2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqatlarni o'ziga xos ta'mga ega qilish uchun o'zingizning ziravorlar guldastasini yarating. Turli xil go'sht turlariga sabzavotli garnitür uchun deyarli barcha turdagi sabzavotlar, shu jumladan ildiz ziravorlaridan foydalaniladi.
Ularning ta'mi ozgina asal yoki shakar qo'shib yaxshilanadi, bu ularga yoqimli ta'm beradi va estrada yoki boshqa ziravorlar, limon sharbati, sharob va zaytun moyi bilan xushbo'y sirka bilan xushbo'ylashtiriladi.
Agar siz uy sharoitida tayyorlanadigan sabzavot pateini tatib ko'rishni istasangiz, mayda to'g'ralgan yashil piyoz yoki yangi qalampirdan foydalaning. Garniturani yoki yangi bodringli salatlarni tayyorlash uchun qora qalampir, qalampir - issiq yoki shirin, yashil piyoz, qizilmiya aralashmasi ishlatiladi.
Ismaloq garnituralarini tayyorlash uchun quyidagi ziravorlar guldastasi ishlatiladi: sarimsoq, arpabodiyon, reyhan. Qizil lavlagi garnituralari uchun: zira, horseradish, estragon, qizilmiya aralashmasi. Oq karam garnituralari uchun: zira, chinnigullar, qora murch, shirin yoki achchiq qizil qalampir, marjoram, koriander, sarimsoq, piyoz guldastasi.
Tuzlangan karam uchun ziravorlar aralashtiriladi: piyoz, sarimsoq, qora murch, qo'ziqorin, qizil achchiq yoki shirin qalampir, marjoram, dafna yaprog'i, zira, muskat yong'og'i, horseradish, reyhan, tarragon. Ziravorlarning nisbati sizning ta'mingizga bog'liq.
Yon idishlarni yoki loviya idishlarini tayyorlash uchun: guldasta qora qalampir, marjoram, sarimsoq, piyoz, koriander, achchiq yoki shirin qizil qalampir.
Ziravorlar guldastasi - tarragon, zanjabil, kardamon, sarimsoq, muskat yong'og'i, qalampir, maydanoz, za'faron, marjoram, koriander guruch bilan idish yoki garnitür tayyorlash uchun ishlatiladi.
Kartoshka idishlarini yoki garnituralarini tayyorlashda ishlatiladigan ziravorlar guldastasi piyoz, selderey, qora murch, zira, marjoram, reyhan, arpabodiyon, dafna yaprog'i hisoblanadi.
Frantsuz kartoshkalari uchun eng mos piyoz, qora murch, zira, marjoram va reyhan kiradi. Kartoshka pyuresi uchun xushbo'y guldasta piyoz, qora murch, maydanoz yoki boshqa yangi ziravorlar ta'mga mos keladi.
Tavsiya:
Dereotu: Xushbo'y Ziravorlar Va Dorivor O'simlik
Arpabodiyon mamlakatimizning hamma joylarida etishtiriladi. Janubiy Qora dengiz qirg'og'i va Tuna bo'ylab u yovvoyi tabiatda o'sadi. May-oktyabr oylarida yig'ib olinadi. U soyada quriydi. Arpabodiyon xushbo'y ziravor bo'lishdan tashqari, davolanish uchun ham ishlatiladi, chunki ishlatiladigan qismlar o'simlikning barglari va mevalari.
Sog'lom Ovqatlanish Uchun Ziravorlar
Kundalik ziravorlarning aksariyati nafaqat taomga achchiqlik qo'shadi va uning ta'mini yaxshilaydi, balki sog'ligingiz uchun juda foydali. Bu erda bolgar oshxonasida eng mashhur ziravorlarning bir qismi. Zira Zira qon aylanishini yaxshilaydi, yo'talda yordam beradi, oshqozon va ichakdagi og'riqlarni engillashtiradi.
Nima Uchun Uyda Yashil O'tlar Va Ziravorlar Etishtirish Kerak?
Uyimizda har birimizning kamida bitta ko'katimiz bor, shunday emasmi? Rayhon, maydanoz va boshqa narsalar bo'lsin. Ammo, har doim ham uyda yangi ziravorlar mavjud emas, shuning uchun salatlarimiz va idish-tovoqlarimizga lazzat berish uchun quruq ziravorlardan foydalanamiz.
Lyutenitsaga Qanday Ziravorlar Qo'yish Kerak?
Haqiqiy bolgar lyutenitsasini sinab ko'rgan deyarli har bir kishi barmoqlarini yalagan. U bir bo'lak nonga yoyiladimi, köfte yoki kabobga garnitür sifatida xizmat qiladimi yoki mazali pishgan loviya bilan aralashtiriladimi, u eng ko'p iste'mol qilinadigan konserva mahsulotlaridan biri bo'lib qoladi.
Kek Va Xamir Ovqatlar Uchun Ziravorlar Aralashmasi
Ziravorlar ming yillar davomida odamlarga xizmat qilib kelgan. Ular ovqatning ta'mini, hidini va ko'rinishini yaxshilaydi. Ziravorlar tarkibida bakteriyalarni ko'payishini to'xtatish qobiliyatiga ega bo'lgan va inson tanasidagi bir qator jarayonlarning katalizatori bo'lgan faol moddalar mavjud.
