2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Susam eng qadimgi ziravorlardan biri bo'lib, bugungi kunda eng ko'p ishlatiladigan yog'li mahsulotlardan biri bo'lib qolmoqda. U E vitamini va temirga juda boy va Afrikadan kelib chiqqan bo'lsa-da, u o'lmaslik va omadning ramzi hisoblangan Hindistonda juda keng tarqalgan.
Juda ko'p.. lar bor Susan navlari, lekin madaniy Susan - bu 200 sm balandlikka etadigan bir yillik o'simlik, uning tukli poyasi, yashil barglari va oq, binafsha yoki pushti gullari bor. O'sish ayniqsa qiyin emas, lekin kunjutning foydalari isbotlangan.
Bolgariyada bu juda keng tarqalgan emas kunjut urug'ini etishtirish, ammo agar sizda mamlakatning janubiy mintaqalarida biron bir hovli bo'lsa, sizga bog'dorchilik ko'nikmalarini sinab ko'rishga hech narsa to'sqinlik qilmaydi. Agar siz yaxshi ish qilsangiz, unda siz o'zingizning pazandalik tasavvuringizni ochishingiz mumkin.
Bu yerda Susanni qanday etishtirish kerak va uni nima uchun ishlatishingiz mumkin:
- Susam juda issiqsevar va havo harorati taxminan 15 darajaga etganida o'sadi. U nisbatan uzoq vaqt suvsiz davom etadi, ammo namliksiz emas;
- Susan urug'ini ekish muntazam ravishda namlash uchun yaxshi oziqlangan bo'sh tuproqda. U o'sib ulg'ayganida, uni 25-30 daraja havo harorati bilan ta'minlash yaxshi. Siz uni issiqxonada o'stirishingiz mumkin;
- uning o'sishi paytida va qutilar o'sishi paytida uni muntazam ravishda sug'orib turing;
- Qutilar yashil-jigarrang rangga ega bo'lishni boshlaganini ko'rsangiz, urug'larni yig'ishni boshlashingiz mumkin;
- Uyda tayyorlangan kunjutni olishga muvaffaq bo'lgandan so'ng, uni maydalab, taxini sifatida ishlatishingiz mumkin. Aynan shu tarzda uni ishlatish O'rta dengizda keng tarqalgan;
- Bu, ayniqsa, Osiyo oshxonalarida keng tarqalgan oq kunjut. Tovuq bo'laklarini yoki cho'chqa go'shtini, hatto baliqni ham aylantiring va issiq yog'da qovuring;
- Siz hatto Susan yog'ini ham tayyorlashingiz mumkin, bu nafaqat juda foydali, balki quruq yuz terisi yoki yorilgan qo'llar uchun tashqi foydalanish uchun ham yaxshi ishlaydi. Uni ozgina oldindan qizdirish yaxshidir.
Tavsiya:
Nima Uchun Uyda Yashil O'tlar Va Ziravorlar Etishtirish Kerak?
Uyimizda har birimizning kamida bitta ko'katimiz bor, shunday emasmi? Rayhon, maydanoz va boshqa narsalar bo'lsin. Ammo, har doim ham uyda yangi ziravorlar mavjud emas, shuning uchun salatlarimiz va idish-tovoqlarimizga lazzat berish uchun quruq ziravorlardan foydalanamiz.
Uyda Yerfıstığı Etishtirish
Yong'oq bu sizning uyingizga ajoyib qo'shimcha bog ' chunki ular minimal g'amxo'rlikni talab qiladi va boshqa tomondan saxiy hosil beradi. Agar siz keyingi mavsumda o'z bog'ingizda yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, ehtimol yerfıstığı imkoniyatlarini batafsil ko'rib chiqish vaqti keldi.
Idishdagi Ziravorlarni Qanday Etishtirish Kerak
Ha, shunaqasiz qozonda ziravorlar etishtirish Ehtimol, bu eng oson va eng yoqimli ish, hatto unchalik yaxshi bo'lmagan bog'dorchilik uchun ham mosdir. Hatto derazadagi kichik idishga ekilgan bitta o'simlik ham sizga maksimal darajada yordam beradi.
Kartoshkani Etishtirish Shirin Kartoshka
Shirin shirin kartoshka oddiy kartoshkaga qaraganda ancha parhezli va foydalidir. Ba'zi odamlar uchun ular noziklik, boshqalari uchun esa kundalik menyu. Ushbu turdagi kartoshka Markaziy Amerikadan kelib chiqadi. Asta-sekin shirin kartoshka juda mashhur bo'lib ketdi, chunki ularni Filippin va Shimoliy Amerikadagi Ispaniyaning savdo kemalari, portugallar esa Hindiston, Janubiy Osiyo va Afrika mamlakatlarida tarqatishdi.
Susanni Oshpazlikda Ishlatish
Issiqlikni yaxshi ko'radigan kunjut o'simlikining vatani Afrikadir, ammo u O'rta er dengizi, Hindiston, Xitoy, Pokiston va Bolgariyada muvaffaqiyatli o'stiriladi. U ko'pincha Yaqin Sharq va O'rta er dengizi oshxonalarida ishlatiladi. Ko'pincha gumus, kabob va go'shtni ziravorlash uchun ishlatiladi.
