2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kvark yumshoq, yangi pishloq bo'lib, uni har xil sutdan - echki, qo'ydan yoki ikki turdagi sut aralashmasidan tayyorlash mumkin. Uning tuzilishi ricotta pishloqiga yaqin.
Taxminan 48 soat davom etadigan, shuningdek, yilning vaqtiga qarab o'zgarib turadigan ishlab chiqarish jarayonida u umuman pishmasligi kerak. Tayyor bo'lgach, uni yakka o'zi yoki turli retseptlarning tarkibiy qismi sifatida iste'mol qilishingiz mumkin.
Kvark bir qator foydali ozuqaviy xususiyatlarga ega - u tarkibida yuqori protein va kaltsiy bor, bu tish va suyaklar sog'lig'ini, A va B vitaminlarini parvarish qilishga yordam beradi. kvark pishloq ishlatiladi yaxshi va mazali oshxonaning ko'plab muxlislaridan.
Kvark pishloqini to'liq, kam yog'li yoki yog'siz sut bilan tayyorlash mumkin. Suv miqdori yuqori bo'lganligi sababli u oson buziladi. Kvarkni qabul qilish laktoza intoleransi bo'lgan odamlarga mos kelmaydi, chunki laktoza mavjud.
Kremsi egiluvchan tuzilishi tufayli kvark ishlatilishi mumkin deyarli barcha mazali va shirin retseptlarda - nonushta uchun bo'laklarga yoyish yoki ba'zi taomlarda yogurt yoki smetana o'rnini bosuvchi pirojnoe, sufle, cheesecake, pechene, souslar, sutli atıştırmalıklar.
Engil va foydali nonushta uchun ushbu pishloqni mavsumiy mevalar, yong'oqlar va urug'lar bilan birlashtiring.
Butun oila uchun tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mazali g'oya pishirilgan kartoshka kvark va har xil yangi ziravorlar aralashmasi bilan quyiladi.
Snow White salatasi uchun siz suzilgan yogurtni kvark bilan almashtirishingiz mumkin. Buning uchun sizga 1 paket kvark, tuzlangan bodring yoki yangi bodring, yong'oq, tuz, moy, arpabodiyon va 2 tish sarimsoq kerak bo'ladi. Barcha mayda tug'ralgan mahsulotlarni yong'oqsiz idishga aralashtiring, kvark qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sovutgichda bir necha soat turing. Xizmat qilishdan oldin koptoklar hosil qiling va yong'oq bilan seping.
Quark pishloq qo'shilgan ko'k pishloqni tayyorlash uchun uni shunchaki qaymoqli pishloq yoki maskarpone bilan almashtiring. Odatdagidek pastki qismida taxminan 125 gramm maydalangan pechene va 50 ta eritilgan sariyog 'bilan laganda hosil qiling, so'ngra muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring. 250 grammni tatib ko'ring kvark pishloq shakar kukuni bilan va aralashmani botqoq ustiga to'kib tashlang. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Barcha yuzaga butun ko'k bilan murabbo qo'shing. Uyda tayyorlangan vanildan tayyorlangan muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Kark pishloqni eng yaqin sog'liqni saqlash do'konlarida yoki yirik supermarketlarda qidiring.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Makawdan Oshxonada Foydalanish
"Ararut" so'zini ozchilik eshitgan va qaerdandir eshitganlar bu nima ekanligini bilmaydilar. Ararut Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan donli ekinlarning bir turi. Ammo, bu juda foydali, chunki uni hazm qilish juda oson va tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
Mesquitdan Oshxonada Foydalanish
Mesquite un daraxtdan dukkaklilar va dukkaklilar shaklida mevalardan olinadi Mesquite . Dunyo bo'ylab qurg'oqchil hududlarda tarqalgan meskit daraxtlarining taxminan 45 turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va hatto Meksikadagi Chihuahua cho'lida o'sadi.
Eskaroldan Oshxonada Foydalanish
Escarola - yashil bargli sabzavot, hindiba oilasining a'zosi. Uning keng, yashil, jingalak barglari va biroz achchiq ta'mi bor. Uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Escarola bu oilaning boshqa a'zolariga qaraganda achchiqroq.
