2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uzum yetishtiruvchilar bu yil ikki baravar mo'l hosil kutmoqda. Ularning hisob-kitoblariga ko'ra, qabrlarga 100 million litrga yaqin yuqori sifatli bolgar sharobi quyiladi.
Qishloq xo'jaligi vaziri o'rinbosari Vasil Grudevning so'zlariga ko'ra, bu yil vino yig'im-terimi 250 ming tonnadan ziyod vino uzumiga yetishi kutilmoqda, ulardan 175 million litrdan ortiq sharob ishlab chiqariladi.
Hatto eng qo'pol hisob-kitoblarga ko'ra, bu yil ishlab chiqarilgan sharob 100 million litr ko'proq bo'ladi.
O'tgan yil sharob yetishtiruvchilar va sharob ishlab chiqaruvchilar uchun sovuq va mavsum uchun odatiy bo'lmagan yomg'irli ob-havo tufayli juda qiyin bo'ldi.
Bu yil dekaridan olinadigan hosil o'tgan yilga nisbatan ikki baravar yuqori bo'lishi kutilmoqda. Dehqonlar bir dekaridan 600-800 kg uzum yig'ishni rejalashtirmoqdalar.
Uzum yig'ish ishlari boshlandi va ba'zi joylarda endi Sandanski Muskat va Super Early Bulgarian navlaridan yuqori sifatli uzum sotib olishingiz mumkin.
Pomori viloyatida oq uzum navlarini uzum yig'ish ishlari boshlandi. U erda asosan chuska, savinyon blan va shardonnay o'stiriladi.
Biroq, uzumning mo'l hosillari bozorlarning to'yinganligi va shu sababli sotib olish narxlarining pasayishi, deya shikoyat qilmoqda paxtakorlar.
Erta uzum navlarini sotib olish narxi bir kilogramm uchun 70 stotinki dan boshlanadi, bu o'tgan yilga nisbatan deyarli 10 foizga pastdir.
Uzumni sotib olish narxi to'g'ridan-to'g'ri sharob narxiga ta'sir qiladi, lekin katta darajada emas, chunki yirik vinochilar o'z uzumzorlariga ega, ya'ni. asosan o'z ishlab chiqarishlariga tayanadi.
Paxtakorlar oyning oxirigacha ob-havo yog'ingarchiliksiz saqlanib qoladi, shuning uchun uzumni ularning tarkibidagi shakar to'g'ridan-to'g'ri bog'liq bo'lgan quyoshda biroz ko'proq qovurilishi mumkin deb umid qilmoqda.
Agar ularning umidlari ro'yobga chiqsa, yuqori hosildan tashqari, ular yuqori sifatli mahsulotlar bilan maqtanishlari mumkin, chunki uzum tarkibidagi shakar o'tgan yilga nisbatan ancha yuqori bo'ladi.
Tavsiya:
Bu Yil Asal Hosildorligi Ikki Baravar Kam
Bu yil Bolgariya asalarichilari asalning hosildorligini 30 foizdan 50 foizgacha pasayishini kutmoqdalar. Tashkilotning qo'shimcha qilishicha, bu yil asalarichilik mahsulotining ulgurji sotib olish narxi kilogramm uchun 4 BGN bo'ladi. Bu yil mamlakatda kuzatilgan do'l va jala yog'ishi natijasida asal hosildorligi qariyb ikki baravar kam, deya xabar beradi sanoat bu yil Beklemeto hududida bo'lib o'tgan Shimoliy-Janubdagi 50-chi milliy asalarichilik yig'ilishi paytida.
Biz Limon Va Sut Mahsulotlariga Ikki Baravar Ko'p Mablag 'sarflaymiz
Eurostat tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, hozirda bolgarlar limon, sut mahsulotlari va yashil loviya sotib olayotganda 2008 yilga nisbatan ikki baravar ko'p pul to'laydilar. Har kuni bizning stolimizda bo'lishi kerak bo'lgan ba'zi mahsulotlar juda qisqa vaqt ichida 100% dan oshib ketdi.
Bu Yil Ikki Baravar Ko'p Uzum Kutilmoqda
Uzum yetishtiruvchilar bu yil katta hosil kutmoqda. Aslida, undan olingan odamlarning fikriga ko'ra, bu yilgi hosil 2014 yilda olinganidan ikki baravar yuqori bo'ladi. Boy hosilga ega bo'lgan tok novdalari orasida, ehtimol Sliven va Yambol ishlab chiqaruvchilari bo'lishi mumkin.
Ular Oziq-ovqat Narxlarining Ikki Baravar Sakrashini Taxmin Qilishmoqda
Mutaxassislar oziq-ovqat mahsulotlarining narxi shu kuzning o'zidayoq ikki baravarga ko'tarilishini taxmin qilishmoqda va bunga sabab yozda ham davom etishi kutilayotgan toshqin yomg'irdir. Mahalliy meteorologlarning xabar berishicha, uzoq davom etgan yomg'irlar Bolgariyada gidrometeorologik o'lchovlar o'tkazilgandan buyon o'lchanmagan.
Endi Faqat Sharob Va Uzumdan Sirka
Milliy assambleya sirka sifatidan himoya qilish maqsadida "Sharob va spirtli ichimliklar to'g'risida" gi qonunda yangi qoidalarni ikkinchi o'qishda qabul qildi. Unda "sirka" nomi faqat uzum, sharob, meva sharoblari va suv-spirtli aralashmalardan mahsulotlarni sirka kislotasi bilan fermentatsiyalash orqali olinadigan mahsulotlarni belgilash uchun ishlatilishi mumkinligi aytilgan.
