2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ba'zan oshxonada ovqat pishirish haqiqiy jahannamga aylanadi: sariyog 'kuyadi, qaynab ketadi va chayqaladi, sut qaynaydi va tugaydi, kuygan idish yuvilmaydi va buning ustiga piyozdan ko'zlaring yoshga kiradi.
Mana bir nechtasi to'plangan pishirish bo'yicha maslahatlar, oshxona makonini tozalash va tartibga solish, bu siz shubhalanmagan va sizga yordam berishi mumkin.
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
1. Sabzavotlarni urug'lardan tezda qanday tozalash kerak
Bodring va qovoq urug'ini oson olib tashlash uchun maxsus muzqaymoq qoshig'idan foydalaning. Uning o'tkir qirrasi sabzavotlarni urug'lardan osongina olib tashlaydi. Bundan tashqari, bu qoshiq mayda tug'ralgan sabzavotlar bilan chiroyli bezatilgan salat uchun ishlatilishi mumkin.
2. Tayyorlangan ovqatni ortiqcha yog'dan qanday olib tashlash mumkin
Agar tayyor idish kutilmaganda yog'li bo'lsa, siz bir necha muz parchasi va qog'oz sochiq bilan ortiqcha yog'ni osongina olib tashlashingiz mumkin. Muzni sochiq bilan o'rab, idish yuzasi bo'ylab yuring. Muz suzuvchi yog'ni magnit kabi o'ziga tortadi va yog 'sochiqda muzlaydi.
3. Sitrusni tozalashning oson usuli
Maslahatlar, ayniqsa, apelsin, limon yoki mandarinni tozalashni yoqtirmaydiganlarga tegishli: mevalarni mikroto'lqinli pechga 20 soniya qo'ying, so'ngra osonlik bilan tozalang.
4. Qaynatilgan tuxumni tozalashning oson usuli
Tuxumni qaynatganda suvga soda yoki sirka qo'shing. Ikkala moddalar ham qobiqga kirib, qobiqlarni oqsildan ajratishni osonlashtiradi.
5. Tsitrus mevalaridan ko'proq sharbatni qanday siqish mumkin
Limon sharbatining maksimal miqdorini olish uchun avval mevani sovitib, keyin mikroto'lqinli pechga 15-20 soniya qo'ying.
6. Yumshoq pishloqni qanday surtish kerak
Rejalashdan oldin pishloqni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashtirilgan pishloq qirg'ichga yopishmaydi va yanada maydalanadi.
7. Piyoz kesishda yig'lamaslik uchun nima qilish kerak
Piyozni kesishdan oldin uni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. To'g'ri, bu usul faqat siz piyozni qo'shimcha ravishda qovurasiz yoki pishirasiz, agar bu shakldagi salatlarda mos bo'lmasa.
8. Makaronni qanday tayyorlash mumkin
Makaron qaynashiga tayyor bo'lgan suvni kutib o'tirmaslik va u qaynab ketadi deb xavotirlanmaslik uchun, pastki qismiga yog'och spatula yoki qoshiq qo'ying. Yog'och o'sayotgan ko'pikning to'kilishiga yo'l qo'ymaydi.
9. Butun qushni qanday tayyorlash mumkin
Tovuqni (yoki boshqa parrandalarni) butunlay qovurayotganda, uni ko'kragiga qo'ying. Haqiqat shundaki, ko'kraklarda eng ko'p go'sht bor: u issiqlik manbasiga qanchalik yaqin bo'lsa, u tezroq pishiriladi.
10. Keklar uchun pergament qog'oz
Agar sizda keki uchun maxsus shakllar bo'lmasa, pergament qog'ozidan foydalaning. Bundan tashqari, ushbu usuldan foydalanib, siz juda ham qiziqarli ko'rinadigan nostandart kekslarni olasiz.
11. Mikroto'lqinli pechda to'g'ri qizdiring
Mikroto'lqinli pechda pizza yoki boshqa pishiriqlarni isitish uchun bir stakan suv soling. Shunday qilib, bug'langan namlik qobiqlarning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
12. Mukammal tuxumni tayyorlang
Tovoqning chetiga bir qoshiq suv quying. Tovoqni to'liq mos keladigan qopqoq bilan yoping. Suv bug'ga aylanadi va qovurilgan tuxumning yuqori qismini pishiradi. Natijada, sariqlarda qobiq paydo bo'ladi va ular ichkarida suyuq bo'lib qoladi.
Saqlash bo'yicha tavsiyalar
1. Yashil ziravorlarni pishirish uchun saqlang
Barcha foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun yashil ziravorlar muz qutilarida muzlatiladi. Siz suv yoki zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.
2. Yong'oqni to'g'ri saqlang
Barcha foydali xususiyatlarni, ta'mni va hidni saqlab qolish uchun yong'oqlarni muzlatib qo'ying. Yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishda yoping, mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying. Yong'oqni oldindan qizdirmaslik kerak, aks holda ular endi foydali bo'lmaydi. Yong'oqni xom idishga soling. Ushbu saqlash usulining yana bir afzalligi: vaqt o'tishi bilan yong'oqlar yoqimsiz ta'mga ega bo'lmaydi, go'yo ularni xona haroratida saqlaysiz.
