2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yapon oshxonasidan farqli o'laroq, idish-tovoq berishda aniq tartib yo'q, v Rus oshxonasi asosiy ovqatlar berilishidan oldin odatiy hisoblanadi aperitivlar, bu ishtahani ochishga qaratilgan bo'lib, siz asosiy kursga o'tishingiz mumkin.
Turli xilliklar mavjud Rossiya appetiserlari, lekin juda keng tarqalgan bo'lib tayyorlanadiganlar qushlar. Mana 3 variant:
Tovuq pate nonga o'ralgan stollarda xizmat qildi
Kerakli mahsulotlar: 100 g suyaksiz tovuq, 4 osh qoshiq. yog ', 70 g maydalangan sariq pishloq, 60 g sariyog', 5 osh qoshiq. Bechamel sousi, 2 osh qoshiq. qizil sharob, muskat yong'og'i, tuz va qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli: Tovuq yog'da qovuriladi, so'ngra pate shaklini olish uchun kerak bo'lganda go'sht maydalagichdan o'tkaziladi. Unga sous, sariq pishloq, sariyog 'va boshqa barcha ziravorlar qo'shiladi. Shu tarzda tayyorlangan mash va pate javdar bo'laklariga yoyilib xizmat qilinadi.
Turkiya ruletlari
Kerakli mahsulotlar: 750 g kurka filesi, 3 osh qoshiq. yog ', 3 ta tuxum, 100 ml yangi sut, 1,5 litr sabzavotli bulon, ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Fileto maydalanadi, ziravorlanadi, moyning bir qismi bilan qoplanadi va sovuqda kamida 8 soat turish uchun qoldiriladi. Tuxumni sut bilan urting va qovuring, omlet tayyorlang. U chiziqlar bilan kesilgan va hind filesi ustiga qo'yilgan bo'lib, ular qattiq rulonlarga o'ralgan va ip bilan bog'langan. 2 soat davomida bulonda bo'yniga qo'ying, keyin salqin, doira shaklida kesib oling va xizmat qiling.
Tovuq nonlari
Kerakli mahsulotlar: 350 g maydalangan tovuq go'shti, 50 g maydalangan cho'chqa go'shti, 2 choy qoshiq. sut, 3 tilim javdar noni, 1 ta tuxum, ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Non po'stidan tozalanadi va uning ichki qismi to'liq yumshaguncha sutga solinadi. Ikkala qiyma aralashtiriladi va ularga tuxum, ziravorlar va ho'llangan non qo'shiladi. Barchasini juda yaxshilab aralashtiring va agar kerak bo'lsa, go'sht maydalagichdan o'ting. Qoshiq yordamida moylangan idishga quying, aralashmani tekislang va 180 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Non tayyor bo'lgandan so'ng, salqin, tilim va o'zingiz tanlagan sabzavot bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Krepli Sovuq Boshlovchilar
Har bir uy bekasi uchun eng mazali va eng osonlaridan biri aperitivlar , ular pancakes . Agar siz oilaviy kechki ovqatni yoki do'stlaringiz bilan birga ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, ularga pul tikishni unutmang. Tayyorgarlik uchun, birinchi narsa, kreplarni zaxiralashdir.
