2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kuzgi boylikka e'tibor berishingizni va dietangizga meva, sabzavot va boshqa foydali mahsulotlarni qo'shishingizni tavsiya qilamiz. O'zingizga yangi gastronomik hissiyotlarni bering va tanangizni vitaminlar va minerallar bilan mustahkamlang, chunki mavsumiy mevalarda ular ko'p miqdorda bo'ladi.
Quyidagi satrlarda sentyabr oyida oziq-ovqat savatiga joylashtiriladigan eng ajoyib mavsumiy mahsulotlarning ettitasini ko'rishingiz mumkin. Ularga e'tibor bering!
Meva
Kuz mevalari vitaminlar, minerallar, antioksidantlar va boshqa foydali moddalar omboridir. Sentyabr oyida mavsum boshida, shuning uchun siz kuzgi mevalarning ta'mi va hididan bahramand bo'lishga vaqt topasiz. Ularni yangi iste'mol qiling, don va shirinliklarga qo'shing, ulardan shirinliklar va souslar tayyorlang. Kuzgi mevalarni qish uchun saqlashni unutmang: murabbo, murabbo va mevali ichimliklar tayyorlang. Ular shamollash va yuqumli kasalliklar mavsumida sizga yordam beradi, chunki kuzgi mevalar immunitetni kuchaytiradi va organizmning mudofaa qobiliyatini oshiradi.
Qovoq
Qovoq - kuz faslining malikasi. U tobora ommalashib bormoqda va ekzotik mahsulotdan uy quradigan ovqatlarning asosiy tarkibiy qismiga aylanmoqda. Qattiqroq zichlikka ega bo'lgan har xil navlarning qovoqlari uzoq umr ko'rishadi.
Qovoq turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: qaymoqli sho'rvalar, salatlar va aperitiflar, oshxonalar, kartoshka pyuresi va shirinliklar. Masalan, asal va yong'oq bilan pishirilgan shaklda - oshqovoq - bu o'ziga xos shirin!
Dengiz po'stlog'i
Dengiz po'stlog'i - bu alohida e'tiborga loyiq bo'lgan yana bir mashhur kuzgi taom. Ushbu berry ko'plab dorilarning bir qismidir va haqiqatan ham mo''jizaviy xususiyatlarga ega. Bu ko'zlar, oshqozon-ichak trakti, yurak va qon tomirlarining sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuningdek, u uyquni normallashtiradi va asab tizimini tinchlantiradi. Qulaylik muhiti yaratadi va organizmning himoya kuchlarini yaxshilaydi. Yomg'irli kuzda kasal bo'lib qolmaslik uchun muntazam ravishda dengiz shimoli choyini iching.
Shipka
Gul kestirib, kuz mavsumining boshqa zarbasi. Undan mazali va iliq choy tayyorlashingiz mumkin. Bunday ichimlik immunitet tizimini mustahkamlaydi va shamollash bilan kurashishga yordam beradi. Bu ozuqa moddalarining boy tarkibiga bog'liq: tarkibida xun tolasi, oqsil, B, K, E, PP vitaminlari, organik kislotalar, efir moylari mavjud. Aytgancha, atirgul kestirib, S vitamini tarkibida rekordchi hisoblanadi. Ushbu modda tarkibida limon va qora smorodinadan ko'proq. Agar siz kuzgi mavsumda ham baquvvat va faol bo'lishni istasangiz, uni parhezingizga qo'shing.
Uzum
Shirin uzumni sevuvchilar, xursand bo'ling! Sentyabr - bu sizning sevimli uzumingiz uchun bozorga borish uchun eng yaxshi vaqt. Bu oy bozorlar va supermarketlar javonlarida eng mashhur uzum navlari mavjud.
Uzum tanaga foydali. Uning tarkibida inson moddalarining o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha narsalar, jumladan K va C vitaminlari, mis, kaliy, tola mavjud. Uzum organizmning mudofaasini yaxshilaydi, yurak va qon tomirlarining faoliyatini yaxshilaydi, asab tizimini tinchlantiradi va kayfiyatni yaxshilaydi.
