Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi

Video: Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi

Video: Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi
Video: Mango guruhi - Maktuba | Манго гурухи - Мактуба 2024, Noyabr
Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi
Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi
Anonim

Mango Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyodan kelib chiqqan. Daraxt toji radiusi 10 m gacha bo'lgan 30 m ga etadi. Orta asrlarda mango daraxti olijanob o'simlik deb hisoblanib, ko'pgina bog'lar va bog'larda ekilgan.

Mango Hindiston va Pokistonning milliy belgilaridan biridir.

Mango gullari qish oxirida - erta bahorda paydo bo'ladi. Gullar qurib bo'lingandan so'ng, uch oydan olti oygacha mango mevalari pishguncha o'tadi. Pishgan mevalar uzun pog'onalarga osilib, vazni 2 kg gacha.

Mangoning po'stlog'i yam-yashil, sariq yoki qizil, ingichka. Mangoning go'shti mevaning etukligiga qarab yumshoq yoki tolali bo'lishi mumkin. Mangolarning 500 dan ortiq navlari mavjud.

Uning vatani Hindistonda manga Meva shohi sifatida tanilgan. U juda mazali meva bo'lishdan tashqari, ozuqa moddalari va tolaga boy: turli xil vitaminlar, kaliy, kaltsiy va magniy. Uning tarkibiga kirgan tartarik, molik va limon kislotalari organizmning ishqorliligini saqlash uchun juda mos keladi.

Mango barglari, po'stlog'i va poyasidan ekstrakt zararli mikroorganizmlarni o'ldiradi. Va antioksidantlar yurak kasalliklaridan va hatto ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qiladi.

Mango tarkibida flavonoidlar mavjud. Bu immunitet tizimini mustahkamlovchi pigmentlar. Tropik mevaning shirin ta'mi apelsin, tarvuz va atirgulning o'ziga xos xushbo'y hidi bilan birlashtirilgan.

Mango sharbati anemiya uchun foydalidir, ishtahani oshiradi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi.

Mango yangi iste'mol qilinadi, mevali salatlarga, qandolatchilikka yoki ba'zi go'shtli idishlarga garnitür qo'shiladi. Mango sharbat va aromatik mevali ichimliklar tayyorlashda ham ishlatiladi.

Pishmagan mango xona haroratida pishadi. Uni muzlatgichda bir oydan ko'proq saqlash mumkin. Mango toshini go'shtdan ajratish qiyin. Buning uchun siz qobiqni tozalashingiz va tosh atrofida mangoni kesishingiz kerak.

Tavsiya: