2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bizning atrofimizdagi o'qigan va o'rgangan hamma narsa to'liq emas deb o'ylaganmisiz. Umumiy qabul qilingan qoidalar va tushuntirishlar haqiqiy emasligini anglagan vaqtingiz keldi. Bu biz iste'mol qiladigan ovqatga ham to'liq ta'sir qiladi. Yaqinda olimlar kofe, tuxum, non va qanday qilib va qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerakligi to'g'risida bir nechta "haqiqatlarni" buzib tashlashdi.
Qahva suvsizlanadi
Psevdo-mutaxassislar tomonidan ekilgan birinchi raqamli aldanish bu qahvani suvsizlantirishdir. Hozirga qadar millionlab qahvaxonalar kuniga yoki ko'p miqdorda o'zlarining sevimli suyuqligidan ichadigan dozalarini cheklashga harakat qilishgan. Buning asosiy sababi shundaki, qahvaning tanadagi suyuqligini yo'qotadigan drenajlovchi ta'siri bor. Nebraskadagi ovqatlanish markazining amerikalik mutaxassislari qahvaning dueritik ta'sirga ega emasligiga qat'iy ishonadilar. Aksincha - bu foydalidir, chunki keyingi 2 soat davomida antioksidantlar miqdorini 4% ga oshiradi. Albatta, siz kuniga bir necha litr kofe yutolmaysiz - iste'mol qilishni maksimal 2 stakangacha cheklang.
Qora nonni iste'mol qiling
Qora non oq nondan foydaliroq degan xun qoidasi ham rad etildi. Asosiy narsa, oddiy qora nonning oq bilan bir xil glisemik ko'rsatkichi bor. Bozorda qorong'u makaron mahsulotlarining aksariyati shunchaki rangli bo'lgani uchun. Yechim 1 dona taxminan 2,2 g tolalarni o'z ichiga olgan toza javdar noni yoki kepakli donni tanlashdir.
Tuxum xolesterolni ko'paytiradi
Oddiy noto'g'ri tushunchalardan biri shundaki, tuxum xolesterolni ko'paytiradi. Ushbu afsonani AQSh mutaxassisi doktor Bryus Griffin bekor qildi, u ko'ngillilarni kuniga 2 dona tuxum bilan kaloriya bo'lmagan dietaga kiritdi. Dietolog 12 haftadan so'ng, ularning hech birida xolesterin miqdori oshmaganligini, aksincha - vazn yo'qotish va xolesterin miqdori kamayganligini xabar qildi. Tuxumlarning katta plyusi shundaki, ular barqaror to'yinganlik hissi yaratadilar.
Kofeinsiz kofe odatdagidek ishlaydi
So'nggi paytgacha biz kofeinsiz kofe tanani uyg'otish va energiya berish qobiliyatiga ega, garchi tarkibida atigi 5 mg bo'lsa ham, degan fikrga ega edik. kofein. Biroq, yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu turdagi ichimliklar organizmni jonlantirishdan ko'ra, uni tinchlantirishga qodir. Natijalar shuni ko'rsatadiki, tarkibida kofein miqdori 10 mg dan kam bo'lgan har qanday ichimlik bizni ko'proq charchashga olib keladi.
Kechqurun ovqatlanishni to'xtating
Ushbu qoida ham o'tmishda qoladi. Agar siz kechqurun soat 20: 00dan keyin ovqat iste'mol qilsangiz, tanangiz kaloriyalarni yoqolmaydi, chunki u dam olishga o'rnatilgan. Maymunlar bilan bo'lgan tajriba, tunda ovqatlanadiganlar va kun davomida kaloriya qismlarini ta'kidlaydiganlarning vaznida farq yo'qligi haqidagi qoidani isbotladi. Muammo faqat odatdagi menyuingizdan tashqarida ovqat iste'mol qilsangiz yoki boshqacha qilib aytganda chiplar, popkorn, shirinliklar va hokazolarni iste'mol qilsangiz paydo bo'ladi.
