2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Garchi ko'pchilik rus uy xo'jaliklari qovurilgan baliqni ta'kidlashsa-da, afzal ko'rganlar ko'p dimlangan baliq. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish usulida baliqlar qaynoq suv bilan oldindan to'lib toshganligini bilish muhimdir, shunda uning ozuqaviy va ta'm sifatlari yaxshiroq saqlanib qoladi.
Ruslar ham afzal ko'rishadi baliqni bo‘g‘ishular sabzavot yoki sut bilan tayyorlaydilar. Va bu umuman g'alati emas, chunki shu tarzda u yanada yumshoq va suvli bo'ladi.
Bu erda eng ko'p tayyorlangan 2 ta pishirilgan baliq uchun Rossiyada retseptlar:
Volga tomonidan bo'g'ilib o'ldirilgan baliq
Kerakli mahsulotlar: 1 kg baliq filesi, 6 olma, 3 piyoz, 1 limon, 200 ml oq sharob, 4 osh qoshiq. yog ', bir necha dona arpabodiyon, tuz va qalampirni ta'mga soling
Tayyorlash usuli: Filet yuviladi, quritiladi, bo'laklarga bo'linadi va tuz, qalampir va limon sharbati bilan ziravorlanadi. Bundan tashqari, limonning qobig'ini maydalang, chunki u keyinchalik kerak bo'ladi. Olma va piyozni tozalang, maydalang va yog'ga ozgina qovuring va oq sharobni qo'shing. Taxminan 10 daqiqa qaynatib oling va pechda yana 20 daqiqa turing.
Shu tarzda tayyorlangan qorishma panga quyiladi, unda baliq pishiriladi, tuz va murch sepiladi, ustiga limon po'sti sepiladi, ustiga baliq joylashtiriladi va 180 daraja qizdirilgan pechda pishiriladi.
Baliq tayyor bo'lgandan keyin uni tortiladigan idishga soling, unda pishirilgan aralashmani to'kib tashlang va mayda to'g'ralgan arpabodiyon novdalariga seping.
Sutda pishirilgan baliq
Kerakli mahsulotlar: 1 kg baliq, 4 piyoz, 4 osh qoshiq sariyog ', 1 yarim choy qoshiq sut, 1 choy qoshiq sarimsoq bilan ishlangan oldindan tayyorlangan sut sousi, garnitür uchun kartoshka, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli: Piyozni tozalang va sariyog 'bilan qovuring. Baliq ichaklaridan tozalanadi, yuviladi, quritiladi va bo'laklarga bo'linadi, ular bir qatorda baliq va bir qator qovurilgan piyozni almashtirib, moylangan idishda joylashtiriladi. Bularning barchasi isitilgan sut bilan quyiladi, ta'mga ko'ra tuz va qalampir sepiladi va 180 daraja qizdirilgan pechda pishirish uchun qoldiriladi.
Nihoyat, sut sousini qo'shing, qaynatib oling va baliq xizmatidan so'ng, u dimlangan sousga quying. Qaynatilgan kartoshka yoki tayyor kartoshka salatiga xizmat qiling.
Tavsiya:
Yapon Tilida Baliq Uchun Original, Tezkor Va Ayni Paytda Oson Retsept
Susumning mashhurligi tufayli ko'pchilik yapon oshxonasini faqat u bilan bog'lay boshlaydilar. Biroq, bu umuman shunday emas, chunki yaponlar nafaqat sushi shaklida, balki barcha turdagi baliqlarni tayyorlashda fakirdir. Haqiqat shundaki, Yaponiya dunyodagi eng ko'p baliq iste'mol qiladigan mamlakatdir va shuning uchun baliqni turli usullar bilan pishirishi mumkin bo'lgan yaponlar deb o'ylash mantiqan to'g'ri.
Uyda Tayyorlangan Meva Sharbatlari Uchun To'rtta Retsept
Barchamiz mevali sharbatlarni ichishni yaxshi ko'ramiz, ammo afsuski, ko'plab lazzat ko'taruvchilar hisobiga do'konlarda haqiqiy mevali sharbatlarning ulushi juda oz. Shuning uchun uyda mazali mevali sharbatlarni qanday tayyorlashni va ularni qish uchun saqlashni bilish yaxshi.
Millionlab Odamlar Uchun Xushbo'y Hid! Konyak Va Dolchin Bilan Tayyorlangan Sharob Uchun Retsept
Qishki ob-havo bizni salqin marvarid bilan o'rab olganida, uyda stakandan boshqa hech narsa taskin topolmaydi issiq sharob . Tuzlangan sharoblar asrlar davomida odamlarning tanasi va qalbini isitib kelmoqda. Odatda u qizil sharobdan tayyorlanadi - u shirin, tajribali va isitiladi, shuning uchun an'anaviy kofe, sidr va choylarga yoqimli alternativa taqdim etiladi.
Eng Foydali Atıştırmalıklar Uchun Eng Yaxshi 5 Ta Retsept
Ertalab nonushta qilish, do'stingiz bilan tushlik qilish va dushmanlarga kechki ovqatni berish kerak degan dono fikrni eshitmadingizmi? !! Agar kun davomida faol va baquvvat bo'lishni istasangiz, to'liq nonushta qilish shart. Kundalik mashaqqatli hayotimiz tufayli biz tez-tez nonushta qilishni e'tiborsiz qoldiramiz va tushlikni qoldiramiz.
Uyda Tayyorlangan Lolipoplar Va Omad Uchun Asosiy Retsept
Lolipoplar har bir avlodning bolalari uchun yoshi ulug 'sevimli narsadir. Albatta, ularni do'kondan sotib olish oson, lekin ularni uyda qilish juda ham qiziqroq. Lolipoplaringizni yaratishning eng yaxshi tomoni shundaki, ularni to'liq sozlashingiz mumkin.
