2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Marinadlangan baliq ko'pchilikning sevimli taomidir, chunki foydali mahsulot bo'lishdan tashqari uni kunning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin.
Siz uni nonushta qilish uchun sendvichda, tushlikda yoki to'g'ridan-to'g'ri kechki ovqatda appetizer sifatida tayyorlaysizmi, uni qanday marinadlashni oldindan bilganingizdagina foydalanish oson.
Agar siz o'zingizning ta'mingizga mos baliq tuzlamasini topsangiz, uni saqlab qolishingiz va istagan vaqtingizda etarlicha iste'mol qilishingiz mumkin. Qaysi biri sizga ko'proq mos kelishini o'zingiz hal qilishingiz mumkin bo'lgan ikkita variant:
Variant 1
Kerakli mahsulotlar: 5 kg baliq, 800 g dengiz tuzi, 300 ml yog ', 1 litr sirka, 1 tup ukrop, 20 ga yaqin qora murch donasi, 5 ta dafna yaprog'i.
Tayyorlash usuli: Baliq yuviladi, ichaklari, boshlari va suyaklari olinadi va dengiz tuzi bilan to'ldiriladi. Tegishli laganda ichiga joylashtiring va bir yarim kun turishga qoldiring.
Tuzdan olib tashlang va emallangan idishga mahkam joylashtiring. Taxminan 500 ml suv bilan aralashtirilgan sirka tushiring va 8 soatdan keyin uni yana chiqarib oling va bo'laklarga bo'ling. Ro'yxatdagi ziravorlar bilan idishlarga va mavsumga tarqating va yopilishidan oldin idishlar yog 'bilan to'ldiriladi.
Variant 2
Tarkibi: 5 kg baliq, 420 g tuz, 7 g qora murch, bir necha don allspice, 2 g dolchin, 1 g qizilmiya, 1 g koriander, 5 dafna yaprog'i; tuzlamoq uchun 5 litr suv uchun 60 g shakar, 5 g qora murch, bir necha dona allspice donasi, bir nechta chinnigullar, 200 ml sirka, 50 g tuz va 2 g koriander qo'shing.
Tayyorlash usuli: Baliq tozalanadi, uning boshlari, suyaklari va ichaklari olib tashlanadi va sho'r suvga solinadi, u 1 litr suvga taxminan 190 g tuz qo'shib tayyorlanadi.
Yarim kundan keyin u yuqoridagi ingredientlardan tayyorlangan tuzlamaga joylashtiriladi. U qaynatilgandan keyin olinadi, lekin baliqni qo'yishdan oldin sovigan bo'lishi kerak.
Taxminan 5 soat davom etadigan baliqlarga ziravorlarni yaxshi singdirgandan so'ng, baliqlar tuzlamadan olib tashlanadi va idishlarga joylashtiriladi va alohida bo'laklar orasida maydalangan dafna yaprog'i, doljin, koriander, qizilmiya, xushbo'y qalampir va qora qalampir joylashtiriladi.
Shu tarzda tayyorlangan idishlar tuzlamoq bilan to'ldiriladi, muhrlanadi va shamollatiladigan va salqin joyda saqlanadi.
Tavsiya:
Jigar Uchun Tasdiqlangan O'tlar
Jigar inson tanasidagi eng muhim organlardan biridir - tanani zararli moddalardan tozalash ham, foydali moddalarni to'g'ri singdirish ham uning ishiga bog'liq. Bolmoq jigar sog'lig'ini yaxshilash Balansli dietaga rioya qilish va sun'iy qo'shimchalar bilan oziq-ovqat mahsulotlaridan, shuningdek og'ir va yog'li ovqatlardan voz kechish juda muhimdir.
Diyetasiz Yoki Jismoniy Mashqlarsiz Vazn Yo'qotish Uchun 10 Ta Tasdiqlangan Usul
Muntazam mashg'ulotlar va jismoniy mashqlar bilan birgalikda qat'iy dietalarga rioya qilish kilogramm ortishiga qarshi kurashda samarali ekanligi isbotlangan, ammo bu haqiqatan ham qiyin bo'lishi mumkin. Biroq, bir nechtasi bor vazn yo'qotishning samarali usullari va kelajakda kilogramm olishning oldini olish uchun dietani va jismoniy mashqlarni o'z ichiga olmaydi .
Kilogramm Yo'qotish Uchun Tasdiqlangan Parhezlar
Eng samarali va sinovdan o'tgan parhezlar orasida Madonna dietasi mavjud. Ushbu parhez bilan qo'shiqchi har doim yaxshi shaklda bo'ladi. Ratsion oddiy, ammo qat'iy rioya qilish kerak. Ikki ro'yxat tuzildi. Bir ro'yxatdagi mahsulotlarni iste'mol qilish mumkin, boshqa ro'yxatdagi mahsulotlar qat'iyan taqiqlangan.
Baliqni Qanday Marinadlash Kerakligi
Baliq eng foydali mahsulotlardan biri bo'lib, uni iste'mol qilish haftasiga kamida bir necha marta majburiydir. Sizning afzalliklaringiz va ta'mingizga ko'ra bir necha usul bilan tayyorlanadigan baliq turlarining ko'p turlari. Har bir stolning va ayniqsa, Nikolay kunining o'ziga xos xususiyati tanadagi jarayonlarning to'g'ri ishlashiga hissa qo'shadigan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
Barbekyu Uchun Go'shtni Qanday Marinadlash Kerak
Barbekyu qilishdan oldin marinadlangan go'sht juda mazali bo'ladi. Bu juda sharbatli va xushbo'yroq qiladi va og'zingizda eriydi. Go'sht sirka, yogurt, pomidor sharbati va anor sharbatida, sharobda, reyhan bilan limon sharbatida, olma sharbatida - kislotaligi yuqori bo'lgan barcha mahsulotlarda marinadlanadi.