Tozalash bo'yicha maslahatlar
1. Cho'yanni to'g'ri tozalang
Vaqt o'tishi bilan quyma temirda zang paydo bo'lishining oldini olish uchun uni oddiy vositalar bilan tozalash kerak emas. Tozalash uchun oddiy tuzni ishlatish yaxshiroqdir. Bu, boshqa narsalar qatori, idishlarni pishirishda ishlatgan ziravorlaringizni buzadigan hididan himoya qiladi.
2. Noxush hiddan qanday qutulish mumkin
Qo'lingizni piyoz yoki sarimsoqning tajovuzkor hididan himoya qilish uchun limon yoki pishirish sodasidan foydalaning. Faqat qo'llaringizni silang va ularni suv bilan yuving.
3. Yorqinlikni xrom idishlarga qanday etkazish mumkin
Xrom idishlarning porlashini tiklash uchun sirka va suv eritmasi bilan yuving. Agar elektr komponentlari bo'lmasa, unda eng yaxshi ta'sir uchun idishlarni bir xil eritmada bir kechada namlashingiz mumkin.
4. Yog'och spatulalar va qoshiqlarning yangiligini tiklang
Yog'och spatulalar va qoshiqlar tashqi ko'rinishini yo'qotadi va yoqimsiz hidga ega bo'ladi. Chiqishning yagona yo'li bor ekan: ularni tashlash. Ammo sevimli oshxona yordamchilaringiz bilan ajrashganingizdan afsuslansangiz, echim bor. Yog'och qoshiqlarni oddiy suvda qaynatib oling va quyoshda quriting. Bu yoqimsiz hiddan xalos bo'ladi va ularga ikkinchi umr beradi.
5. Yog'ochdan yasalgan chiqib ketish taxtalarini tozalang
Hidi va oziq-ovqat qoldiqlaridan xalos bo'lish uchun qirqish taxtalarini qo'pol tuz bilan surtib, shu holatda 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin yarim limon bilan artib oling va quriting. Ushbu protsedura yoqimsiz hidlardan iz qoldirmasligini ta'minlaydi.
7. Retseptlaringizni qanday toza saqlash kerak
Biz tez-tez retseptlar kitobiga yoki o'z yozuvlarimizga muvofiq pishiramiz. Bizga kerak bo'lgan sahifada stolga kitob qo'yish juda qiyin bo'lishi mumkin va bu holat uning pishirish paytida sepilmasligiga umuman kafolat bermaydi. Ovqat pishirish uchun mo'ljallangan kitoblarni axloqsizlikdan himoya qilish uchun oddiy shim kiyib oling. Qavslar siz tanlagan sahifani tuzatadi va belgilangan holatda kitob xavfsizroq bo'ladi.
Tavsiya:
Sabzavotlarni Pishirish Uchun Oshxona Maslahatlari
Fasolni tezda qaynatish uchun ustiga sovuq suv quyib, darhol qaynatish kerak. Ayni paytda u qaynatiladi, biroz ko'proq sovuq suv quying. Buni to'rt marta takrorlang. Qirq daqiqadan so'ng, umuman qaynatish juda qiyin bo'lgan loviya to'liq pishiriladi.
Oshxonadagi Nozikliklar Uchun Oshxona Maslahatlari
O'zingizni ajoyib uy bekasi deb bilsangiz ham, odam tirikligida o'rganadi degan naqlni bilasiz. Bugun biz sizga oshxona maslahatlarini taklif qilamiz, ularning ba'zilari oshxonaning nozikliklarini o'zlashtirishda o'tkazib yuborgan bo'lishingiz mumkin.
Oshxonada Ishlashni Osonlashtirish Uchun Oshxona Maslahatlari
Oshpazlik fokuslari bu bizning idish-tovoqlarimizni va shirinliklarimizni yaratishda ko'p vaqt va asablarimizni tejaydigan bilimlardir. Va siz novice, havaskor oshpaz yoki pan mutaxassisi bo'lishingiz muhim emas - hamma xamir bilan ishlash uchun maslahat masalan, eslash yaxshi, chunki u haqiqatan ham muvaffaqiyatli pirojnoe va nonni kafolatlaydi.
Koronavirus Havoda Bir Necha Soat Va Sirtda Bir Necha Kun Yashaydi
Yangi koronavirus / COVID-19 / dunyo bo'ylab ko'plab tadqiqotlar mavzusi. Olimlar nafaqat dorilar va vaktsinalarni qidirish, balki virusning hayotiyligi va yuqishini o'rganish uchun ham birlashdilar. Ushbu ko'rsatmalar infektsiya tarqalishini cheklash va koronavirusdan himoya qilish uchun etarli choralarni ishlab chiqishda juda foydali bo'ladi.
Oshxonada Ko'p Vaqtni Tejashga Yordam Beradigan Oshxona Maslahatlari
Barcha ayollar oshxonada vaqt o'tkazishni yaxshi ko'radilar, ammo biz hali ham o'zimizga va oilamizga vaqt tejashdan bosh tortmaymiz. Demak, bu o'zimiz uchun vaqtni o'g'irlash uchun ozgina yordam va ayyorlikka muhtojligimizning aniq belgisidir.
