2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz oilangizni ilgari sinab ko'rmagan narsasi bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, köfte tayyorlang. Qolgan kartoshka pyuresidan kartoshka köfte tayyorlashingiz mumkin.
Agar siz pyure qilmagan bo'lsangiz, kartoshkani qaynatib, ezishingiz kerak bo'ladi.
Kerakli mahsulotlar: 750 gramm kartoshka, 2 dona tuxum, 50 gramm non, 200 gramm un, tuz, murch va muskat yong'og'i.
Tayyorlash usuli: Kartoshkani tozalang, kubiklarga bo'ling va sho'r suvga qaynatib oling. Drenaj qiling va torting. Agar pyuresi juda qalin bo'lsa, ozgina iliq suv qo'shing. Xona haroratiga qadar sovib, keyin 4 dan 8 soatgacha muzlatgichga yuboring.
Sovuq pyuresga tuxum, non va un qo'shing. Ziravorlar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ular qo'llari bilan to'playdi hosil qiladilar, so'ngra ular juda kichik kabobga o'xshaydi.
Qaynayotgan sho'r suvga soling va sekin olovda 20 daqiqa davomida pishiring. Teshikli qoshiq bilan olib tashlang va go'sht, baliq yoki sabzavotli idishlarga garnitür sifatida issiq xizmat qiling.
Go'shtli köfte - bu mazali va sinab ko'rilgan retsept.
Kerakli mahsulotlar: 350 gramm qiyma, 1 bosh piyoz, tuz, murch, marjoram, maydanoz - ta'mga ko'ra qovurilgan yog ', 300 gramm kartoshka, 120 gramm un, 30 gramm irmik, 30 gramm sariyog', 2 ta tuxum sarig'i.
Tayyorlash usuli: Mayda tug'ralgan piyoz bilan maydalangan go'shtni ozgina qovuring. Ziravorlar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Qaynatilgan kartoshkani maydalab, unga sariyog ', irmik, tuxum sarig'i va un qo'shing.
Xamirni yoğurun va maydalangan go'shtdan kichik sharlar hosil qiling. Har bir koptok xamir bo'lagiga o'ralgan, kichkina kabobga o'ralgan va 20 daqiqa davomida past haroratda sho'r suvga qaynatilgan. Tuzlangan karam karam bilan xizmat qiling.
Köfte shirin bo'lsa ham mazali bo'ladi.
Kerakli mahsulotlar: 500 mililitr sut, 8 gramm quruq xamirturush, 1 tuxum, 20 mililitr yog ', 250 gramm un, bir chimdik tuz, bir chimdim shakar.
Tayyorlash usuli: Xamirturush ozgina shakar bilan iliq sutda eritiladi va ko'tarilish uchun qoldiriladi. Qolgan sut, tuxum, yog ', tuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Xamir sizning qo'llaringizga yopishib qolguncha elenmiş unni qo'shing. Xamirni toza mato bilan yoping va ko'tarilish uchun issiqda 25 daqiqaga qoldiring.
U bir necha marta bosilib, yana yarim soat davomida yana shishib ketishiga ruxsat beriladi. Uzun bo'yli yumaloq bo'laklarni hosil qiling va 15 daqiqa davomida shishib turing.
Suvda 20 daqiqa yoki bug'da 25 daqiqa qaynatiladi. Karamel tepasida yoki undan ko'p suyuq murabbo bilan xizmat qiladi.
Tavsiya:
Keling, Qiyma Go'shtni Köfte Va Kabobga To'g'ri Tatib Ko'raylik
Köfte va kabob Bolqon xalqlari menyusining ajralmas qismidir. Ular qaysi mamlakatdan kelganligi to'g'risida aniq ma'lumot yo'q, lekin ular butun dunyoga tarqalib ketgan. Siz tayyorlagan qiyma go'shtni turli xil usullar bilan tatib ko'rish mumkin, agar siz ba'zi bir asosiy qoidalarga rioya qilsangiz, lekin har doim köfte oval shaklda va kabob uzun bo'yli bo'lishi kerak.
Lazzatli Sabzavotli Köfte Uchun G'oyalar
Tashqarida unchalik sovuq bo'lmagan qish bizni mazali sabzavotli köfte - qovoq, ismaloqni orzu qilishni qiyinlashtiradi. Tashqaridagi ob-havodan qat'i nazar, mavsum qishdir va yilning shu davrida ismaloq va qovoq juda mazali bo'lmaydi. Bu bizni mazali sabzavotli köfte tayyorlashga to'sqinlik qilmasligi kerak - biz shunchaki o'zimizga mos retseptlarni topishimiz kerak.
Qanday Qilib Mukammal Köfte Tayyorlash Mumkin
O'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan, xushbo'y va issiq katta köfte har doim uy farovonligining ramzi bo'lib qoladi. Uyda tayyorlangan mazali, yangi tayyorlangan köftalarni sinab ko'rish imkoniyatini sog'inib yuboradigan qasamyod qilgan vegetarianlar bo'lmasa, kattalar va bola yo'q.
Qanday Köfte Tayyorlash Mumkin?
Biz har doim ham ba'zi murakkab bayramlar menyusini aralashtirib, oshxonada soatlab qolish vaqtimiz, kuchimiz va xohishimizga ega emasmiz. Va bu butunlay tushunarli. Ba'zan, dangasa kunlar tez nonushta yoki mazali alaminutlar bilan o'tadi. Biz sizga nonushta yoki tushdan keyin snack uchun eng sevimli ovqatingiz bo'lishi mumkin bo'lgan tez va oson retsept bo'yicha g'oyani taklif etamiz.
Qanday Köfte Tayyorlash Mumkin
Köfte ruslarning eng sevimli makaronlari orasida. Tarjima qilingan pelmen so'zining nomi bu makaronning o'ziga xos shakli bilan izohlanadigan nonni anglatadi. Agar siz köfte tayyorlashni xohlasangiz, xavotir olmang, chunki shunchaki murakkab narsa shunchaki ularni shakllantirish emas, xamirturushsiz xamir tayyorlashdir.
