2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yogurt festivali Smolyan Momchilovtsi qishlog'ida - Rodop sehrini va ko'p asrlik bolgar an'analarini birlashtirgan joy.
Mahalliy oshpazlik mahsulotlarining eng mashhurlaridan biriga sig'inishga bag'ishlangan mazali bayram 10-13 sentyabr kunlari bo'lib o'tadi va unda mamlakat va chet eldagi gurmeler yig'iladi.
Mamlakatimizda ishlab chiqarilgan yogurt ko'p yillar davomida butun dunyoda Vatanimizni ulug'lab kelmoqda. Bu sog'liq, uzoq umr, yoshlik va go'zallik manbai. U asrlar davomida saqlanib kelingan retseptlar bo'yicha tayyorlanadi va boy ta'mga ega.
Bolgar yogurtini, shuningdek, mahalliy pishloqni ommalashtirish uchun Momchilovtsi qishlog'ida qatiq festivali tashkil etish g'oyasi paydo bo'ldi.
Ushbu tadbir juda mazali sut mahsulotlaridan tashqari, mehmonlarni Rodoplar an'analari, qo'shiq va raqs folklorining boyligi, bu sohadagi noyob urf-odatlar va haqiqiy hunarmandchilik bilan tanishtirishni xohlaydi.
Shuning uchun ham tashkilotchilar qiziqarli va xilma-xil dasturni tayyorladilar, u ham gurmelerga, ham bolgar folklor tomoshalarini biluvchilariga ma'qul keladi.
Festival kunlari tashrif buyuruvchilar noyob yogurt va pishloqlarni sinab ko'rishlari va ular tayyorlanadigan retseptlar bilan tanishishlari mumkin.
Rodopdagi aholi punktlariga xos bo'lgan boshqa pazandalik ishlari mehmonlarga taqdim etiladi.
Bundan tashqari, ixlosmandlar o'simlik o'simliklari, qo'ziqorin yig'uvchilar va asal va mevali murabbo ishlab chiqaruvchilari bilan suhbatlashishlari mumkin va, albatta, mahalliy diqqatga sazovor joylarni va ijobiy energiyaga to'la joylarni o'rganishadi. Iqtidorli ijrochilar tomoshabinlarning yaxshi kayfiyatiga g'amxo'rlik qilishadi.
Momchilovtsi qishlog'idagi qatiq festivali dasturiga Miss Rhodope tanlovi, mukofotlar bilan fotosuratlar ko'rgazmasi, ilmiy seminar: Probiyotik sut kislotasi bakteriyalarining xususiyatlari va salohiyati va Uti Bachvarov ishtirokidagi oshpazlik namoyishi kiradi.
Tavsiya:
Qozonloq Viloyatida Ulkan Pomidor Yig'iladi
Mamlakatimizda ulkan pomidor terib olindi. Qizil sabzavot uyda Kazanlakda etishtiriladi va og'irligi qariyb bir kilogrammni tashkil qiladi. Pomidor pushti va ekologik usulda o'stiriladi. Hech narsa bilan urug'lantirilmaydi va quduqdan suv bilan sug'oriladi, dedi uni ko'targan ayol DariknewsBg nashriga.
Sofiyadagi Muzqaymoq Festivali Noziklikning Muxlislarini Yig'adi
22-avgust, shanba kuni Sofiyada yozgi muzqaymoq festivali tashkil etiladi, unda noziklik muxlislari Bolgariyada ishlab chiqarilgan eng yaxshi brendlarni sinab ko'rishlari mumkin. Festival ochiq havoda Sofiyaning betaxaus hovlisida o'tkaziladi.
Ular Gabrovo Viloyatida Olxo'ri Quritish An'analarini Qayta Tiklamoqda
Gabrovo munitsipaliteti Garvan qishlog'i aholisi meva va sabzavotlarni qayta ishlashning qadimgi an'analarini qayta tiklash niyatida. Odamlar ilgari ushbu hududda tez-tez ishlatib turilgan qadimgi olxo'ri quritgichini qayta tiklashga kirishdilar.
Smolyan Eng Ko'p Yogurt Va Kartoshkani Iste'mol Qiladi
Smolyan tumani o'tgan yili yogurt va kartoshkani iste'mol qilish bo'yicha birinchi o'rinni egalladi. Tumanda bir kishi 2013 yilda o'rtacha 60,4 kilogramm yogurt iste'mol qilgan. Smolyanda bitta odam iste'mol qiladigan o'rtacha kartoshka yiliga 50,1 kilogrammni tashkil qiladi.
Oktoberfest Yana Atıştırmalıklar Va Ichimliklar Sevuvchilarni Yig'adi
Germaniyaning Bavariya shtati poytaxtida ramziy Oktoberfest pivo festivali boshlandi. 16 sentyabrdan Myunxen ko'plab o'yin-kulgilar maydoniga aylanadi, har metrga pivo quyiladi va xushbo'y kırıntılar chinqiradi. Bu yil ushbu tadbir 183-marotaba tashkil etiladi, chunki bu yillar davomida bir necha bor turli sabablarga ko'ra bekor qilingan.
