2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ma'lumki, idish juda sho'r bo'lganidan tuzsiz bo'lishi yaxshiroqdir. Kerakli miqdordagi tuz har bir taomning ta'mini oshiradi, ammo ortiqcha tuz uni buzadi.
Biroq, bir nechta fokuslar bilan sho'r ovqatni tuzatish mumkin. Masalan, bulonda tuzni oshirib yuborsangiz, dilimlangan kartoshka, sabzavot yoki makaron qo'shib, xatoingizni tuzatishingiz mumkin.
Agar siz sho'rvani haddan tashqari oshirib yuborsangiz va boshqa sabzavot yoki boshqa narsalarni qo'shadigan joy bo'lmasa, ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. U tuzni shimib oladi, lekin uni darhol yivli qoshiq bilan olib tashlashingiz kerak.
Yana bir hiyla - guruchni sho'rvaga, lekin tuval sumkachasiga solib qo'yish. Pishirgandan so'ng, guruch tuzni yutadi va sumkani idishdan osongina olish mumkin.
Agar siz unga ozgina shakar qo'shsangiz, sho'rvaning ta'mini yaxshilashingiz mumkin. Biroq, bu faqat sho'rva ozgina tuzlanganda amalga oshiriladi. Ba'zi odamlar, sho'rva sho'rva suv qo'shib yaxshiroqdir, deb noto'g'ri ishonishadi.
Ammo bu nafaqat vaziyatni saqlab qolmaydi, balki sho'rva ta'mini buzadi va bulon yoqimsiz bulutli ko'rinishga ega bo'ladi. Qovurilgan go'sht yoki baliqni pishirish paytida uni tuz bilan oshirib yuborsangiz, ishni ham tuzatishning bir usuli bor.
Kremga asoslangan sous tayyorlang va go'shtni ichiga solib, keyin ozgina qizdiring. Sos tuzning bir qismini yutadi. Xuddi shu tarzda siz pomidorni o'z sousida ishlatishingiz mumkin.
Tuzli baliqni shunchaki pirogni to'ldirishga aylantirish mumkin, ammo xamirga tuz qo'shishingiz shart emas. Agar sizda tuzlangan qiyma köfte bo'lsa, shunchaki maydalangan xom kartoshka yoki qaynatilgan guruch qo'shing. Bu köfte ta'mini yanada nozik qiladi va ularni tuzdan tozalaydi.
Haddan tashqari sho'r sabzavotlar va qo'ziqorinlar bir xil miqdordagi tuzsiz bo'lganlar bilan birlashtirilib, sariq pishloq maydalangan qaymoq bilan yopiladi va dimlanadi. Natijada ajoyib taom.
Agar salatdagi tuzni oshirib yuborsangiz, shunchaki tug'ralgan sabzavotlarni qo'shsangiz, ular tuzni yutib yuboradi. Biroq, barchani ta'mga tuz qo'shishi uchun idishni juda ko'p tuzlamaslik yaxshiroqdir.
Tavsiya:
Achchiq Ovqatni Qanday Tuzatish Kerak
Ba'zan shunday bo'ladiki, odam o'nlab marta tayyorlagan taomni tayyorlash paytida ham ziravorlarni haddan tashqari oshirib yuboradi. Agar idishga juda ko'p achchiq qizil qalampir qo'shsangiz, bu juda yoqimsiz. Agar siz deyarli tayyor ovqatda achchiq qizil qalampirni haddan tashqari oshirib yuborganingizni aniqlasangiz, idishdagi boshqa ingredientlardan ozgina qo'shib, xatoingizni tuzatishingiz mumkin.
Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Go'sht kundalik hayotning ajralmas qismi bo'lib, me'yorida ko'plab foydali moddalarga boy. Uy bekasi uchun bu vazifani engish - qarindoshlarini xursand qilish va ularga yaxshi ovqat berish juda muhimdir. Shuning uchun men sizga bir nechtasini taklif qilaman fokuslar qachon foydalanish siz go'sht pishirasiz :
Tuzli Idishni Qanday Tuzatish Kerak
Agar siz oshni yoki idishni haddan tashqari oshirgan bo'lsangiz, bu oshpazlik xatosini osongina tuzatishingiz mumkin. Sho'rvani haddan tashqari oshirib yuborganingizdan so'ng, bir oz noodle yoki sabzavot qo'shing, ular ortiqcha tuzni o'zlashtiradi.
Tuzli Tuzlangan Bodringni Qanday Tuzatish Kerak
Sovuq oylarning boshlanishi bilan ko'pchilik qishki ovqatni tayyorlaydi. Kompotlardan tortib tuzlangan bodring va tuzlangan karam konservalarigacha - qish stolimizda ko'rsatilgan uchtadan hech bo'lmaganda o'tmaydi. Har bir narsani tayyorlash mahorat talab qiladi - bodring istisno emas.
Tuzli Ovqatni Tejashning 3 Usuli
Tuz bizning oshxonadagi eng yaxshi do'stimiz bo'lishi mumkin, ammo bizning eng katta dushmanimiz ham bo'lishi mumkin - ayniqsa, qozonga tuz solsangiz. Tuz sizning ta'm sezgilaringizni kuchaytiradi, tuz bilan siz unchalik mazali bo'lmagan taomni ishtahani chiqaradigan idishga aylantira olasiz.
