2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Physalis, ingliz tilida Goldenberry nomi bilan tanilgan, gilos pomidorining hajmi va shakliga o'xshaydi. Ularning nomi lotincha phusan so'zidan kelib chiqqan bo'lib, charchashni anglatadi. Fizalisning mevalari xitoy chiroqchasi singari kichkina qog'oz qutida.
Pishib bo'lgach, meva yorqin sariq-to'q sariq rangga va ozgina xushbo'y ta'mga ega. Ular asosan mavjud bo'lib Kolumbiya va Janubiy Afrikada etishtiriladi 80 dan ortiq fizalis turlari.
Ushbu turlardan biri, Physalis peruviana, Janubiy Amerikada kelib chiqishi, xususan, Kolumbiya, Ekvador, Peru va Chilining tog'laridan kelib chiqqan deb o'ylashadi.
Uni xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin, terini olib tashlash va yuvish kerak, chunki ba'zida diareya keltirib chiqaradigan toksik moddalar yo'q qilinadi.
Bunday fizalis salatlarga, xamir ovqatlariga qo'shilishi mumkin va ozgina shakar qo'shilishi bilan sharbat tayyorlash uchun juda mos keladi. Qandolat mahsulotlarida ular turli xil maxsus pirojnoe va xamir ovqatlariga, shuningdek, qandolat kremlariga go'zallik berishlari bilan g'azablanishadi.
Physalis iste'mol qilishning afzalliklari
Oziq-ovqat uchun ishlatilishidan tashqari, ning mevalari Physalis sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega - antipiretik xususiyatlarga ega (isitmani pasaytiradi), yallig'lanishga qarshi, diuretik (tez-tez siyish) va antiromatizm xususiyatlari.
Physalis ko'plab antioksidantlarning manbai, masalan, askorbin kislotasi (S vitamini), E vitamini, A vitamini, shuningdek temir, kaliy, fosfor, magniy, kremniy va boshqalar. Hatto ichida physalisning quritilgan versiyasi (inca berry nomi bilan tanilgan) antioksidantlarga juda boy, ular odatda uning urug'larida bo'ladi va ular tufayli tanani sog'lig'i yaxshi saqlanadi.
Ular uni erkin radikallardan himoya qiladi (masalan, sigareta tutuni, quyosh radiatsiyasi va boshqalar). Shuningdek, uning tarkibida S vitaminining so'rilishini (so'rilishini) engillashtiradigan P vitamini ham mavjud, terining, ko'zning, miyaning metabolizmi uchun muhim bo'lgan tiamin kabi B kompleks vitaminlari ham mavjud.
Shuningdek, sog'lom suyaklarni, shuningdek, qizil qon hujayralarini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan oqsillarni ta'minlaydigan havas qilarli darajada kaltsiy mavjud.
Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, Physalis tarkibidagi pektin tufayli yomon LDL xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Chunki fizalis tarkibiga kiradi va tabiiy fruktoza, ajoyib sog'lom nonushta va ko'p energiya manbai hisoblanadi. Bu kam kaloriya va 100 gramm 53 kkalga teng bo'lishiga qaramay.
Tavsiya:
Baliqning Sog'liq Uchun Ajoyib Foydalari Uchun
Foydali omega-3 yog 'kislotalari mol go'shti va tovuq go'shtida juda oz miqdorda bo'ladi, ammo baliq haqiqiy manba hisoblanadi. Stolda va menyuda dengiz mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, o'zingizni yaxshi his qilasiz. Diyetolog nima deydi?
Asalning Sog'liq Uchun Foydalari
Asalning davolovchi xususiyatlari odamlarga qariyb 6000 yildan beri ma'lum bo'lsa-da, ushbu mahsulot dori sifatida tartibga solinmagan. Biroq, dunyoning har bir burchagida yashovchi xalq tabiblari uni tanani kuchaytirish uchun va sovuqni davolash orqali saraton va yurak xastaliklarining oldini olishgacha bo'lgan kepek va osishdan tortib turli xil shikoyatlarga davo sifatida foydalanishgan.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Horseradishning Sog'liq Uchun Foydalari
Horseradish sintetik antibiotiklarga xos bo'lgan kamchiliklardan to'liq mahrum bo'lgan antimikrobiyal moddalar - fitontsidlar deb ataladigan tabiiy antibiotikdir. Oddiy fitontsidlar barcha o'simliklarda uchraydi, ammo ular juda ko'p miqdorda horseradish, turp, sarimsoq, piyoz, gilosda mavjud.
Makadamiya Yong'oqlarining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oqlar qirolligining shohi bor va uning nomi makadamiya. Janobi Oliylari Avstraliyadan. Bu turdagi eng qimmat va eng kaloriya vakili. Avstraliyalik yong'oqning yuqori narxi uni etishtirish qiyin bo'lganligi bilan bog'liq. Balandligi 15 m gacha, silliq teri barglari bo'lgan kichik daraxt faqat hayotning 8-10 yillarida meva bera boshlaydi, lekin 100 yilgacha meva beradi.
