2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sabzavotlarni tozalashda, qalin qatlamni olib tashlamang, chunki po'stlog'ining ostida po'stlog'i bilan birga axlatga tashlanadigan qimmatli oziq moddalar va vitaminlar mavjud.
Shuning uchun kartoshka, qovoq, sabzi va bodringni maxsus tozalagich bilan tozalash kerak. Qorong'u dog'lar, shuningdek o'sib chiqqan, peelingning o'tkir qismi bilan olib tashlanadi.
Kartoshka ishlatishdan oldin tozalanadi, chunki ular juda tez qorayadi. Agar siz hali ham ularni tozalashga qaror qilsangiz, ularni sovuq suvda bir soatcha saqlashingiz mumkin.
Biroq, ular kesilgan emas, balki butun bo'lishi kerak. Tozalangan va yuvilgan kartoshka turgan suv sabzavot yoki go'shtli sho'rvalar yoki osh tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, chunki tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud.
Agar salat yoki boshqa taom uchun oldindan pishirilgan kartoshka yoki sabzi kerak bo'lsa, ularni tozalanmagan va kesilmagan holda pishiring. Shunday qilib, ularda katta miqdordagi S vitamini saqlanib qoladi.
Pishirgandan so'ng, ingichka teriga aylanadigan qobiqni olib tashlang. Yosh qovoq pishirishdan oldin tozalanmaydi. Biroq, siz ularni juda yaxshi yuvishingiz va tutqichlarini olib tashlashingiz kerak.
Salat tayyorlash uchun mo'ljallangan pomidorlarni axloqsizlikdan tozalash kerak, ikkiga bo'linib, so'ngra ularning poyasi atrofidagi qattiq yashil qismini olib tashlash kerak.
Tozalangan pomidor kerak bo'lganda, ularni bir necha soniya davomida qaynoq suvga botirib, osongina tozalab olishingiz mumkin. Ammo ular pishib va yumshoq bo'lsa, ularni qaynoq suvga solmasdan teridan osongina tozalashingiz mumkin.
Hammayoqni yuqori barglaridan olib tashlanadi va boshoqlar olib tashlanadi. Keyin sovuq suv bilan yaxshilab yuving va so'lish jarayonining oldini olish uchun kerak bo'lguncha nam toza mato bilan o'rab oling.
Ko'p miqdordagi S vitamini va oqsillari bilan qimmatli gulkaramdan salatlar, garnitürlar, sho'rvalar va idishlar tayyorlash mumkin. Dastlab yashil barglar olib tashlanadi, keyin oq qism yuviladi va gulzorlarga bo'linadi.
Tavsiya:
Meva Va Sabzavotlarni Qanday Qilib To'g'ri Yuvish Kerak
Ovqatni yuvishdan yoki ho'llashdan oldin qo'llaringizni antibakterial sovun bilan yuving. Sovunning ovqatingizga tegishini istamaysiz, ammo sizning qo'llaringiz ko'plab bakteriyalar bilan qoplangan, ular osonlikcha ovqatga o'tishi mumkin. Ovqatni yuvish uchun sovun, yuvish vositasi, oqartuvchi va boshqa zaharli kimyoviy moddalarni ishlatmang.
Oshxonada Yangi Kelgan: Meva Va Sabzavotlarni Qanday Qilib To'g'ri Oqartirish Kerak
Sabzavotlarni tozalashni boshlashdan oldin, avval ularni yuvishingiz kerak. Bu sirtdagi axloqsizlik va bakteriyalarni yo'q qiladi. Agar shunday qilmasangiz, ular tayyorlash paytida kesilgan yuzaga kirishi mumkin. Meva va sabzavotlarni yupqa po'stlog'i uchun tozalash vositalari pichoqlardan ko'ra yaxshiroq ishlaydi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Bolaga Qanday Qilib Meva Va Sabzavotlarni Iste'mol Qilish Kerak
Ehtimol siz allaqachon bilasizki, meva va sabzavotlar sog'liq uchun muhim, ammo agar sizning tayyor strategiyangiz bo'lmasa, sizning farzandingiz hushtak chalmaydi. Umid qilmang, ushbu maqola sizga bir nechta g'oyalarni berishi kerak! Birinchidan, vahima qo'ymang.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
