Mamlakatimizda Eng Ko'p Iste'mol Qilingan Qo'ziqorinlardan Biri Zaharli Edi

Video: Mamlakatimizda Eng Ko'p Iste'mol Qilingan Qo'ziqorinlardan Biri Zaharli Edi

Video: Mamlakatimizda Eng Ko'p Iste'mol Qilingan Qo'ziqorinlardan Biri Zaharli Edi
Video: QO`ZIQORIN TAYYORLASH//ГРИБЫ СО СМЕТАНОЙ//ENG OSON USUL 2024, Noyabr
Mamlakatimizda Eng Ko'p Iste'mol Qilingan Qo'ziqorinlardan Biri Zaharli Edi
Mamlakatimizda Eng Ko'p Iste'mol Qilingan Qo'ziqorinlardan Biri Zaharli Edi
Anonim

Bolgariya Fanlar akademiyasining olimi, bizning mamlakatimizda eng ko'p terilgan va iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlardan biri - sichqon qo'ziqorini zaharli ekanligini va uni iste'mol qilish butun tanaga zarar etkazishi mumkinligi haqida ogohlantiradi.

Bolgariya Fanlar akademiyasining qo'shimcha qilishicha, xitoylik olimlar mashhur qo'ziqorindan toksinlarning butun to'plamini chiqarishga muvaffaq bo'lishdi, bu esa inson tanasiga tuzatib bo'lmaydigan darajada zarar etkazishi, hatto ba'zi hollarda o'limga olib kelishi mumkin.

Sichqon qo'ziqorini ko'pincha qarag'ay o'rmonlarida bahor va kuzda uchraydi. Hozirga qadar u qutulish mumkin deb hisoblanadi va ko'plab qo'ziqorinlar tomonidan nafaqat Bolgariyada, balki Evropada ham afzal ko'riladi.

Biroq, olimlar bu qo'ziqorinni iste'mol qilmaslik kerak, chunki u buyrakka jiddiy zarar etkazadi va o'limga olib kelishi mumkin.

"Hozircha moddalar ushbu muammoni keltirib chiqaradigan kontsentratsiyalar yaxshi tushunilmagan va ehtimol individual reaktsiya ham mavjud", - deydi Boris Assov, Bolgariya Fanlar akademiyasi Bioxilma-xillik va ekotizim tadqiqotlari institutining bosh yordamchisi. Bolgariya milliy radiosi.

Hozirgi vaqtda Bolgariyada iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan zaharli qo'ziqorinlarning tasdiqlangan ro'yxati mavjud. Biroq, mutaxassislar ushbu ro'yxat o'tgan asrning 60-yillaridan beri yangilanmaganligini tushuntirmoqdalar.

Mamlakatimizda eng ko'p iste'mol qilingan qo'ziqorinlardan biri zaharli edi
Mamlakatimizda eng ko'p iste'mol qilingan qo'ziqorinlardan biri zaharli edi

Masalan, ushbu ro'yxat uzoq vaqtdan beri zaharli deb topilgan limon o'tlarini o'z ichiga olmaydi.

Bosh yordamchisi Asovning aytishicha, bu kelajakda hal qilinadigan asosiy masalalardan biri. Axborotni har yili yangilab turadigan mexanizmni topish kerak.

Mutaxassis shuningdek qo'ziqorin yig'uvchilarga qo'ziqorinlarni yig'ishdan oldin tekshirishni maslahat beradi.

Mamlakatimizda bolgar kitoblarida tasvirlangan 200 turdagi qo'ziqorin o'sadi. Qo'ziqorinlarni iste'mol qilishdan oldin ular bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi, chunki mamlakatda eng ko'p uchraydigan oziq-ovqat zaharlanishi ular bilan sodir bo'ladi.

Faqat bir necha kun oldin 9 yoshli qiz qo'ziqorindan zaharlanib, Gotshe Delchevdagi kasalxonaga yotqizilgan. Uning bolasi zudlik bilan yuvindi va hozirda uning ahvoli barqaror.

Tavsiya: