2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bilasizmi, ovqatlanish bilan bog'liq bo'lgan son-sanoqsiz ertaklar va fikrlar, biz buvilarning to'qqizinchi yoki eskirgan umumiy belgilariga kiritdik. Non bo'lsa, hamma narsa bor, chunki ota-bobolarimiz davridagi mashhur ibora o'qiladi. Va non halok bo'ldi.
Ammo o'tmishda ovqatlanish haqida bu kabi boshqa da'volar mavjud baliq va sut ular hech qachon aralashmasligi kerak. Bu yana bir eskirganmi yoki bunday bayonotda haqiqat bormi? Nima uchun baliq va sutni birlashtirmaysiz?
Biz ota-bobolarimiz davriga qaytamiz. Dengiz yoki Dunay yaqinida yashovchilarni hisobga olmaganda, yangi baliqlar kamdan-kam iste'mol qilingan. U ko'pincha uyda saqlanib qolgan. Uyda baliqni saqlash juda ko'p xavf tug'diradi va ko'plab baliq konservalarida botulinum bakteriyalari mavjud bo'lib, ular inson salomatligi uchun xavfli.
Ammo, agar ular sut oqsillari bilan birgalikda qabul qilinsa, jiddiy oziq-ovqat zaharlanishi mumkin. Shu jumladan, hayot uchun xavfli. Ya'ni, marinadlangan baliq bilan yogurt yoki yangi sut iste'mol qilish, albatta, tabu bo'lishi yaxshi, ayniqsa konserva baliq ishlab chiqaruvchisi haqida ishonchingiz komil bo'lmasa.
Keyin yangi iste'mol qila olamizmi baliq va sut? Biz bilamizki, sutli sous bilan ta'minlanadigan pishirilgan baliq uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Bu juda yoqadi va uni iste'mol qilgandan keyin biz hech qanday noqulaylik sezmaymiz. Ha, agar siz haddan oshmasangiz, bunday kombinatsiya mumkin.
Siz zaharlanmaysiz, lekin juda ko'p protein iste'mol qilasiz, bu ingichka shaklga ega bo'lishni va sog'lig'ingiz yaxshi bo'lishni istasangiz tavsiya etilmaydi. Va baliqlarda ko'plab oqsillar va barcha sut mahsulotlarida mavjud. Shunday qilib, xushbo'y sut sousi bilan to'ldirilgan murakkab alabalık retsepti bilan muomala qiling, ammo bu kombinatsiyani har oyda bir martadan ko'proq yoqtirmang.
Tavsiya:
Surimi Nima Va U Nima Uchun Ishlatiladi?
Surimi vatani Janubi-Sharqiy Osiyoda. Yapon surimidan tarjima qilingan, yuvilgan va maydalangan baliq degan ma'noni anglatadi. Surimi birinchi marta taxminan ming yil oldin Yaponiyada ishlab chiqarilgan. Surimilarning yaponlar tomonidan ixtiro qilinishi odatiy holdir, chunki asrlar davomida baliqlar ularning asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan.
Har Qanday Vaziyat Uchun: Baliq Ovqatlari Uchun Rus Soslari
Rossiyalik oshpazlar cod, perch, cat, sturgee, pike yoki yormani pishirishni tanlaydilarmi va ular qovurilganmi, qovurilganmi yoki bug'langanmi, ular odatda baliq bilan xizmat qilgan va maxsus tayyorlangan baliq sousi . Bu ham sovuq, ham iliq bo'lishi mumkin, ammo baliq idishiga yaxshi mos kelishiga ishonch hosil qilish uchun uning tarkibini qanday qilib to'g'ri birlashtirish kerakligini bilish muhimdir.
Baliq Yog'i Nima Uchun Sog'liq Va Vazn Yo'qotish Uchun Muhim?
Baliq yog'i tijorat maqsadlarida yangi baliq, asosan, cod jigaridan ishlab chiqariladi. Baliq yog'ida ko'p miqdordagi oson hazm bo'ladigan to'yinmagan yog'li kislotalar, ayniqsa, inson dietasida "ajralmas" bo'lgan juda qimmatli omega-3 yog 'kislotalari (EPA va DHA) mavjud, chunki tanamiz ularni o'zi sintez qila olmaydi.
Nima Uchun Va Qachon Muzlatilgan Baliq Yangi Bo'lganidan Afzal?
Baliq va dengiz maxsulotlari sog'ligimiz uchun foydali ekanligini hamma biladi! Agar siz ularni pishirishni va iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, bilingki, siz ularning uzoq muddatli sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lasiz. Dengiz maxsulotlarining qaysi mazali taomlarini tayyorlashni tanlash o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Depressiyani Engish Uchun Kuniga Kamida 1 Ta Baliq Baliq
Baliqni muntazam iste'mol qilish sog'lig'ingizga katta foyda keltiradi, deb ishontirishimiz shart emas. Ammo uning haqiqiy afzalliklarini his qilish uchun siz baliq va baliq mahsulotlarini tavsiya etilganidek haftada bir marta emas, balki har kuni iste'mol qilishingiz kerak.
