U Nimada Saqlanadi Va Qanday Amalga Oshiriladi?

Video: U Nimada Saqlanadi Va Qanday Amalga Oshiriladi?

Video: U Nimada Saqlanadi Va Qanday Amalga Oshiriladi?
Video: Agrogoroskop 2021 yil 20-23 oktyabr kunlari PLUS 2024, Noyabr
U Nimada Saqlanadi Va Qanday Amalga Oshiriladi?
U Nimada Saqlanadi Va Qanday Amalga Oshiriladi?
Anonim

Pestle pishirilgan mevalardan quritilgan bo'tqa. Ko'pincha o'rikdan tayyorlanadi. Uni tayyorlashda hech qanday shakar ishlatilmaydi - bu butunlay tabiiy mahsulot. Pestil ko'pincha o'tmishda tayyorlanar edi va tayyor mahsulot juda qimmatga sotilardi. Shu tarzda tayyorlangan mevalar foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Uning iste'moli tanaga juda foydali. Bolgariyada marmelad Gabrovo shokolad nomi bilan ham tanilgan.

Tayyorgarlik uzoq vaqt talab etadi, lekin bir marta sinab ko'rsangiz, afsuslanmaysiz.

Pestil u mevalarni (quritilgan o'riklarni) teriga bo'linmaguncha suvda qaynatish orqali tayyorlanadi. Bundan tashqari, agar ularning toshlari bo'lsa, ularni ajratish kerak. Olingan aralash gazli mato yoki filtr orqali filtrlanadi. Keyin toshlar va tarozilar ajratiladi. Biz ajratgan olxo'ri ichi taranglashgan. Bir hil aralashmani olish kerak.

Keyin chuqur yirtqichlardan tushiring va issiq idishga soling. Maqsad yanada qalinlashishdir. Buni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past haroratda qilish kerak.

Olingan qalin mevali xamir unli taxta yoki taxta ustiga yoyilib, quritilishi kerak. Meva pulpasini quritish quyoshda va shamollatiladigan xonada amalga oshiriladi.

Quritish uchun bir necha kun kerak bo'ladi. Avval u bir tomondan quritiladi. Yopishni to'xtatganda, u boshqa tomonga buriladi.

Yaxshi quritilgan pestelni shamollatiladigan joyda uzoq vaqt saqlash mumkin.

Tavsiya: