2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qirqovul go'shti salomatlik uchun juda foydali, chunki uning tarkibida ozgina yog 'bor va shu sababli parhez mahsuloti hisoblanadi.
Uning tarkibida ko'plab foydali vitaminlar - B5, B6 va B12, shuningdek temir, rux, mis va boshqa ko'plab qurilish bloklari mavjud bo'lib, ular asab va ovqat hazm qilish tizimlarining ishlashi, shuningdek ko'rish, terining holati va shunga o'xshash narsalar uchun zarurdir.
Qirqovul go'shti yog'lar va oqsillarning mukammal muvozanatiga ega va xolesterin deyarli yo'q. Homiladorlik paytida kamqonlik, og'ir aqliy yuk paytida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u bolalar tomonidan iste'mol qilish uchun javob beradi.
Ushbu mahsulotning 100 grammida atigi 254 kkal mavjud bo'lib, go'shtning energiya qiymati - 20% yog ', 18% oqsil va 0, 5% uglevodlar. Ushbu mahsulot sog'liq uchun to'liq xavfsizdir, shuning uchun uni iste'mol qilishda siz faqat shaxsiy oshxona afzalliklaringizdan foydalanishingiz kerak.
Kakliklarning taomlari ko'plab mamlakatlarda bo'lib o'tadigan bayram tadbirlarida majburiydir. U har bir mamlakatda har xil pishiriladi: qo'ziqorin, tuxum, sabzavot, meva va boshqalar bilan.
Oshpazlar tavsiya qiladi qirg'ovul faqat balzamik sirkasini ishlatish, chunki u bilan siz istalmagan hidlardan xalos bo'lasiz, shuningdek, go'sht bilan uyg'unlashtirilgan yangi va ajoyib ta'm bilan boyitiladi.
Qovur go'shtini pechda to'liq pishiring. Ammo bundan oldin, uni taxminan 3-4 soat davomida marinadlab qo'yganingizga ishonch hosil qiling;
Qanotlar va oyoqlardan siz mazali pate tayyorlashingiz mumkin. Oyoqlarni non va qovurish ham mumkin.
Agar qirg'ovul kattaroq bo'lsa, unda folga bilan o'rashingizni maslahat beramiz va uni olib tashlashdan 15 daqiqa oldin uni olib tashlang, mazali pishirilgan qobiq hosil qiling;
Qirqovulni qanday tayyorlash mumkingo'shtni suvli qilish va oltin qobiqqa ega bo'lish uchun?
Sakkiz stakan suvni (2 litr) katta yirtqichlardan qaynatib oling. Yarim stakan dengiz tuzi, ikki osh qoshiq shakar va bir nechta dafna yaprog'i qo'shing.
Suv qaynab chiqqandan so'ng, idishni olovdan olib tashlang, qopqoq bilan yoping va xona haroratiga qadar sovib turing. Ushbu miqdor 1 ta katta yoki 2 ta kichik qirg'ovulni qayta ishlash uchun etarli.
Go'sht suvli bo'lishi uchun qushni shu eritmaga soling va bundan tashqari, tuz eritmasi terini quritib, tiniq va mazali bo'lishiga yordam beradi.
Suv sovigandan keyin qushni namlang va qirg'ovulning kattaligiga qarab muzlatgichda 4-8 soat davomida qoldiring. Keyin siz uni tanlagan turli xil sabzavotlar bilan to'ldirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yangi Orkinosni Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yangi orkinosni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Bu juda keng tarqalgan emas, lekin u bilan hali ham qiziqarli retseptlar mavjud. Biz uni panjara, qovurilgan, panjara, pechda, salatlarda va turli xil souslar va marinadlar bilan tayyorlashimiz mumkin.
Baliqni Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Pishirilgan baliq ajoyib hidga ega bo'lishi va uning ta'mi yaxshilanishi uchun siz ba'zi oshpazlik fokuslaridan foydalanishingiz mumkin. Baliqni qovurishdan oldin uni limon yoki apelsin bo'laklari bilan yoping va baliqni dimlash yoki qovurish paytida hosil bo'lgan suyuqlikka limon bo'laklarini qo'shing.
Lavlagi Va Kartoshkani Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Pishirish paytida suvga uchta tish sarimsoq, ikkita dafna yaprog'i va bir necha dona arpabodiyon qo'shsangiz, qaynatilgan kartoshka yanada mazali bo'ladi. Kartoshka kroketlarini qovurayotganda ularni qaynoq moyga soling, aks holda ular yorilib ketadi.
Lazzatli Baliqlarni Tozalash Va Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Yoz - dengiz fasli va u bilan birga yangi tutilgan baliqlar. Bu bizning sog'ligimiz uchun qanchalik foydali ekanligini hammamiz bilamiz. Aminokislotalarga, oqsillarga, minerallarga boy va oson va tez pishiriladi. U tarkibida yog 'miqdori kam, shuning uchun u har qanday yoshga mos keladi va har qanday dietada buyuriladi.
Kastryulda Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Qishloqlardagi buvilar aytganidek, kastryulda tayyorlangan idishlardan lazzatli narsa yo'q va unda pishirish shunchalik osonki, hatto tajribasiz qizlar ham bunga qodir. Biroq, juda oson va juda mazali bo'lsa ham, kastryulda pishirish shuningdek, ba'zi bir asosiy bilimlarni talab qiladi.
