2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Borlotti loviyasi dukkaklilar oilasiga mansub o'simlik turidir. Turli mamlakatlarda u Rim loviya yoki kefal sifatida tanilgan. Aslida, bu taniqli qizil loviya. Turkiyada u kefal deb ataladi.
Turk oshxonasida u ko'pincha appetizer sifatida ishlatiladi. U zaytun moyi yoki go'sht mahsulotlari bilan tayyorlanishi mumkin. Qizil loviya aprel oyidan beri bozorda va olti oy davomida yangi sotuvda. Sentyabr oyining oxirida u quritilgan dukkakli o'simliklar orasida o'z o'rnini egallay boshlaydi.
Agar siz oddiy loviya singari eski qizil loviya pishirmoqchi bo'lsangiz, ularni pishirishdan bir kecha oldin namlang. Ertasi kuni u yuviladi va qaynatish uchun toza suvga qo'yiladi.
Qizil loviya tayyorlashda eng muhim hiyla - bu oldindan pishirish. Birinchidan, loviya qaynatish uchun toza suvga solinadi. Keyin yana 5 daqiqa davomida to'kib tashlang, quying va issiq suv bilan pishiring. Bu fasol chiqaradigan barcha iflos suvlarni chiqaradi.
Keyin bosimli pishirgichga soling, loviya ustiga 1-2 barmoq suv qo'shing, tuz qo'shing va qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring va yana 30 daqiqa qaynatib oling. Va agar siz yangi qizil loviya pishirmoqchi bo'lsangiz, past haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
Tavsiya:
Olma Bilan Parhezli Shirinliklar
Olmalardan mazali va ayni paytda parhezli shirinliklar tayyorlash mumkin. Bunday shirinlik tvorog va olma pirogidir. Kerakli mahsulotlar : 500 gramm yog'siz tvorog yoki kam yog'li tvorog, 1 dona tuxum, 1 ta vanil, yarim stakan jo'xori uni, 5 ta o'rtacha kattalikdagi olma, bir chimdik tuz va bir chimdim shakar.
Parhezli Non Qanday Parhezli Hisoblanadi
Parhezli non butunlay parhez emas edi. Garchi ko'p odamlar bunga nafaqat vazn yo'qotish nuqtai nazaridan, balki sog'lom ovqatlanish uchun ham ishongan bo'lsalar ham, iste'molchilar tirikchilik mazmuni to'g'risida adashishgan ekan. Iste'molchilar tashkilotlari tomonidan o'tkazilgan tekshiruvlarda paketda yozilgan narsalar va nonda mavjud bo'lgan narsalar o'rtasida katta farqlar borligi aniqlandi.
Oson Parhezli Shirinliklar
Shirin narsa iste'mol qilmoqchi bo'lganingizda, lekin ayni paytda bu sizning raqamingizga ta'sir qilmasa, parhezli shirinliklardan birini tanlang. Ular engil va tanaga tez singib ketadi. Siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Tvorogli parhezli shirinlik uchun sizga 250 gramm tvorog, bir hovuch quritilgan meva, 125 gramm yogurt, 2 choy qoshiq asal yoki murabbo, 1 choy qoshiq kakao kukuni kerak.
Yashil Loviya Va Loviya Uchun To'g'ri Ziravorlar
Sho'rva, stew yoki kastryulda tayyorlanishidan va ozg'in yoki go'shtli bo'lishidan qat'i nazar, pishgan fasoldan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan bolgar milliy taomlari deyarli yo'q. Bu taom tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan dukkaklilar qatoriga kiradi, ammo afsuski, agar u to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa yoki noto'g'ri ziravorlar ishlatilsa, loviya sizni tezda xafa qilishi mumkin.
Azuki Loviya - Parhezli Va To'yimli
Fasol eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi. Uning navlari shunchalik ko'pki, qaysi birini bizning eng sevimlini tanlash deyarli mumkin emas. Mamlakatimizda ekzotik nav tobora ommalashib bormoqda - azuki loviya. Uning ajralib turadigan xususiyati o'ziga xos oq chiziqdir.