Kuniga 2 litr suv iching
Va bu mutlaqo qoida emas. Etarlicha suv ichish muhimligini hech kim inkor etmaydi, lekin ba'zi bir ovqatlanish mutaxassilari teringizni qattiq va toza saqlashning yagona yo'li bu degani uchungina litr suv quyishingiz shart emas. Ko'p miqdordagi suv tanaga bunday foyda keltirishi haqida ilmiy dalillar yo'q. Har bir inson turmush tarziga, ovqatlanish rejimiga, tana vazniga va boshqalarga qarab hayot beradigan suyuqlikning kerakli dozasini aniqlay oladi.
Kam kaloriyali taomlarni iste'mol qiling
Mutaxassislarning so'nggi tadqiqotlariga ko'ra, past kaloriya va kam yog'li ovqatlar hatto bizga ko'proq zarar etkazishi mumkin. Ko'pincha bu mahsulotlar shakar, sintetik vitaminlar va tatlandırıcılar va uglevod o'rnini bosuvchi moddalar bilan to'la va ularni iste'mol qilish tanani sog'lom oziq-ovqat tarkibidagi muhim yog 'kislotalari bilan ta'minlamaydi. Kam kaloriyali mahsulotlar ozuqaviy qiymatga ega va organizm salomatligi uchun potentsial xavf tug'diradi.
Tavsiya:
Uyquga Xalaqit Beradigan Ovqatlar
Ba'zan, hatto erta yotib, kechasi uxlasangiz ham, ertalab charchaganingizni his qilasiz. Sog'lom uxlash uchun ovqatlanish odatlari ham muhimligini biladiganlar kam. Va kechqurun asal va dolchin ichidagi iliq sut uyquni yaxshilaydigan ovqatlar orasida mashhur bo'lsa, ba'zi ovqatlarni yotishdan bir necha soat oldin iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.
Qizil Pomidor Bizga Beradigan Eng Yaxshi 5 Ta Foyda
Meva yoki sabzavot - bu masala juda ko'p munozarali bo'lib, bugungi kungacha aniq javob yo'q. Ko'pgina odamlarning fikriga ko'ra, pomidorlar shirin ta'mga ega emasligi sababli sabzavot hisoblanadi, ammo botaniklar ularni meva deb tasniflashadi.
Temirning Emirilishiga Xalaqit Beradigan Ovqatlar
Tanadagi temir bu juda muhim element, buning natijasida biz etarli miqdordagi bo'lsa, kamqonlikdan aziyat chekmaymiz. Ammo ba'zida temir tanqisligi yuzaga keladi va temir ta'minoti qiyin kechadi. Va bu elementni o'z ichiga olgan qo'shimchalar yoki oziq-ovqatlarni iste'mol qilmasligimiz uchun emas, balki u so'rilmagani uchun.
Siz Noto'g'ri Pishiradigan To'rtta Klassik Taom
Mashhur oshpaz Jeymi Oliverning ispan oshxonasi an'analarini buzadigan "paella" mavzusidagi talqini g'azabga sabab bo'ldi va aksariyati salbiy fikrlarni keltirib chiqardi. Ushbu sohaning mutaxassislari ko'pchilik uchun eng tez-tez tayyorlanadigan va aslida ma'lum bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni eslatishga qaror qildilar, ammo vaqt o'tishi bilan biz ozmi-ko'pmi o'zgardik.
Bizga Ko'proq Energiya Beradigan Superfoodlar
Superfoodlar ham ozuqa, ham dori hisoblanadi. Ular tanamizning hayotiyligini va energiyasini oshirish qobiliyatiga ega. Ularning fikriga ko'ra, minerallar, antioksidantlar va bizni ko'plab kasalliklardan himoya qiladigan va bizga kuch beradigan boshqa foydali moddalarga boy bo'lishdan tashqari, ular boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda kaloriya birligi uchun juda ko'p foydali fazilatlarga ega.
