Ispaniyaning Turli Qismlarida Qaysi Mutaxassisliklarni Sinab Ko'rish Kerak

Mundarija:

Video: Ispaniyaning Turli Qismlarida Qaysi Mutaxassisliklarni Sinab Ko'rish Kerak

Video: Ispaniyaning Turli Qismlarida Qaysi Mutaxassisliklarni Sinab Ko'rish Kerak
Video: İspaniya haqqında maraqlı məlumatlar (tanıtım videosu 2) /2020 2024, Sentyabr
Ispaniyaning Turli Qismlarida Qaysi Mutaxassisliklarni Sinab Ko'rish Kerak
Ispaniyaning Turli Qismlarida Qaysi Mutaxassisliklarni Sinab Ko'rish Kerak
Anonim

Hammani bir necha qatorda qamrab olish biz uchun juda qiyin bo'ladi Ispan lazzatlarichunki ispan oshxonasining o'zi juda ko'p turli xil oshxonalarning birlashmasidir.

Balki O'rta er dengizi uslubi birinchi o'rinda turadi, shu qatorda ko'plab baliq va dengiz maxsulotlari, zaytun moyidan foydalanish, har xil yangi uzilgan meva va sabzavotlar va bir stakan yaxshi ispan sharoblari yoki sangriyalari bilan xizmat qilish. Biroq, keling, Ispaniyaning turli joylarini va u erdagi eng mashhur lazzatlarni ko'rib chiqaylik.

Shimoliy Ispaniya va Atlantika okeanidan kelgan mazali taomlar

Bunuelos - mashhur ispan mutaxassisi
Bunuelos - mashhur ispan mutaxassisi

Ha, Atlantika okeaniga yaqin bo'lganligi sababli shimoliy Ispaniyaning oshxonasi turli xil baliq ovlari bilan mashhur va ehtimol, eng hurmatga sazovor bo'lgan baliqlar cod. Bu makelni to'ldirish uchun ham, bunielel deb nomlanuvchi va pirog empanadalarida ham mavjud. Bundan tashqari, u frantsuz millatiga mansub bo'lgan mashhur brendada taomini tayyorlash uchun ishlatiladi. Biz odatiy narsani sog'inmasligimiz kerak Galisiya mutaxassisligi (Galitsiya Ispaniyada dengiz maxsulotlarining poytaxti hisoblanadi) sakkizoyoqning tentaklaridan tayyorlangan va nafaqat achchiq, balki ta'mi bilan ham achchiq bo'lishi mumkin bo'lgan pulpo feira.

Markaziy Ispaniyadan kelgan mutaxassisliklar

Cod - bu Ispaniyaning eng sevimli taomlari
Cod - bu Ispaniyaning eng sevimli taomlari

Bu erda baliq etishmayotgani emas, ayniqsa, aytilgan cod baliqlari, biz uni Ispaniyaning markaziy aholisiga etib borish uchun uni tuzlash yoki quritib qo'yish mumkinligini qo'shishni unutganmiz. Biroq, Ispaniyaning markaziy qismida shirin va sho'r nonlar, kolbasa va qovurilgan go'shtlar ayniqsa hurmatga sazovor. Albatta, keling, mashhur ispan paella yoki guruchli taomlarning barcha turlarini unutmaylik.

Sharqiy, Janubiy Ispaniya va O'rta er dengizi mutaxassisliklari

Qovurilgan baliq - bu Ispaniyaning o'ziga xos xususiyati
Qovurilgan baliq - bu Ispaniyaning o'ziga xos xususiyati

O'rta er dengizi serhosil suvlaridan yana tutilgan baliqlar, baliqlar va baliqlar. Baliq bo'lmaganida, bu dengiz mahsulotlari bo'ladi. Ispaniyaning markazida yashovchi ispanlarning ta'mi o'rtasidagi farq shundaki, bu erda taklif qilinadigan baliqlar asosan nonlanadi. Ehtimol Ispaniyaning eng katta nozikliklari bu peskaytos - kichkina qovurilgan baliqlar, ular boshlarini olib tashlamasdan butunlay iste'mol qilinadi.

Kataloniya oshxonasi La Picada taomlari bilan mashhur bo'lib, u maydanoz va sarimsoq bilan maydalangan maydalangan yong'oqlardan iborat bo'lib, Andalusiyada sovuq ispan osh Gazpacho uyi hisoblanadi.

Tavsiya: