2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baqlajonning vatani - Hindiston. Biroq, bir necha yillar davomida u Evropada ham o'zini ko'rsatdi. Qadimgi yunonlar uchun patlıcan zaharli o'simlik sifatida mashhur edi. Arablarning Evropaga hujumi paytida u Evropa oshxonasi uchun kashfiyotga aylandi.
Bir qator tadqiqotlardan so'ng, patlıcan, albatta, eng foydali sabzavotlardan biri ekanligi aniq. Hatto uzoq umr ko'rishning ramzi sifatida ham qabul qilinadi.
Baqlajon tarkibida vitaminlar, shakar, fermentlar, minerallar va taninlar mavjud. Ular tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, yog ', kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, fosfor, oltingugurt, brom, temir, yod, mis, rux, xlor va B1, B2, B6, B9 kabi iz elementlari va vitaminlarning muvozanatli kompleksi mavjud., C, PP va D. Ushbu biologik faol moddalarning guldastasi yurak-qon tomir tizimi faoliyatini yaxshilaydi.
Baqlajon tarkibida ham mavjud bo'lgan tsellyuloza va organik kislotalar me'da sekretsiyasini va ichak peristaltikasini, safro yo'llari va ichakdagi tiqilishi muammosini bartaraf etishga yordam beradigan pektin moddalarini rag'batlantiradi. Ular shuningdek, ateroskleroz rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
Baqlajon diabetga chalinganlarga tavsiya etiladi. Ularda uglevodlar kam. Ular juda yuqori kaloriya emas va vazn bilan kurashayotgan odamlarga va diabetga chalinganlarga mos keladi.
Bundan tashqari, patlıcanlar insulinning qondagi shakarni kamaytirish qobiliyatini oshiradi va qizil qon hujayralari ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.
Qandli diabetdan tashqari, patlıcan ham yurak ishini qo'llab-quvvatlaydi. Bu kaliyning yuqori miqdori bilan bog'liq - 100 gramm uchun 238 mg. Shunday qilib, bu suv-tuz almashinuvini normallashtirishga yordam beradi va yurak faoliyatini yaxshilaydi.
Baqlajonning kimyoviy tarkibi xaftaga tiklash va suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi. Uning po'sti tish go'shtini mustahkamlashga yordam beradi. Buning uchun u qisqa vaqt ichida tandirda quritiladi, maydalanadi, issiq suv quyiladi va unga 1 choy qoshiq qo'shiladigan damlama tayyorlanadi. sol. Olingan aralashma bilan og'iz chayiladi.
Tavsiya:
Qandli Diabetga Qarshi Haftalik Menyu
Qandli diabetda parhez muqarrar. U karbongidrat metabolizmini normallashtirishga, shuningdek, oshqozon osti bezi funktsiyalarini faollashtirishga, diabetik kasallikning o'rnini qoplashga va organizmning yuqumli kasalliklar va kasalliklarga qarshi mudofaasini oshirishga yordam beradi.
Qandli Diabetga Qarshi Haftalik Sog'lom Menyu
Biz global semirish davrida yashayapmiz. Statistika shuni ko'rsatadiki, aholining 9 dan 30 foizigacha ortiqcha vazn bor, bu esa 2-toifa diabet xavfini oshiradi. Og'irlikni muvozanatlash juda muhimdir, chunki ortiqcha funtlar tanani insulinga sezgirlikka moyil qiladi.
Qandli Diabetga Qarshi Yogurtni Iste'mol Qiling
Olimlarning ta'kidlashicha, kuniga bir stakan yogurt iste'mol qilsak, 2-toifa diabet xavfini kamaytirish mumkin. Tadqiqot ingliz tilida bo'lib, natijalarga ko'ra nafaqat yogurt bizning sog'ligimizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Boshqa pishloq va tvorog kabi kam yog'li sut mahsulotlari ham diabet xavfini kamaytiradi, deydi mutaxassislar.
Qandli Diabetga Qarshi Superfoodlar
Qandli diabet bu bizning ovqatlanishimiz zarur bo'lgan surunkali kasallikdir. Iste'mol qilinadigan mahsulotlarni tartibga solish va nazorat qilish organizmning holatini sezilarli darajada yaxshilaydi va insulin miqdorini normal chegaralarga kamaytiradi.
Qandli Diabetga Qarshi Kungaboqar Urug'ini Iste'mol Qiling
Qo'shma Shtatlardagi Linus Poling instituti tomonidan olib borilgan yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, o'rtacha iste'mol kungaboqar urug'lari ba'zi bir dahshatli kasalliklarning rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin, zamonaviy inson - yurak-qon tomir kasalliklari va 2-toifa diabet kasalligi.
