2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyada dam olish kunlari brunch tobora ommalashib bormoqda.
Ism qayerdan olingan?
Brunch nonushta va tushlik aralashmasi, ya'ni. nonushta-tushlik. Bu so'z begona va uning vatani Angliya deb hisoblanadi. Bu atama 1895 yildayoq paydo bo'lgan va ko'p o'tmay, ingliz talabalarining jargoniga aylanib, ularning dam olish kunlari soat 11:00 dan 14:00 gacha ko'p ovqatlanishlarini ta'riflagan.
Garchi inglizcha ildizlarga ega bo'lsa ham, nonushta AQSh va Kanadada juda mashhur. U odatdagi amerikalik yakshanba oilaviy yig'ilishlarini o'zida mujassam etgan.
Aslida, brunch g'oyasi peshindan oldin soat 11:00 da boshlanib, 17:00 atrofida tugashidir. 17:00 dan 19:00 gacha bo'lgan vaqt uxlash va oilaviy o'yinlar uchun ishlatiladi. Shundan so'ng darhol ovqatning yangi qismi kechki ovqat bilan birga keladi.
Asl g'oya dam olish kunlari kech turgandan keyin sodir bo'ladigan ovqatning nomini topish edi.
So'nggi yillarda Evropaning bir qator davlatlari (shu jumladan Bolgariya) amerikaliklar va inglizlardan kam emas, aksincha - o'z bizneslarini shu yo'nalishga yo'naltirmoqdalar. Ular maxsus restoranlarni ochish orqali brunch g'oyasini tarqatishdi va deyarli har bir obro'li mehmonxona yakshanba kunlari o'z mehmonlariga nonushta va tushlik taklif qiladi.
Jadvalda odatda har xil turdagi rulolar, muffinlar va kreplar, mevali salat, kiche va pirog mavjud. Og'irroq qurbonliklar orasida qovurilgan tuxum, qovurilgan bekon, sutli sousli barcha turdagi salatlar, sendvich va makaron mavjud.
Ichimliklarning xilma-xilligi ham ajoyib: choy, kofe, yangi sharbatlar, sut kokteyllari va boshqalar.
To'liq 9 yil oldin (2016 yilga nisbatan) Bolgariyada birinchi brunch xizmatlari taklif etila boshlandi - bu Sofiyada sodir bo'ladi.
Tavsiya:
Surimi Nima Va U Nima Uchun Ishlatiladi?
Surimi vatani Janubi-Sharqiy Osiyoda. Yapon surimidan tarjima qilingan, yuvilgan va maydalangan baliq degan ma'noni anglatadi. Surimi birinchi marta taxminan ming yil oldin Yaponiyada ishlab chiqarilgan. Surimilarning yaponlar tomonidan ixtiro qilinishi odatiy holdir, chunki asrlar davomida baliqlar ularning asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan.
Qayta Qilingan Uglevodlar: Ular Nima Va Nima Uchun Zararli?
Hammasi emas uglevodlar tengdir. Haqiqat shundaki, ushbu oziq-ovqat guruhi ko'pincha quyidagicha ko'rinadi zararli . Biroq, bu afsona - ba'zi ovqatlar uglevodlarga boy, ammo boshqa tomondan nihoyatda foydali va to'yimli. Boshqa tarafdan, tozalangan uglevodlar tarkibida vitaminlar va minerallar bo'lmaganligi sababli zararli hisoblanadi, ularning ozuqaviy qiymati yo'q.
Taninlar Nima Va Ular Nima Uchun Foydalidir?
Taninlar yoki taninlar deb ataladigan moddalar hayvonlarning xom terisini meshi yoki gyonga (tannarxi) aylantirishning o'ziga xos xususiyatiga ega. So'nggi paytlarda P vitaminining aniqlangan ta'siri tufayli taninlarga bo'lgan qiziqish sezilarli darajada oshdi.
Yopishqoq Guruch Nima Va U Nima Uchun Ishlatiladi?
Ushbu hosil yopishqoq yoki sifatida tanilgan shirin guruch . Ismidan qat'i nazar, u yopishqoq yopishqoq tuzilishi bilan darhol tanib olinadigan yumaloq guruchdir. Guruchning bu sifati amiloza komponentining etishmasligidan kelib chiqadi.
Trans Yog'lari Nima Va Nima Uchun Ular Bizga Juda Zararli?
Hamma yog'lar ham bir xil tarzda yaratilmaydi va barchasi sog'lom emas. Jiddiy kasalliklar xavfini oshirishi mumkin bo'lgan ayrimlari mavjud. Bu so'zda deb nomlangan narsalar haqida trans yog'lar Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti 2023 yilgacha barcha oziq-ovqat mahsulotlaridan chiqarib tashlashni rejalashtirmoqda.
