antioksidantlar Altsgeymer kasalligining o'ziga xos namoyishi bo'lgan miya yarim korteksida amiloid blyashka hosil bo'lishining oldini olish mumkin.

Omega-3 yog 'kislotalari tufayli xolesterin miqdorini kamaytirish orqali yurak-qon tomir muammolari muvaffaqiyatli davolanadi.

Susan taxinidagi temir, selen, sink va misning tarkibi uni tabiiy immunostimulyatorga aylantiradi. Tabiiy estrogenga o'xshash kimyoviy birikmalar bo'lgan Lignanlar estrogen retseptorlari bilan bog'lanib, gormonlar bilan bog'liq saraton xavfini kamaytiradi.

Kaltsiy, fosfor va magniy tufayli kunjut tahini suyaklarni mustahkamlaydi va osteoporoz rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Susan tahini - barcha afzalliklari
Susan tahini - barcha afzalliklari

Susan tahinida zararli tarkibiy qismlar mavjud emas, qo'shimcha shakar, zararli kimyoviy moddalar va konservantlar mavjud emas va ularni sho'rva va sabzavotlarga ziravor sifatida salat, pyuresi, shirinliklar bilan yakka o'zi iste'mol qilish mumkin.

Bu ajoyib taom, yuqori kaloriyali va mazali, shuning uchun o'zingizni bir nechta tahinli shirinliklardan yoki mazali gumusdan mahrum qilmang, chunki bu sharqiy aperatifning asosiy tarkibiy qismlaridan biri foydali kunjut tahini.

Tavsiya: