Dudlangan Ko'krak Bilan Nimani Pishirish Kerak

Video: Dudlangan Ko'krak Bilan Nimani Pishirish Kerak

Video: Dudlangan Ko'krak Bilan Nimani Pishirish Kerak
Video: !!!АЁЛЛАРДА КУКРАК ОГРИГАНДА АСЛ ХОЛИГА КЕЛТИРИШ 2024, Sentyabr
Dudlangan Ko'krak Bilan Nimani Pishirish Kerak
Dudlangan Ko'krak Bilan Nimani Pishirish Kerak
Anonim

Ko'kraklari dudlangan taom uchun eng ommabop va oson variant - ularga pishgan loviya qo'shish - agar taomni qayerda pishiradigan kastryulkangiz bo'lsa, taom yanada mazali bo'ladi. Shuningdek, boshqa mahsulotlar, ya'ni loviya va cho'chqa go'shti ko'kraklarini asosiy mahsulot sifatida ishlatishingiz mumkin.

Fasolni (taxminan 400 g) 12 soat davomida namlang, so'ng tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Dudlangan ko'krakni (taxminan 200 g) qisqa vaqt davomida qaynatib oling. Keyin panga tug'ralgan piyoz va ehtimol pirasa qo'shing.

Yumshoq bo'lganda, bir necha tish sarimsoq va taxminan 100 ml tomat pastasi, tuz qo'shing. Ikki daqiqadan so'ng dudlangan ko'krak va loviya tushiring va dudlangan ko'krakdan iliq bulon qo'shing. Bir necha daqiqa qaynatib oling va yalpiz qo'shing.

Agar siz oilangiz uchun boshqa biron bir narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, dudlangan ko'krak bilan shishlar tayyorlang - siz go'shtning boshqa turlarini, shuningdek qalampir, piyoz, qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Shishlarni tartibga solishni boshlang - masalan kolbasa, qalampir, cho'chqa go'shti ko'kragi, piyoz va shunga o'xshash narsalar shish to'yguncha - keyin pishiring.

Vaqt o'tsa va mazali alaminut tayyorlamoqchi bo'lsangiz - kostryulkalardan foydalaning. To'rtburchak qilib kesgan ko'kragingizdan ozgina piyoz, kartoshka qo'ying, so'ngra ozgina eritilgan pishloq, qizil va qora murch, suv qo'shing va pishiring.

Agar sizga makaron yoqsa, ularni sho'r versiyada tayyorlang - makaron paketini qaynatib oling va ularni to'kib tashlang. Taxminan 200 g ko'krak qafasi, 150 g pishloqni mayda bo'laklarga maydalab, ularni moylangan idishga makaron soling. Aralashtiramiz, o'zingiz tanlagan ziravorlar, ozgina sariyog 'qo'shing va nihoyat 4 ta urilgan tuxumni yangi sut bilan to'kib tashlang. Tuz qo'shishni unutmang - tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Dudlangan ko'krak
Dudlangan ko'krak

Siz shuningdek to'ldirilgan sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin - qovoq, patlıcan, qalampir, pomidor. Biz taklif qilayotgan tiqma tarkibida taxminan 500 g dudlangan ko'krak, 100 g dan ko'p bo'lmagan guruch, piyoz, 150 ml pomidor sharbati, qora murch, tuz, ozgina mazali va yog'li moddalar mavjud.

To'ldirilgan qalampir uchun maydalangan go'sht tayyorlayotganda to'ldiring - go'sht bo'laklarini qovuring, piyoz, keyin guruch va nihoyat ziravorlar va pomidor qo'shing. Sovugandan so'ng, tanlagan sabzavotlarni to'ldiring va idishga suv qo'shib, pechda pishiring.

Xuddi shu tarzda - qiyma go'shtni dudlangan ko'krak bilan almashtirish, siz mussaka tayyorlashingiz mumkin. Agar unga qiyma va dudlangan ko'krak qo'shsangiz yanada mazali bo'ladi.

Tavsiya: