2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bexamel dunyo klassiklariga kirgan soslar uchun ko'plab retseptlarning bir qismidir. Shu bilan birga, u o'z-o'zidan go'sht qo'shimchasi sifatida ishlatilishi mumkin, bu uni ayniqsa mashhur qiladi va ko'pincha pishiradi.
Agar siz ro'za tutsangiz yoki vegetarian bo'lsangiz va sut va sariyog 'iste'mol qilmasangiz, bu sizning sevimli Bechamel sousingizdan mahrum bo'lishingiz kerak degani emas. Sizga biz taklif qilayotgan retseptga qarashingiz kerak. Ishoning, bunga ozg'in Bechamel oddiy Bexameldan hech qanday farq qilmaydi.
Mahsulotlar:
1/4 choy qoshiq veganlar uchun sariyog '/ margarin
1/4 choy qoshiq un
4 choy qoshiq o'simlik suti (soya, bodom, guruch - bu sizning didingizga bog'liq)
1/4 osh qoshiq. sarimsoq / piyoz kukuni (ixtiyoriy)
1/2 osh qoshiq. sol
Tayyorlash usuli:
Sariyog '/ margarinni suv hammomida eritib oling. Sariyog 'eritilgandan so'ng, idishga yoki boshqa idishga quying va un bilan aralashtiring. Qalin xamirni olish uchun yaxshilab aralashtiring. 1-2 daqiqa davomida aralashtirishni davom eting.
Issiqlikni kamaytiring va asta-sekin bir stakan sut qo'shing, doimo aralashtiring. Tuz va sarimsoq qo'shing. Qolgan sutni qo'shishni davom eting.
Yalang'och Bexamelingizdagi shish paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun doimo aralashtirib turing.
Barcha sutni qo'shgandan so'ng, yana haroratni oshiring. Sos tayyor bo'lguncha taxminan besh daqiqa davomida aralashtirishni davom eting.
Agar so'ralsa, siz vegan parmesan yoki sariq pishloqni qo'shishingiz mumkin (yana veganlar uchun), ammo bu siz uni ishlatadigan retseptga bog'liq.
Shunday qilib tayyorlangan Bechamel lazanya, har xil makaron turlarini tayyorlashda yoki sabzavot / panjara bug'lashda ishlatilishi mumkin.
Yaxshi dam oling!
Tavsiya:
Yalang'och Baliq Turlari Va Ular Uchun Eng Mazali Retseptlar
Odamlarning ro'za tutishning shaxsiy sabablari boshqacha. Ba'zilar xristianlarning ro'za tutish ma'nosini kuzatishni xohlashadi, boshqalari esa o'zlarini to'plangan toksinlardan tozalash uchun qulay sababdir. Qanday bo'lmasin, ayniqsa, bugungi kun nuqtai nazaridan, jismoniy va ma'naviy poklanish uchun harakat ruhning haqiqiy sinovidir.
Yalang'och Qishki Ovqatlar Uchun G'oyalar
Qish oylarida har bir xonadon go'shtli ovqatlarga urg'u beradi. Tanaga kuch va quvvat berish uchun go'sht etarli deb keng tarqalgan. Bu shunday emas, chunki u vitaminlarga kam va bir xildagi ovqatlanish natijasida inson tanasi beriberidan aziyat chekishni boshlaydi.
Yalang'och Uzum Sarma Uchun Narsalar
Yalang'och uzumzorlarning ko'p navlari bor va ko'pchilik odamlar ularni faqat Rojdestvo arafasida tayyorlasa ham, bu kichik tuyadi chaqishi yilning istalgan vaqtida amalga oshirilishi mumkin. Qaysi fasldan qat'i nazar, oriq uzum sarma har doim mazali bo'ladi.
Yalang'och Baliqlar Kimlar?
Baliq sizning menyuingizda bo'lishi kerak bo'lgan ovqatlardan biridir. Baliq mazasini yozgi parhezga qo'shish uchun juda mos bo'lgan vaqt, uni yangi va mazali iste'mol qilishingiz mumkin. Baliq turlari uch turga bo'linadi - yog'li, o'rtacha yog'li va ozg'in.
Yalang'och Pizza Uchun Mazali G'oyalar
Qanday qilib pizza ozg'in bo'lishi kerak , pishloq va sariq pishloq yoki ishtahani jambon bo'laklari yo'qmi? Italiyaliklar bunday pitssani zaytun moyi, o'tlar va sabzavotlar bilan non deb ta'riflashadi. Shuning uchun; … uchun; … natijasida oriq pizza bu istisno emas, balki odatiy holdir va pishloq - bu Pasxa ro'za tutish paytida yoki boshqalarni olib tashlash mumkin bo'lgan mazali qo'shimchalar.