Olmalar
Inglizlarda chiroyli so'z bor: "Kuniga bitta olma barcha kasalliklardan xalos qiladi". Va bu shunchaki so'zlar emas: olma tarkibida vitaminlar, minerallar, shakar va kislotalarning inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan yuqori konsentratsiyasi mavjud. Olma immunitet tizimini mustahkamlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, organizmni toksinlar va toksinlardan tozalaydi. Sentyabr - bu ajoyib mevalarning mavsumi. Olmani ham pishirish, salat yoki don tarkibiga qo'shish mumkin.
Qovun va tarvuzlar
Qovun va tarvuzlar, shubhasiz, kuz mavsumining favoriti bo'lib qolmoqda. Agar avgust oyida hali pishgan mevalarni sotib olmaslik xavfi mavjud bo'lsa, unda sentyabr oyida u minimallashtiriladi. Hozir bozorlarda eng shakarli va suvli tarvuz va qovunlar sotilmoqda.
Meva tanlashda ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Tarvuz va qovunlarda ko'rinadigan shikastlanishlar va chuqurliklar bo'lmasligi kerak. Yoriq bilan meva sotib olmang - ular orqali bakteriyalar pulpa ichiga kirib, zararli mikroorganizmlarni hosil qilishi mumkin.
Tavsiya:
Biz Sotib Olishimiz Kerak Bo'lgan Eng Muhim Organik Mahsulotlar
So'nggi yigirma yil ichida xaridorlar bozordagi oziq-ovqat sifatiga nisbatan tobora ko'proq shubha bilan qarashmoqda. Bu pestitsidlar va ularning qoldiqlarini yakuniy mahsulotlarda keng ishlatish to'g'risida ko'plab savollarni tug'dirdi. Shu sababli, ko'p odamlar ovqatlanishning yangi modasi - organik oziq-ovqat mahsulotlariga murojaat qilishmoqda.
Pomidorlar Sentyabr Oyida Qimmatlashdi
Issiqxona pomidorlari narxi sentyabr oyida 47 foizga ko'tarildi. Bog 'pomidoriga nisbatan qiymatlarning o'sishi 27 foizni tashkil qiladi. Bog'dagi bodring ham so'nggi bir oy ichida - 20 foizga, issiqxonalarda esa 20,5 foizga qimmatlashdi, deyiladi Tovarlar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra.
Avgust Oyida Biz Qimmatroq Pomidor Va Shaftoli Sotib Olamiz
Bolgariya milliy televideniyesi poytaxt bozorlarida o'tkazilgan tekshiruv shuni ko'rsatadiki, avgust oyining boshidan beri shaftoli va pomidorni qimmatroq sotib olayotgan bo'lsak-da, tovar birjalari va bozorlar komissiyasi ma'lumotlariga ko'ra narxlar o'zgarmagan.
Bodring Narxi Sentyabr Oyida Yuqori Bo'lib Qolmoqda
Bozor narxlari indeksiga ko'ra, bodring qiymatlari yana ko'tarildi. Bir kilogramm ulgurji savdosi uchun ular 17,4 foizga qimmatlashdi va kilogrammi 0,95 BGN dan sotilmoqda. Biroq, ziravorlar o'tgan haftadagi narxlarini saqlab qolishdi va ulgurji bozorlarda kilogrammi 1,39 BGNga sotilmoqda.
Bir Kilogramm Mol Go'shti Sotib Olish Uchun Qancha Ishlashingiz Kerak
Bozorda eng qimmat go'sht bu mol go'shti va eng kam ish haqi bo'lgan bolgar uning bir kilosini olishi uchun u 2017 yilgi go'sht narxlari indeksiga ko'ra 5,50 ish soatini ishlashi kerak. Jahon indeksiga ko'ra, eng qimmat mol go'shti kilogrammi 49,68 dollarni tashkil etadigan Shveytsariyada.
