Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi

Video: Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi

Video: Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi
Video: hayvonlar shahri 2024, Noyabr
Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi
Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi
Anonim

Frantsuzlarning o'zi barcha pishloqlarning shohi - Rokfor pishloqining ta'rifini berishdi. Uning nomi Frantsiyada eng ko'p aytilgan afsonalardan biriga tegishli.

Ko'p yillar oldin kichik cho'pon kichik Rokfor-sur-Sulzon qishlog'i yaqinidagi pasttekisliklar yonida qo'ylarini boqayotgan edi. U ko'plab g'orlar bilan o'ralgan tik qiyalikda joylashgan edi.

Quyosh jaziramada edi va undan yashirinish maqsadida yigit g'orlardan biriga yashirindi. U erda u ovqat eyishga qaror qildi. Uning tushligi kamtarona edi, bir bo'lak qo'y pishloqi va bir bo'lak javdar noni.

Og'ziga tishlamoqdan oldin, bola qotib qoldi. G'orning oldidan osmondan ko'rganday go'zal qiz o'tdi. Yosh cho'pon sehrlanib qoldi va tushligini buzilmasdan qoldirib, unga ergashdi.

Bir necha soatlik qidiruvdan so'ng cho'pon qizni topolmagani uchun iste'foga chiqdi va suruv bilan qaytib keldi. Bir necha kundan so'ng, u qaynoq nurlardan panoh topishga yangi urinishda yana o'sha g'orda o'zini ko'rdi. Va u erda u g'alati narsani kashf etdi - u qoldirgan pishloq g'alati o'zgarishlarga duch keldi.

Uning yuzasida g'alati teshiklar paydo bo'lib, undan yashil mog'or chiqib ketdi. Bola uzoq vaqt hayron bo'ldi, lekin oxir-oqibat qiziqish ustun keldi va u pishloqning bir qismini tatib ko'rdi. Uning ajablantirishi shundaki, u o'ziga xos ta'mi va ta'riflab bo'lmaydigan xushbo'y hidi bor edi.

Moviy pishloq
Moviy pishloq

Mashhur frantsuz ko'k Rokfor pishloqini kashf qilish haqidagi bu afsona 200 yoshdan oshgan deb ishoniladi. Bu yozuvchi Christian Buryucoa tomonidan ommalashtirildi. To'g'ri yoki yo'q, haqiqat shundaki, bu pishloqni qadimgi Rim olimi Pliniy Elder ham eslatib o'tgan.

Bu sirenalar shohi haqida saqlanib qolgan yagona ma'lumot emas. Tarixiy xronografiya 1411 yilda u haqida ma'lumot beradi. Keyin Rokfor pishloqining fazilatlariga hayron bo'lgan Frantsiya qiroli Charlz VI Rokfor-sur-Sulzon dehqonlariga uni ishlab chiqarishning o'ziga xos imtiyozini berdi.

1666 yilda, ko'plab suiiste'mollardan so'ng, "Rokfor" nomidan noqonuniy ravishda o'z mahsulotlarini joylashtirishga ruxsat bergan har qanday kishiga tahdid soladigan ko'plab jazolarni ko'rsatadigan maxsus farmon chiqarildi.

1925 yilda Rokfor pishloqining mashhurligi va talabi Frantsiyadan tashqariga chiqdi. Bu eng obro'li belgini olgan birinchi pishloq bo'ldi - AOC. (Appellation d'Origine Contrôlée - e'lon qilingan hudud va kelib chiqish belgisi).

Tavsiya: