2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Piyoz
Piyozni unib chiqish yoki chiriyotgandan himoya qilish uchun uni har doim quruq, salqin va qorong'i joyda saqlashingiz kerak. Namlikni saqlamaslik uchun uni sumkalar o'rniga ochiq qutilarda saqlang. Shuningdek, har xil piyoz turlariga e'tibor berishingiz kerak: qizil piyoz tezroq buziladi va muzlatgichda saqlanishi mumkin. Sarimsoqni bir necha haftagacha saqlash mumkin, jigarrang piyoz esa olti oygacha davom etishi mumkin.
Pishloq
Pishloq har doim muzlatgichda saqlanishi kerak. U salqin joyda bo'lishi kerak, lekin muzlatilmasligi yoki juda past haroratda saqlanishi kerak. Pishloq uchun optimal saqlash harorati 4 ° S dir. Sovuqqa yaqin har qanday harorat uning tuzilishini yo'q qiladi, ayniqsa, yangi yumshoq pishloqlar haqida gap ketganda.
Namlikni bug'lanib ketishi va mog'or paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun pishloqni juda qattiq o'ramaganingizga ishonch hosil qiling. Feta va mozzarella kabi pishloqlar uchun ular etarli miqdorda sho'r suvda saqlanganligiga ishonch hosil qiling. Bu ularning xamirturush yoki bakteriyalarni ko'payishiga yo'l qo'ymaydi.
Non
Agar sizning kichkina uyingiz bo'lsa yoki shunchaki ko'p noningiz bo'lmasa, siz har hafta deyarli butun nonlarni tashlab yuborishingizni payqashingiz mumkin. Nonning yaroqlilik muddati siz sotib olgan turingizga bog'liq. Umuman olganda, oq non turlari kepakli nonlarga qaraganda tezroq buziladi.
Nonni xona haroratida, issiq va nam ob-havodan tashqari, mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun muzlatgichda saqlash yaxshi bo'lganda yaxshi saqlanadi. Nonni muzlatgichingizdagi nam havodan saqlash uchun uni mahkam yopiq qutiga soling.
Agar siz bir necha kundan beri noningizni iste'mol qilmasligingizni bilsangiz, uni muzlatgichga xavfsiz qo'yishingiz mumkin.
Eski non
Agar siz ilgari nonni saqlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'qiy olmagan bo'lsangiz va noningiz endi yumshoq va yangi bo'lmasa, vahima qo'ymang! Endi siz sho'rva yoki salat tashlash uchun uy qurilishi krujkalar tayyorlash imkoniga egasiz. Faqat nonni bo'laklarga bo'lib kesib oling va har bir bo'lakni sarimsoq bilan tishlang. Keyin nonni kichkina kubiklarga bo'ling. Zaytun moyi bilan ozgina seping va tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringizni seping. Duxovkada 3-5 daqiqa davomida pishiring.
Bananlar
Bananlarni tez pishib ketishining oldini olish uchun ularni qoziqdan ajrating. Ularni muzlatgichda saqlamang, chunki bu ularning kamolotini tezlashtirishi va jigarrang bo'lishini ancha tezlashtirishi mumkin. Bananlarning umrini uzaytirish uchun jarohatlarini yopishtiruvchi plyonka bilan o'rab oling (alyuminiy folga, strech folga). Ammo juda kech bo'lsa, har doim jigarrang bananlardan smoothies tayyorlash yoki ulardan bananli keklarni pishirish mumkin.
Soslar, bulyonlar va yangi o'tlar
Agar sizda ortiqcha souslar, uy qurilishi bulonlari yoki yangi o'tlar bo'lsa, ularni muzlatishdan qo'rqmang. Buning bir usuli - muzli laganlardan foydalanish (o'tlar uchun idishlarga tarqating va muzlashdan oldin ularning ustiga zaytun moyini quying).
Ovqatni muzlatish
Yangi uzilgan mevalar, sabzavotlar, go'sht, sho'rvalar va boshqa tez buziladigan mahsulotlarni muzlatgich kamerasida xavfsiz saqlash mumkin. Iloji boricha ularni havoga chiqarmaslik uchun ularni ehtiyotkorlik bilan va mahkam bog'lab qo'yilganligiga ishonch hosil qiling!
O'z komposti
Agar boshqa hech narsa bajarilmasa, siz o'zingizning kompostingizni tayyorlash uchun har doim oziq-ovqat chiqindilarining qolgan qismidan foydalanishingiz mumkin. Siz banan po'stlog'idan tortib tuxum qobig'igacha kompost qilishingiz mumkin, keyinchalik bu sizning bog'ingiz uchun tabiiy o'g'it sifatida ishlatilishi mumkin.
Tavsiya:
Agar Mikroto'lqinli Pechda Tez-tez Ovqat Pishiradigan Bo'lsangiz, Buni O'qing
Mikroto'lqinli pechda pishadigan vaqt uchun ishlatiladigan mahsulotlarning harorati muhim ahamiyatga ega. Va mantiqan - muzlatilgan mahsulotlar xona haroratiga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Mahsulotlarning zichligi oshpazlikni qayta ishlashga ham ta'sir qiladi.
Susumni Qayta Iste'mol Qilishdan Oldin Buni O'qing
Yaqinda Bolgariyada sushi tobora ommalashib bormoqda. Yapon mutaxassisi lazzat kurtaklari uchun mazali, ammo ayni paytda foydali oshpazlik obro'siga ega bo'ldi. Ammo nima eshitgan bo'lsangiz ham, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar natijalariga ko'ra buni bilish kerak quritilgan xom baliqdan tayyorlangan, ichakka yopishgan parazit bilan kasallanib, qattiq og'riq, qusish va isitmani keltirib chiqarishi mumkin.
Agar Siz Amaliy Uy Bekasi Bo'lsangiz, Buni O'qing
Ovqat pishirish bilan tanish bo'lmagan bo'lsangiz ham, buni o'rganish yaxshi. Har bir uy bekasi oshxonada qulayroq bo'lish uchun ushbu kichik fokuslarni bilishi kerak. 1. Qo'ziqorin keki tekislanmasligi uchun, uni pishirishdan keyin darhol zanjir panjasiga burab, soviganicha qoldiring;
Go'sht Pishirishni Boshlashdan Oldin Buni O'qing
Go'sht - bu uy hayvonlari va yovvoyi hayvonlardan oladigan hayvonot dunyosining ushbu qimmatbaho sovg'asi oshxonada ustunlik qiladi. Uning kimyoviy tarkibi: suv, oqsillar yoki oqsillar, yog'lar, tuzlar, uglevodlar, sut kislotalari va ekstraktlar uni ratsiondagi tarkibiy elementga aylantiradi.
Agar Siz Hali Ham Qozonga Tuz Urmasangiz, Buni O'qing
Tuzni eritish va mahsulotlarni to'g'ri tatib ko'rish uchun ular tayyorlangandan ma'lum vaqtga qadar tuzlanadi. Bu vaqt turli xil mahsulotlar uchun farq qiladi, ya'ni: - go'shtli bulyon to'liq tayyor bo'lganda tuzlanadi, baliq esa - pishirish boshida;